CN204525582U - 一种素鸡切块装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种素鸡切块装置，包括固定架、电机、传动轴、输送带、滚刀和切刀，所述的输送带设置在固定架上，所述的滚刀和切刀依次沿输送带的传送方向设置在输送带的上方，所述的传动轴沿输送带传送方向垂直于输送带传送方向设置在切刀的后方，所述的传动轴的一端分别与输送带和滚刀连接，传动轴的另一端分别与输送带和切刀连接，所述的电机设置在固定架的下方，所述的电机与传动轴驱动连接。该素鸡切块装置，既节约了劳动成本又保证了素鸡切块大小的一致性和品质，提高了生产效率。同时，素鸡切块装置可以根据素鸡成品大小的要求，改变滚刀刀片数和切刀速度，制作不同规格的素鸡，满足差异化要求，实现了素鸡切块的全自动化生产。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种素鸡切块装置。
背景技术
传统素鸡切块需要人工根据工艺规格要求进行横切和竖切，存在大小不均，效率低等问题，同时人工操作，无法很好的满足差异化生产的要求。
中国专利文献（公告日： 2014年4月9日，公告号： CN203527502U）公开了一种豆腐切块装置。本实用新型的豆腐切块装置，包括横杆、刀具和滚轮，横杆架在豆腐框架上，横杆两端设滚轮，滚轮沿豆腐框架滑动；刀具垂直安装在横杆下，刀具呈倒三角型薄片，刀具的刃口沿刀架滑动方向设置。
上述技术方案解决的是人工切豆腐时劳动量大、大小不均匀以及不卫生的问题。这种装置虽然适用于豆腐的切割，但是对于素鸡切块效果却不好。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决传统素鸡切块需要人工根据工艺规格要求进行横切和竖切，存在大小不均，效率低，无法满足差异化生产要求的问题，而提供一种能够保证素鸡切块大小一致，生产效率高，能够满足差异化要求的素鸡切块装置。
本实用新型实现其技术目的所采用的技术方案是：一种素鸡切块装置，包括固定架、电机、传动轴、输送带、滚刀和切刀，所述的输送带设置在固定架上，所述的滚刀和切刀依次沿输送带的传送方向设置在输送带的上方，所述的传动轴沿输送带传送方向垂直于输送带传送方向设置在切刀的后方，所述的传动轴的一端分别与输送带和滚刀连接，传动轴的另一端分别与输送带和切刀连接，所述的电机设置在固定架的下方，所述的电机与传动轴驱动连接。该素鸡切块装置，通过电机带动传动轴旋转进而带动输送带和滚刀转动，同时带动切刀上下运动，输送带转动带动素鸡向前运动，而滚刀转动实现对素鸡的纵向切割，滚刀切割完成后，被切割的素鸡在输送带的带动下继续向前运动，进入到切刀下方实现横向切割。当生产时，将整板素鸡半成品从上一工序放置到输送带上，启动素鸡切块装置，素鸡半成品随着输送带进入滚刀下方，首先被滚刀纵向切开，接着被切刀切成所需大小，由输送带带到包扎工序。该素鸡切割装置，改变了传统采用人工切块的方法，既节约了劳动成本又保证了素鸡切块大小的一致性和品质，提高了生产效率。同时，该素鸡切块装置可以根据素鸡成品大小的要求，改变滚刀刀片数量和切刀的切割速度，以制作不同规格的素鸡，满足差异化要求，使素鸡生产实现了全问机械自动化。
作为优选，所述的电机通过带轮与传动轴连接，所述的传动轴与切刀通过驱动臂上下驱动连接，所述的传动轴通过传动带与滚刀旋转驱动连接。电机通过带轮带动传动轴转动，进而实现输送带的转动和滚刀的旋转，传动轴与切刀通过驱动臂上下驱动连接，实现对素鸡的横向切割，切刀的切割速度可以根据需要进行设置。
作为优选，所述的滚刀包括滚刀架、滚刀轴、不锈钢滚刀片和固定板，所述的滚刀架分别设置在固定架的两侧，所述的滚刀轴垂直于输送带的传送方向设置在滚刀架上，所述的滚刀轴的两端分别与传动轴通过传动带连接，所述的不锈钢滚刀片为圆形刀片，所述的不锈钢滚刀片均匀分布在滚刀轴上，所述的固定板对应于每一片不锈钢滚刀片设置，所述的固定板上设置有与不锈钢滚刀片口径相对应的槽口。滚刀是为了实现对素鸡的纵向切割，所以滚刀的多少可以根据素鸡大小的要求进行设置，滚刀轴由传动轴带动旋转从而带动不锈钢滚刀片进行旋转，实现对素鸡的切割，滚刀下方设置有与不锈钢滚刀片口径数量相对的固定板，是为了防止操作时刀片移动，影响切块效果。
作为优选，所述的切刀包括切刀架、切刀升降架和不锈钢切刀，所述的不锈钢切刀固定在切刀架上，所述的切刀架与切刀升降架固定连接。不锈钢切刀通过切刀架与切刀升降架固定连接，当需要进行切割时，切刀升降架通过驱动臂带动上下运动实现横向切割。
作为优选，固定架的两侧设置有不锈钢挡板，所述的不锈钢挡板边上设置有控制按钮，所述的控制按钮与电机连接。上述结构既保证外形美观、又保证操作方便安全。
作为优选，滚刀和切刀的上方设置有不锈钢罩。滚刀与切刀上方罩有不锈钢罩，保证生产操作时员工安全。
本实用新型的有益效果是：该素鸡切块装置，改变了传统采用人工切块的方法，既节约了劳动成本又保证了素鸡切块大小的一致性和品质，提高了生产效率。同时，素鸡切块装置可以根据素鸡成品大小的要求，改变滚刀刀片数和切刀速度，制作不同规格的素鸡，满足差异化要求，实现了素鸡切块的全自动化生产。
附图说明
图1是本实用新型素鸡切块装置的一种结构示意图；
图2是本实用新型素鸡切块装置的俯视图；
图3是本实用新型素鸡切块装置（去除不锈钢罩）的左视图；
图中：1、固定架，2、电机，3、传动轴，4、输送带，5、滚刀，6、切刀，7、带轮，8、连接臂，9、传动带，10、滚刀架，11、滚刀轴，12、不锈钢滚刀片，13、固定板，14、槽口，15、切刀架，16、切刀升降架，17、不锈钢切刀，18、不锈钢挡板，19、控制按钮，20、不锈钢罩。
具体实施方式
下面通过具体实施例并结合附图对本实用新型的技术方案作进一步详细说明。
实施例1：
在图1所示的实施例中，一种素鸡切块装置，包括固定架1、电机2、传动轴3、输送带4、滚刀5和切刀6，输送带4设置在固定架1上，滚刀5和切刀6依次沿输送带4的传送方向设置在输送带4的上方，传动轴3沿输送带4传送方向垂直于输送带4传送方向设置在切刀6的后方，传动轴3的一端与输送带4和滚刀5连接，传动轴3的另一端与输送带4和切刀6连接，电机2设置在固定架1的下方，电机2分别与传动轴3驱动连接。
电机2通过带轮7与传动轴3连接，传动轴3与切刀6通过连接臂8上下驱动连接，传动轴3通过传动带9与滚刀5旋转驱动连接。
滚刀5包括滚刀架10、滚刀轴11、不锈钢滚刀片12和固定板13（见图2），滚刀架10分别设置在固定架1的两侧，滚刀轴11垂直于输送带4的传送方向设置在滚刀架10上，滚刀轴11的两端分别与传动轴3通过传动带9连接，不锈钢滚刀片12为圆形刀片，不锈钢滚刀片12均匀分布在滚刀轴11上，固定板13对应于每一片不锈钢滚刀片12设置，固定板13上设置有与不锈钢滚刀片12口径相对应的槽口14。
切刀6包括切刀架15、切刀升降架16和不锈钢切刀17（见图3），不锈钢切刀17固定在切刀架15上，切刀架15与切刀升降架16固定连接。
固定架1的两侧设置有不锈钢挡板18，不锈钢挡板18上设置有控制按钮19，控制按钮19与电机2连接。滚刀5和切刀6的上方设置有不锈钢罩20。
该素鸡切块装置，主要包括固定架1、电机2、传动轴3、输送带4、滚刀5、切刀6等构件。固定架1用于设置固定素鸡切块装置，固定架1的两边设置有不锈钢挡板18，输送带4设置在固定架1的上方，用于输送切块的素鸡半成品；电机2安装在输送带4的下部，用不锈钢挡板罩住，不锈钢挡板上安装有控制按钮19，既保证了外形的美观，又保证了操作的方便安全；传动轴3设置在输送带传送方向的后端固定架的两侧，传动轴3的一端分别连接输送带4与滚刀5，传动轴3的另一端分别连接输送带4与切刀6；滚刀5由若干圆形不锈钢滚刀片12组成，不锈钢滚刀片12的多少由不同素鸡的大小要求决定，不锈钢滚刀片12下方设置有与不锈钢滚刀片数量相对应的口径一致的固定板13，以防止操作时不锈钢滚刀片移动，影响切块效果；切刀6安装在滚刀5后方，切刀6上下运动实现切割，滚刀5与切刀6上方罩有不锈钢罩20，保证生产操作时员工的安全。
生产时将整板素鸡半成品放于输送带4上，启动素鸡切块装置，素鸡半成品随着输送带4进入素鸡切块装置，首先被滚刀5纵向切开，后被切刀6切成所需大小，进入包扎工序。
该素鸡切块装置，有效解决了传统的素鸡切块需要人工根据工艺规格要求进行横切和竖切，存在大小不均，效率不高等问题，采用该素鸡切块装置改变了传统采用人工切块的方法，既节约了劳动成本又保证了素鸡切块大小的一致性和品质，提高了生产效率。同时，该素鸡切块装置可以根据素鸡成品大小的要求，改变滚刀刀片数和切刀速度，制作不同规格的素鸡，满足差异化要求，实现了素鸡切块的自动化生产。
Claims (6)
1.一种素鸡切块装置，其特征在于：包括固定架（1）、电机（2）、传动轴（3）、输送带（4）、滚刀（5）和切刀（6），所述的输送带（4）设置在固定架（1）上，所述的滚刀（5）和切刀（6）依次沿输送带（5）的传送方向设置在输送带（4）的上方，所述的传动轴（3）沿输送带（4）传送方向垂直于输送带传送方向设置在切刀（6）的后方，所述的传动轴（3）的一端分别与输送带（4）和滚刀（5）连接，传动轴（3）的另一端分别与输送带（4）和切刀（6）连接，所述的电机（2）设置在固定架（1）的下方，所述的电机（1）与传动轴（3）驱动连接。
2.根据权利要求1所述的一种素鸡切块装置，其特征在于：所述的电机（2）通过带轮（7）与传动轴（3）连接，所述的传动轴（3）与切刀（6）通过连接臂（8）上下驱动连接，所述的传动轴（3）通过传动带（9）与滚刀（5）旋转驱动连接。
3.根据权利要求2所述的一种素鸡切块装置，其特征在于：所述的滚刀（5）包括滚刀架（10）、滚刀轴（11）、不锈钢滚刀片（12）和固定板（13），所述的滚刀架（10）分别设置在固定架（1）的两侧，所述的滚刀轴（11）垂直于输送带（4）的传送方向设置在滚刀架（10）上，所述的滚刀轴（11）的两端分别与传动轴（3）通过传动带（9）连接，所述的不锈钢滚刀片（12）为圆形刀片，所述的不锈钢滚刀片（12）均匀分布在滚刀轴（11）上，所述的固定板（13）对应于每一片不锈钢滚刀片（12）设置，所述的固定板（13）上设置有与不锈钢滚刀片口径相对应的槽口（14）。
4.根据权利要求1所述的一种素鸡切块装置，其特征在于：所述的切刀（6）包括切刀架（15）、切刀升降架（16）和不锈钢切刀（17），所述的不锈钢切刀（17）固定在切刀架（15）上，所述的切刀架（15）与切刀升降架（16）固定连接。
5.根据权利要求1或2或3或4所述的一种素鸡切块装置，其特征在于：固定架（1）的两侧设置有不锈钢挡板（18），所述的不锈钢挡板（18）上设置有控制按钮（19），所述的控制按钮（19）与电机（2）连接。
6.根据权利要求1或2或3或4所述的一种素鸡切块装置，其特征在于：滚刀（5）和切刀（6）的上方设置有不锈钢罩（20）。
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| CN201520111615.1U CN204525582U (zh) | 2015-02-16 | 2015-02-16 | 一种素鸡切块装置 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106737960A (zh) * | 2016-12-19 | 2017-05-31 | 新昌县雪溪峰油茶专业合作社 | 一种高效率油茶籽切片设备 |
| CN109015861A (zh) * | 2018-08-07 | 2018-12-18 | 武威市津威环境科技有限责任公司 | 一种组合式切菜机 |
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2015
- 2015-02-16 CN CN201520111615.1U patent/CN204525582U/zh active Active
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