CN106343257A - 一种促进小龙虾蜕皮的饲料及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种促进小龙虾蜕皮的饲料及制备方法，属于农业饲料领域。该饲料由米糠粉、豆粕粉、鱼肉粉、海藻粉、骨粉、鱿鱼膏、胆固醇粉、磷酸三钙、磷酸氢钙、维生素D3、茶粕粉、磷酸二氢钾、胆汁酸和水产复合菌剂混制发酵而成。本发明的一种促进小龙虾蜕皮的饲料，通过促进小龙虾吸收饲料中的高胆固醇来合成蜕皮酮，进而提高机体的蜕皮激素使得蜕皮、生长速度加快。本发明一种小龙虾促蜕皮的饲料不仅能够促进小龙虾蜕皮，还具有提高免疫力、增加肠道有益微菌数量、净化水质的作用。而且本发明一种促进小龙虾蜕皮的饲料不添加激素、抗生素等药物，具有制作简单、原料安全、营养丰富、配伍科学、诱食性好、成本低廉、提高效益的特点。

Description

一种促进小龙虾蜕皮的饲料及制备方法

技术领域

本发明属于饲料领域，特别是涉及一种促进小龙虾蜕皮的饲料及制备方法。

背景技术

小龙虾（学名：Procambarus clarkii）,别称：克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，属于节肢动物门/甲壳动物亚门/软甲纲/真软甲亚纲/十足目/腹胚亚目/螯虾科/原螯虾属/克氏原螯虾 P. clarkii。形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾体内富含蛋白质、镁、锌、碘、硒、虾青素等，因其营养丰富、肉质鲜美、易消化，而广受人们的喜爱。

由于小龙虾的组织生长是在蜕皮后进行的，每次蜕皮后的吸水膨大是体积增大的主要过程，随后是组织生长的过程。影响小龙虾蜕皮次数(或频率)的主要内源性因素为体内的蜕皮激素(MIH)水平，小龙虾可利用食物中的胆固醇合成蜕皮酮，由于小龙虾不能合成胆固醇，只能从食物中获取胆固醇。

近年来小龙虾在中国已经成为重要经济养殖品种，随着市场需求不断增大，湖泊放养小龙虾已不能满足市场需求，目前人工稻田养殖已逐渐成为趋势。人工养殖为加快小龙虾的生长和变态的速度，缩短养殖周期，通常在饲料中添加促蜕皮激素和抗生素等药物。这样不仅使小龙虾残留激素和抗生素进而危害消费者，也破坏虾体自身免疫系统，也给水体环境造成污染。

发明内容

本发明的目的在于，针对上述存在的技术问题，提供一种促进小龙虾蜕皮的饲料及其制备方法。本发明一种促进小龙虾蜕皮的饲料，不仅能够促进小龙虾蜕皮，还具有提高免疫力、增加肠道有益微菌数量、净化水质的作用。而且本发明一种促进小龙虾蜕皮的饲料不添加激素、抗生素等药物，具有制作简单、原料安全、营养丰富、配伍科学、诱食性好、成本低廉、提高效益的特点。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种促进小龙虾蜕皮的饲料，由以下重量份数的原料混制而成：米糠粉20-25份、豆粕粉12-18份、鱼肉粉10-20份、海藻粉5-12份、骨粉6-15份、鱿鱼膏5-10份、胆固醇粉0.01-0.03份、磷酸三钙0.01-0.1份、磷酸氢钙0.05-0.1份、维生素D3 0.005-0.008份、茶粕粉1-3份、磷酸二氢钾0.05-0.07份、胆汁酸0.1-1份和水产复合菌剂1-3份。。

以上所述的一种促进小龙虾蜕皮的饲料，由以下重量份数的原料混制而成：米糠粉25份、豆粕粉15份、鱼肉粉18份、海藻粉10份、骨粉8份、鱿鱼膏8份、胆固醇粉0.02份、磷酸三钙0.05份、磷酸氢钙0.08份、维生素D3 0.006份、茶粕粉2份、磷酸二氢钾0.06份、胆汁酸0.6份和水产复合菌剂2份。

本发明提供一种促进小龙虾蜕皮的饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）复苏：将微生物发酵菌剂按上述重量份数投入复苏容器中，加入25-30℃的温水，加水量为所述微生物发酵菌剂重量的4-5倍，封闭静置5-10h，形成复苏菌液；

（2）发酵：将上述步骤（1）复苏好的菌液加入25-30℃的温水，稀释成日粮总重量的5-7%的菌液稀释液，将米糠粉、豆粕粉、鱼肉粉、海藻粉、骨粉、鱿鱼膏、胆固醇粉、磷酸三钙、磷酸氢钙、维生素D3、茶粕粉、磷酸二氢钾和胆汁酸按上述重量份数投入复苏容器中，充分搅拌，封闭发酵3-8h；发酵时间视室温而定，发酵物出现微酸香味时效果最佳；为能充分发酵，在发酵过程每隔1小时搅拌1-2次；

（3）成形：将上述步骤（2）发酵好的饲料控水、揉匀后制成颗粒、饼状等剂型饲料。

本发明由米糠粉、豆粕粉、鱼肉粉、海藻粉、骨粉、鱿鱼膏、胆固醇粉、磷酸三钙、磷酸氢钙、维生素D3、茶粕粉、磷酸二氢钾、胆汁酸和水产复合菌剂的配伍，不仅能够促进小龙虾蜕皮，还具有提高机体免疫力、增加肠道有益微菌数量、净化水质的作用。

以上所述一种促进小龙虾蜕皮的饲料的部分组分说明如下：

鱿鱼膏：该产品采用先进的加工工艺、用新鲜鱿鱼内脏，经过高温、灭菌、分离、烘干制成鱿鱼膏。具有浓烈的鱿鱼内脏腥香味，本品富含胆固醇、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）及维生素A和维生素D，是水产、畜禽饲料中优良的诱食剂和营养补充饲料，对增强鱼、虾食欲，提高鱼、虾的采食量，对水产动物孵化、抗病促进生长等具有特殊的功效，是一种理想的小龙虾诱食剂及促生长剂。鱿鱼膏含有丰富的胆固醇、EPA、DHA，能促进小龙虾生长发育，促进蜕皮生长。

胆固醇粉：为人工合成的胆固醇粉剂。胆固醇又称胆甾醇，是一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。甲壳动物不能在体内由乙酸合成固醇，因而需要由饲料补充。胆固醇为性激素、脱皮激寨、肾上腺皮质激素、胆汁酸和维生素D的前体，小龙虾能利用胆固醇合成蜕皮酮，进而影响体内蜕皮激素水平。

磷酸三钙：英文名称Tricalcium phosphate ，简称TCP）又称磷酸钙。白色晶体或无定形粉末。存在多种晶型转变，主要分为低温β相（β-TCP）和高温α相（α-TCP），相转变温度为1120℃-1170℃，熔点1670℃；溶于酸，不溶于水和乙醇。磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。在人的骨骼中普遍存在，是一种良好的骨修复材料，为小龙的甲壳再生提供充足钙质。

磷酸氢钙：英文名称Calcium hydrogen phosphate，白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。通常以二水合物的形式存在，在空气中稳定，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。常作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。磷酸氢钙作为小龙虾的辅助饲料，能补充钙、磷元素，能促使饲料消化，能促使甲壳快速生长，进而使小龙虾个体快速生长。

维生素D3：英文名称Vitamin D3，别称胆钙化醇，主要是由人体自身合成 的，人体的皮肤含有一种胆固醇，经阳光照射后，就变成了维生素D3。生素D3有以下生理功能： 提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度；促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；维持血液中柠檬酸盐的正常水平；防止氨基酸通过肾脏损失。维生素D3能促进小龙虾对钙、磷的吸收，促使蜕皮后的甲壳快速再生。

茶粕粉：是茶粕细化后的粉末。茶粕又称茶籽饼粉，别名茶麸、茶枯，茶籽饼，是野山茶油果实榨油后剩下的渣。呈紫褐色颗粒。茶粕中含有12－18%的茶皂素，茶皂素是一种溶血性毒素，能使鱼的红细胞溶化，故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫，具有清除水体寄生虫的效果。茶粕广泛应用于鱼塘清塘、和稻田及高档草坪杀虫。茶粕作为一种绿色药物，它能自行分解，无毒性残存，使用安全对人体无影响对水草还有促长效果，对虾、蟹幼体无副作用，能提高虾蟹的出塘率，有利于小龙虾脱壳生长，且能改善水质。

磷酸二氢钾：英文名称Potassium Phosphate Monobasic，别称：磷酸一钾、磷酸二氢钾、无水磷酸二氢钾。磷酸二氢钾属新型高浓度磷钾二元素复合肥料，其中含五氧化二磷52%左右，含氧化二钾34%左右。农业上用作高效磷钾复合肥，具有显著增产增收、改量优化品质、抗倒伏、抗病虫害、防治早衰等作用。在水产养殖上用作水体改善剂，在饲料上常作用缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂等。磷酸二氢钾能防止小龙虾蜕皮后病菌的感染，并能促进甲壳再生。

胆汁酸：胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。 胆汁酸主要存在于肠肝循环系统并通过再循环起一定的保护作用。只有一少部分胆汁酸进入外围循环。促进胆汁酸肠肝循环的动力是肝细胞的转运系统---吸收胆汁酸并将其分泌入胆汁、缩胆囊素诱导的胆囊收缩、小肠的推进蠕动，回肠黏膜的主动运输及血液向门静脉的流入。胆汁酸的分泌也高度影响着胆固醇、磷脂、胆红素分泌入胆汁，胆汁酸能促进食物中的胆固醇的消化与吸收。胆汁酸通过乳化脂肪、激活脂肪酶和与酶解产物形成混合乳糜微粒等方式，促进油脂及胆固醇的消化吸收。

水产复合菌剂：由EM菌、光合菌、硝化细菌、乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等五科十属110多种微生物构成，利用了微生物间的竞争共生原理（撷抗理论），来抑制有害菌落的生存。水产复合菌具有功能多、无毒副作用、不残留、不污染环境等优点，使其成为抗生素的理想替代品。水产复合菌可促进胸腺、法氏囊、脾脏等免疫器官的生长发育与成熟，提高动物的免疫器官指数，从而提高机体细胞免疫和体液免疫能力；水产复合菌可以提高胸腺、脾脏内T细胞数量，使免疫器官内T细胞百分数大大提高，从而提高小龙虾机体的细胞免疫，促进蜕皮生长。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

1.绿色环保：本发明的一种促进小龙虾蜕皮的饲料，其中水产复合菌剂能使体内免疫器官提高免疫细胞含量，增加有益菌落数量，抑制有害菌落数量，替代激素、抗生素等药物达到提高免疫、预防疾病的功效，无毒副作用无残留，安全可靠，绿色环保。

2.营养丰富：本发明的一种促进小龙虾蜕皮的饲料，其中米糠粉、豆粕粉、鱼肉粉、海藻粉、骨粉、鱿鱼膏的组合，含有丰富的碳水化合物、糖分、食物纤维、蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素，具有营养丰富、搭配均衡、诱食性强、易吸收的特点。

3.促进蜕皮与生长：由于小龙虾的组织生长是在蜕皮后进行的，每次蜕皮后的吸水膨大是体积增大的主要过程，随后是组织生长的过程。影响小龙虾蜕皮次数(或频率)的主要内源性因素为体内的蜕皮激素(MIH)水平，小龙虾可利用食物中的胆固醇合成蜕皮酮，由于小龙虾不能合成胆固醇，只能从食物中获取。通过添加胆汁酸增加了饲料中胆固醇的利用率，小龙虾就会利用其中的胆固醇合成蜕皮酮，从而增加了其蜕皮次数。本发明的一种促进小龙虾蜕皮的饲料，通过添加骨粉、鱿鱼膏、胆固醇粉来提高饲料中的胆固醇及脂类含量，配合胆汁酸促进胆固醇及脂类的吸收并合成蜕皮酮，进而提高体内的蜕皮激素(MIH)水平，促进小龙虾的蜕皮。通过添加维生素D3，能促进磷酸三钙和磷酸氢钙中钙、磷元素的吸收，促进小龙虾甲壳生长,促进小龙虾生长发育；所添加的茶粕中含有茶皂素与残油，也能促进小龙虾的蜕皮生长。

4.提高免疫、净化水质：本发明的一种促进小龙虾蜕皮的饲料，其中水产复合菌可促进胸腺、法氏囊、脾脏等免疫器官的生长发育与成熟，提高动物的免疫器官指数，从而提高机体细胞免疫和体液免疫能力；水产复合菌可以提高胸腺、脾脏内T细胞数量，使免疫器官内T细胞百分数大大提高，从而提高小龙虾机体的细胞免疫；水产复合菌中的光合细菌能有效降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质，能改善水质、降低细菌数量、预防疾病传播；其中茶粕所含有的茶皂素是一种溶血性毒素，能使鱼的红细胞溶化，故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫，但对虾蟹无危害，故常作为小龙虾清塘药物，比其它药物具有更独特的功效。

5.提高效益：本发明的一种促进小龙虾蜕皮的饲料，可促进蜕皮生长、提高免疫力、增加有益菌、净化水质、降低发病率，能使小龙虾生长快速，提高亩产量，为养殖户增加经济效益。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步地说明。

实施例1

一种促进小龙虾蜕皮的饲料，由以下重量份数的原料混制而成：米糠粉20份、豆粕粉18份、鱼肉粉10份、海藻粉12份、骨粉6份、鱿鱼膏10份、胆固醇粉0.01份、磷酸三钙0.01份、磷酸氢钙0.1份、维生素D3 0.005份、茶粕粉1份、磷酸二氢钾0.07份、胆汁酸1份和水产复合菌剂1份。

一种促进小龙虾蜕皮的饲料的制备方法如下：

（1）复苏：将微生物发酵菌剂按上述重量份数投入复苏容器中，加入26℃的温水，加水量为所述微生物发酵菌剂重量的4倍，封闭静置8h，形成复苏菌液；

（2）发酵：将上述步骤（1）复苏好的菌液加入28℃的温水，稀释成日粮总重量的6%的菌液稀释液，将米糠粉、豆粕粉、鱼肉粉、海藻粉、骨粉、鱿鱼膏、胆固醇粉、磷酸三钙、磷酸氢钙、维生素D3、茶粕粉、磷酸二氢钾和胆汁酸按上述重量份数投入复苏容器中，充分搅拌，封闭发酵8h，在发酵过程每隔1小时搅拌1次；

（3）成形：将上述步骤（2）发酵好的饲料控水、揉匀后制成颗粒、饼状等剂型饲料。

实施例2

一种促进小龙虾蜕皮的饲料，由以下重量份数的原料混制而成：米糠粉25份、豆粕粉12份、鱼肉粉20份、海藻粉5份、骨粉15份、鱿鱼膏5份、胆固醇粉0.03份、磷酸三钙0.1份、磷酸氢钙0.05份、维生素D3 0.008份、茶粕粉3份、磷酸二氢钾0.05份、胆汁酸0.1份和水产复合菌剂3份。

一种促进小龙虾蜕皮的饲料的制备方法如下：

（1）复苏：将微生物发酵菌剂按上述重量份数投入复苏容器中，加入26℃的温水，加水量为所述微生物发酵菌剂重量的4倍，封闭静置8h，形成复苏菌液；

（2）发酵：将上述步骤（1）复苏好的菌液加入28℃的温水，稀释成日粮总重量的6%的菌液稀释液，将米糠粉、豆粕粉、鱼肉粉、海藻粉、骨粉、鱿鱼膏、胆固醇粉、磷酸三钙、磷酸氢钙、维生素D3、茶粕粉、磷酸二氢钾和胆汁酸按上述重量份数投入复苏容器中，充分搅拌，封闭发酵8h，在发酵过程每隔1小时搅拌1次；

（3）成形：将上述步骤（2）发酵好的饲料控水、揉匀后制成颗粒、饼状等剂型饲料。

实施例3

一种促进小龙虾蜕皮的饲料，由以下重量份数的原料混制而成：米糠粉25份、豆粕粉15份、鱼肉粉18份、海藻粉10份、骨粉8份、鱿鱼膏8份、胆固醇粉0.02份、磷酸三钙0.05份、磷酸氢钙0.08份、维生素D3 0.006份、茶粕粉2份、磷酸二氢钾0.06份胆汁酸0.6份和水产复合菌剂2份。

一种促进小龙虾蜕皮的饲料的制备方法如下：

（1）复苏：将微生物发酵菌剂按上述重量份数投入复苏容器中，加入26℃的温水，加水量为所述微生物发酵菌剂重量的4倍，封闭静置8h，形成复苏菌液；

（2）发酵：将上述步骤（1）复苏好的菌液加入28℃的温水，稀释成日粮总重量的6%的菌液稀释液，将米糠粉、豆粕粉、鱼肉粉、海藻粉、骨粉、鱿鱼膏、胆固醇粉、磷酸三钙、磷酸氢钙、维生素D3、茶粕粉、磷酸二氢钾和胆汁酸按上述重量份数投入复苏容器中，充分搅拌，封闭发酵8h，在发酵过程每隔1小时搅拌1次；

（3）成形：将上述步骤（2）发酵好的饲料控水、揉匀后制成颗粒、饼状等剂型饲料。

下面分别将上述3种实施例制成的饲料，进行效果对比试验，其试验如下：

效果对比试验：

随机挑选800尾1-1.2cm健康的小龙虾稚虾随机平分为4组（对照组、实施例组1、实施例组2和实施例组3），其中对照组使用普通饲料饲喂，实施例组1/2/3分别使用实施例1/2/3中的饲料饲喂，4组饲喂虾的饲养周期为3个月。记录3个月后各组小龙虾的死亡率及个体平均重量，结果如下表1所示。

表1本发明饲料与对照组的效果试验数据

组别	总数	存活数	存活率	死亡数	死亡率	总重量（g）	平均重量（g）
								对照组	200	173	86.5%	27	13.5%	3273.16	18.92
实施例组1	200	193	96.5%	7	3.5%	5128.01	26.57
								实施例组2	200	194	97.0%	6	3.0%	5210.84	26.86
实施例组3	200	194	97.0%	6	3.0%	5224.42	26.93

从表1的数据可知：由小龙虾的平均重量可以看出，3组实施例组的平均值为26.78g，远高于对照组的18.92g，证明本发明的一种促进小龙虾蜕皮的饲料对小龙虾的脱皮与生长具有明显促进作用；由小龙虾的存活率可以看出，3组实施例组的平均值为96.8%，高于对照组的86.5%，证明本发明的一种促进小龙虾蜕皮的饲料对提高小龙虾的免疫力具有促进作用；

综上所述，本发明的一种促进小龙虾蜕皮的饲料对小龙虾的退壳、生长、免疫力具有显著促进作用。

Claims (3)

1. 一种促进小龙虾蜕皮的饲料，其特征在于：由以下重量份数的原料混制而成：米糠粉20-25份、豆粕粉12-18份、鱼肉粉10-20份、海藻粉5-12份、骨粉6-15份、鱿鱼膏5-10份、胆固醇粉0.01-0.03份、磷酸三钙0.01-0.1份、磷酸氢钙0.05-0.1份、维生素D3 0.005-0.008份、茶粕粉1-3份、磷酸二氢钾0.05-0.07份、胆汁酸0.1-1份和水产复合菌剂1-3份。

2. 根据权利要求1 所述的一种促进小龙虾蜕皮的饲料，其特征在于：由以下重量份数的原料混制而成：米糠粉25份、豆粕粉15份、鱼肉粉18份、海藻粉10份、骨粉8份、鱿鱼膏8份、胆固醇粉0.02份、磷酸三钙0.05份、磷酸氢钙0.08份、维生素D3 0.006份、茶粕粉2份、磷酸二氢钾0.06份、胆汁酸0.6份和水产复合菌剂2份。

3.根据权利要求1或2所述一种促进小龙虾蜕皮的饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）复苏：将微生物发酵菌剂按上述重量份数投入复苏容器中，加入25-30℃的温水，加水量为所述微生物发酵菌剂重量的4-5倍，封闭静置5-10h，形成复苏菌液；

（2）发酵：将上述步骤（1）复苏好的菌液加入25-30℃的温水，稀释成日粮总重量的5-7%的菌液稀释液，将米糠粉、豆粕粉、鱼肉粉、海藻粉、骨粉、鱿鱼膏、胆固醇粉、磷酸三钙、磷酸氢钙、维生素D3、茶粕粉、磷酸二氢钾和胆汁酸按上述重量份数投入复苏容器中，充分搅拌，封闭发酵3-8h；发酵时间视室温而定，发酵物出现微酸香味时效果最佳；为能充分发酵，在发酵过程每隔1小时搅拌1-2次；

（3）成形：将上述步骤（2）发酵好的饲料控水、揉匀后制成颗粒、饼状等剂型饲料。