CH674793A5

CH674793A5 -

Info

Publication number: CH674793A5
Application number: CH185988A
Authority: CH
Inventors: Heinz Vetterli; Martin Frisch
Original assignee: Turmix Ag
Priority date: 1988-05-17
Filing date: 1988-05-17
Publication date: 1990-07-31
Also published as: EP0342516A1

Description

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CH 674 793 A5 CH 674 793 A5

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Beschreibung description

Die Erfindung betrifft eine Heizeinrichtung für eine Kaffeemaschine zur Erzeugung von Heisswas-ser und Dampf in einem Durchlauferhitzer, der einen Thermoblock mit kanalartigen Durchführungen für einen elektrischen Heizdraht und für das aufzuheizende Wasser aufweist. The invention relates to a heating device for a coffee machine for generating hot water and steam in a water heater, which has a thermoblock with channel-like bushings for an electrical heating wire and for the water to be heated.

Es ist bekannt, eine Heizeinrichtung für eine Kaffeemaschine so auszugestalten, dass neben der Zubereitung von Kaffee auch die Erzeugung von Dampf möglich ist, um ein anderes Getränk schnell zu erhitzen. Dies macht es erforderlich, dass am Durchlauferhitzer zwei getrennte Auslässe vorhanden sind, von denen der eine über dem Siebhalter für das Kaffeepulver mündet, und der andere als abgewinkeltes Leitungsende zum Einführen in einen Getränkebehälter ausgebildet ist. Zum Umschalten auf den einen oder anderen Auslass muss vor diesen ein Ventil angeordnet sein. Es hat sich als nachteilig herausgestellt, dass dieses Ventil je nach Qualität des Wassers mehr oder weniger schnell verkalkt. It is known to design a heating device for a coffee machine in such a way that, in addition to the preparation of coffee, it is also possible to generate steam in order to heat another beverage quickly. This makes it necessary for the instantaneous heater to have two separate outlets, one of which opens out over the sieve holder for the coffee powder, and the other of which is designed as an angled line end for insertion into a beverage container. To switch to one or the other outlet, a valve must be arranged in front of it. It has turned out to be disadvantageous that this valve calcifies more or less quickly depending on the quality of the water.

Der Erfindung lag daher die Aufgabe zugrunde, die Heizeinrichtung für eine Kaffeemaschine so auszubilden, dass durch Verkalkung des Ventils bedingte Ausfälle der Maschine vermieden werden. Diese Aufgabe wird durch eine Heizeinrichtung mit den Merkmalen gemäss Anspruch 1 gelöst. Durch die Anordnung von zwei getrennten kanalartigen Durchführungen für Heisswasser zur Kaffezube-reitung und für Dampf oder Heisswasser ist es möglich, das Ventil einlasseitig auf der Kaltwasserseite der Heizeinrichtung anzuordnen, wo es nicht verkalkt, weil der Kalk erst bei der Wassererhitzung ausfällt. The invention was therefore based on the object of designing the heating device for a coffee machine in such a way that machine failures caused by calcification of the valve are avoided. This object is achieved by a heating device with the features according to claim 1. The arrangement of two separate duct-like feedthroughs for hot water for coffee preparation and for steam or hot water makes it possible to arrange the valve on the inlet side on the cold water side of the heating device, where it does not scale, because the lime does not precipitate until the water is heated.

In bevorzugter Ausgestaltung besteht bei dieser Heizeinrichtung der Thermoblock aus zwei flächig aneinanderliegenden Teilen und in dem einen Teil ist die kanalartige Durchführung für Heisswasser und in dem anderen Teil des Thermobiocks die kanalför-mige Durchführung für Dampf ausgebildet, wobei diese von der Berührungsfläche jeweils in das Teil sich hineinerstreckend vorzugsweise durch Fräsen hergestellt und bei beiden Teilen derart versetzt zueinander angeordnet sind, dass jeder Teil deckelartig die kanalartige Durchführung in dem anderen Teil abdeckt. Auf diese Weise sind die getrennten kanalartigen Durchführungen leicht herzustellen. In a preferred embodiment, in this heating device the thermoblock consists of two parts lying flat against one another and in one part the duct-like bushing for hot water and in the other part of the thermoblock the duct-shaped bushing for steam is formed, these from the contact surface in each case in the part extending into it, preferably produced by milling, and in both parts are arranged offset to one another such that each part covers the channel-like passage in the other part like a cover. In this way, the separate duct-like bushings are easy to manufacture.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend anhand der Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen: An embodiment of the invention is explained below with reference to the drawings. Show it:

Fig. 1 in schematischer Darstellung einen Querschnitt durch den Thermoblock mit Anschlüssen; Figure 1 is a schematic representation of a cross section through the thermoblock with connections.

Fig. 2 eine Draufsicht auf den einen Teil des Thermobiocks mit obenliegender Trennebene; Figure 2 is a plan view of one part of the thermal block with the parting plane at the top;

Fig. 3 eine Draufsicht auf den anderen Teil des Thermobiocks mit obenliegender Trennebene. Fig. 3 is a plan view of the other part of the thermoblock with the parting plane above.

Die Heizeinrichtung für eine Kaffeemaschine weist einen Thermoblock 1 auf, der aus einem oberen Teil 2 und einem unteren Teil 3 besteht. In der Trennebene liegen die Teile 2 und 3 des Thermobiocks 1 mit einer ebenen Berührungsfläche 4 aufeinander. In dem oberen Teil 2 ist eine zur Berührungsfläche 4 hin offene kanalartige Durchführung 5 beispielsweise spiralförmig eingefräst. Der untere Teil 3 bildet den Deckel für die an der Berührungsfläche 4 offene kanalartige Durchführung 5. The heating device for a coffee machine has a thermoblock 1, which consists of an upper part 2 and a lower part 3. In the parting plane, parts 2 and 3 of thermal block 1 lie on top of one another with a flat contact surface 4. In the upper part 2, a channel-like bushing 5 open towards the contact surface 4 is milled, for example in a spiral. The lower part 3 forms the cover for the channel-like bushing 5 that is open on the contact surface 4.

Im unteren Teil 3 des Thermobiocks 1 ist ebenfalls von der Berührungsfläche 4 sich hineinerstreckend eine weitere kanalartige Durchführung 6 beispielsweise durch Fräsen ausgebildet, die von dem den Deckel bildenden Teil 2 abgedeckt ist. Im Teil 3 ist ferner an der Unterseite eine weitere kanalartige Durchführung 7 ausgebildet, in der elektrische Widerstandsheizdrähte als Heizwendel 8 angeordnet sind. Die kanalartige Durchführung 6 im unteren Teil 3 des Thermobiocks liegt näher an dieser Heizwendel 8 als die kanalartige Durchführung 5 im oberen Teil 2, und wegen des grösseren Wärmebedarfs für die Erzeugung von Dampf ist die kanalartige Durchführung 6 daher für den Dampf oder separates Heisswasser bestimmt, während die kanalartige Durchführung 5 im oberen Teil 2 die im Thermoblock gespeicherte Wärmeenergie ausnutzt und für Heisswasser zur Kaffeezubereitung bestimmt ist. Eingangsseitig sind die beiden getrennten kanalartigen Durchführungen 5 und 6 an ein Ventil 9 angeschlossen, mit dessen Hilfe der von einer Pumpe 10 geförderte Kaltwasserzulauf entweder in die kanalartige Durchführung 5 für Heisswasser oder in die kanalartige Durchführung 6 für Dampf gelenkt wird. Mit diesen verbundene getrennte Auslässe 11 und 12 führen zu den in der Zeichnung nicht weiter dargestellten Verbrauchsstellen für Heisswasser für die Zubereitung von Kaffee bzw. für Dampf. In the lower part 3 of the thermoblock 1, another channel-like bushing 6 is also formed extending from the contact surface 4, for example by milling, which is covered by the part 2 forming the cover. In part 3, a further channel-like feedthrough 7 is also formed on the underside, in which electrical resistance heating wires are arranged as a heating coil 8. The channel-like bushing 6 in the lower part 3 of the thermal block is closer to this heating coil 8 than the channel-like bushing 5 in the upper part 2, and because of the greater heat requirement for the generation of steam, the channel-like bushing 6 is therefore intended for steam or separate hot water, while the channel-like bushing 5 in the upper part 2 uses the thermal energy stored in the thermoblock and is intended for hot water for coffee preparation. On the input side, the two separate duct-like bushings 5 and 6 are connected to a valve 9, with the aid of which the cold water inlet conveyed by a pump 10 is directed either into the duct-like bushing 5 for hot water or into the duct-like bushing 6 for steam. Connected with these separate outlets 11 and 12 lead to the consumption points for hot water for the preparation of coffee or for steam, not shown in the drawing.

Da die kanalartigen Durchführungen für Heisswasser und für Dampf getrennt sind, kann das Ventil einlasseitig angeordnet werden und daher nicht mehr verkalken, wobei die Ausbildung von zwei getrennten kanalartigen Durchführungen besonders vorteilhaft in zwei getrennten Teilen des Thermobiocks erfolgen kann, die jeweils den Deckel zum Abdecken der in dem anderen Teil ausgebildeten kanalartigen Durchführung bilden. Since the duct-like bushings for hot water and steam are separated, the valve can be arranged on the inlet side and therefore no longer calcify, the formation of two separate duct-like bushings being particularly advantageous in two separate parts of the thermal block, each of which covers the cover in the other part formed channel-like implementation.

Claims

1. Heating device for a coffee machine for producing hot water and steam in a continuous-flow heater, which has a thermoblock with channel-like bushings for an electrical heating wire and for the water to be heated, characterized in that the thermoblock (1-3) in addition to the bushing (7) for the electrical heating wire (8) has two separate channel-like bushings (5, 6) for hot water for coffee preparation and for steam or separate hot water.

2. Heating device according to claim 1, characterized in that the channel-like feedthrough (6) for steam is formed closer to the channel-like feedthrough (7) for the electric heating wire (8) than the channel-like feedthrough (5) for coffee water in the thermoblock.

3. Heating device according to claim 1, thereby

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indicates that the thermoblock (1) consists of two flat parts (2, 3) and the duct-like bushing (5) for coffee water in one part (2) and the duct-like bushing (6) for steam or separate hot water in the other Part (3) of the thermoblock (1) extends from the contact surface (4) and both duct-like bushings (5, 6) are offset so that each part (2, 3) covers the duct-like bushing in the other Part covers.

4. Heating device according to one of the preceding claims, characterized in that each of the separate channel-like bushings (5, 6) has an inlet end and an outlet end and both inlet ends are connected to at least one valve (9) which is connected to a water pump (10) is.

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