Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

Blandaball er en type fiskemat som består av fisk, løk og potet, som er malt opp i en litt grov masse og formet til en ball. Man har to varianter; rundball, som er sirkulær, og har en fleskebit i midten, og langball, som er avlang, og ikke har fleskebit i midten. Den vanligste varianten er rundball.

Blandaball, avkokt klippfisk, bacon osv - Kristiansund

Blandaball er litt grå av farge og grovere i konsistens enn andre varianter av ball (for eksempel potetball og hvitball).

Kristiansund har lang tradisjon for blandaball, og byen blir på folkemunne kalt «Baillsuinn», «Ballsund» og «Baillbyen».

Se også

rediger
Autoritetsdata