Arne Brimi: Skilnad mellom versjonar
Sletta innhald Nytt innhald
- blanke linjer |
sInkje endringssamandrag |
||
| (Éin mellomliggjande versjon av éin annan brukar er ikkje vist) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
{{infoboks biografi}} |
{{infoboks biografi|bilettekst=Arne Brimi under Gladmat-festivalen 2014 {{Byline|Jarle Vines}}}} |
||
| ⚫ | '''Arne Brimi''' ({{fødd|1. oktober|1957|Brimi, Arne}}) er ein norsk meisterkokk frå [[Vågå]]. Brimi er mest kjend frå fjernsynsprogrammet «Gutta på tur» på [[TV2]], der han har ført [[sjalottlauk]]en inn i det norske kjøkkenet. Brimi er utnemnd til æresdoktor ved [[Universitetet for miljø- og biovitskap]]. Han har også gjeve ut fleire kokebøker og er kjend for koplinga mellom mat, natur og helse. |
||
[[Fil:Arne Brimi.JPG|thumb|Arne Brimi under Gladmat-festivalen 2014 {{Byline|Jarle Vines}}]] |
|||
| ⚫ | '''Arne Brimi''' {{fødd|1. oktober|1957|Brimi, Arne}} er ein norsk meisterkokk frå [[Vågå]]. Brimi er mest kjend frå fjernsynsprogrammet «Gutta på tur» på [[TV2]], der han har ført [[sjalottlauk]]en inn i det norske kjøkkenet. Brimi er utnemnd til æresdoktor ved [[Universitetet for miljø- og biovitskap]]. Han har også gjeve ut fleire kokebøker og er kjend for koplinga mellom mat, natur og helse. |
||
Arne Brimi var i [[1987]] den første norske kokken som deltok i kokkane sin uoffisielle verdsmeisterskap [[Bocuse d’Or]], men han kom ikkje til finalen. |
Arne Brimi var i [[1987]] den første norske kokken som deltok i kokkane sin uoffisielle verdsmeisterskap [[Bocuse d’Or]], men han kom ikkje til finalen. |
||
Siste versjonen frå 19. oktober 2024 kl. 20:56
| Arne Brimi | |
 Arne Brimi under Gladmat-festivalen 2014 Foto: Jarle Vines | |
| Statsborgarskap | Noreg |
| Fødd | 1. oktober 1957 (67 år) |
| Yrke | kjøkkensjef, kokk, matskribent |
| Arne Brimi på Commons | |
Arne Brimi (fødd 1. oktober 1957) er ein norsk meisterkokk frå Vågå. Brimi er mest kjend frå fjernsynsprogrammet «Gutta på tur» på TV2, der han har ført sjalottlauken inn i det norske kjøkkenet. Brimi er utnemnd til æresdoktor ved Universitetet for miljø- og biovitskap. Han har også gjeve ut fleire kokebøker og er kjend for koplinga mellom mat, natur og helse.
Arne Brimi var i 1987 den første norske kokken som deltok i kokkane sin uoffisielle verdsmeisterskap Bocuse d’Or, men han kom ikkje til finalen.
I dag driv Arne Brimi matstaden Vianvang.
I 2005 blei han utnemnd til riddar av St. Olavs Orden for innsatsen sin for norsk matkultur.
Bøker av Arne Brimi
[endre | endre wikiteksten]- Tid til overs - Matfilosofi fra Vianvang
- Brimis beste
- Den opprinnelege smaken
- Norges nasjonalretter
- Nordiske nasjonalretter
- Europeiske nasjonalretter
- Det høieste høie
- Utan mat og drikke
- Norwegische Naturküche
- Norwegian national recipes
- A taste of Norway
- Frå Lom til Lyon