En symfoni er et stort musikkverk for orkester. Den er vanligvis satt sammen av fire deler som kalles satser. En sats er en liten, avsluttet del i et stort musikkstykke.
En symfoni varer ganske lenge. De korteste er fra 15 til 20 minutter. De lengste er over en time.
Symfonier blir nesten alltid komponert for et orkester som består av strykeinstrumenter (fiolin, bratsj, cello og kontrabass), messingblåsere, treblåsere og slagverkinstrumenter. Til sammen er det ofte mellom 30 og 100 musikere.
Et orkester som spiller symfonier kalles et symfoniorkester.
Noen symfonier inneholder også sang. Et eksempel på det er Ludwig van Beethovens Niende symfoni. På slutten av symfonien er det solister og kor som synger.
Symfoni har siden slutten av 1700-tallet vært en av de viktigste formene i klassisk musikk.