effimias

Martine Maquet on Instagram: "SOUFFLÉ AU FROMAGE INGRÉDIENTS : ✅ 30 gr de beurre ✅ 50 gr de farine classique ✅ 250 ml de lait ✅ 5 jaunes œufs ✅ 5 blancs œufs + 1 pincée de sel ✅ 120 gr de Gruyère râpé AOP ✅ Noix de muscade ✅ Sel/Poivre ♨️ CUISSON AU FOUR : 30-35 minutes à 180° Celsius (ou retirer quand le soufflé est bien monté et doré) RECETTE (pour un moule ø 18 à 20 cm) : 🌿 Sur feu moyen, fondre le beurre, ajouter la farine et bien mélanger 🌿 Feu éteint, verser le lait et bien délayer 🌿 Poivrer, saler, râper la noix de muscade, verser le fromage et faire épaissir sur feu moyen 🌿 Quand la béchamel est bien ferme et tiédie, ajouter 1 par 1 les jaunes d’œufs tout en remuant 🌿 Battre les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel 🌿 Incorporer les blancs très délicatement en soulev

a person holding a wooden mallet over a red container

Cayenne

Cheese

750g on Instagram: "Une bonne fondue pour commencer l'année avec du fromage fondu ! 🤤🧀 La recette 👇 Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de beaufort 200 g d'abondance 100 g d'emmental 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc apremont 8 g de fécule 3 cl de kirsch 300 g de pain de campagne un peu rassi Noix de muscade Piment de Cayenne ou poivre de Cayenne Préparation Préparation du caquelon Eplucher la gousse d’ail et frotter les parois et le fond du caquelon avec. Préparation des ingrédients Découper le pain en cube. Râper les fromages. Cuisson de la fondue Verser le vin blanc et la fécule dans le caquelon. Ajouter les fromages râpés. Porter à ébullition en remuant. Baisser le feu et mélanger doucement jusqu’à la fonte complète des fromages. Ajouter le kirsch, la noix de muscade et le pim

This may contain: a person cutting up crackers on top of a table next to a christmas tree

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serek🎄@foodbyalexandran

a wooden platter filled with food on top of a table

Mamazee on Instagram‎: "Last Christmas I posted this video and it was a huge success so post it again Mich ghalat🫣 One of my favorite festive appetizers These goat cheese balls coated with walnuts and cranberry are just a beautiful delicious addition to your table . 1 cup walnuts 1/2 cup dried cranberries 1/2 cup chopped parsley 100g cream cheese 200g goat cheese 1 tsp honey 1/2 cup green onion 1/2 tsp garlic powder Mix the walnuts with cranberries and parsley Mix the cream cheese with goat cheese, green onions and garlic powder Shape in in small balls and cover it with the walnut cranberry mixture كرات الجبنة بالكرانبري و الجوز كوب جوز نصف كوب كرانبري نصف كوب بقدونس مفروم ١٠٠ غ جبنة كريمية ٢٠٠ غ جبنة ماعز ملعقة صغيرة عسل نصف كوب بصل اخضر نصف ملعقة صغيرة ثوم مجفف. كل الم

a cake in a glass dish on a table with eggs and other items around it

20 Cm

On Instagram

Martine Maquet on Instagram: "SOUFFLÉ AU FROMAGE INGRÉDIENTS : ✅ 30 gr de beurre ✅ 50 gr de farine classique ✅ 250 ml de lait ✅ 5 jaunes œufs ✅ 5 blancs œufs + 1 pincée de sel ✅ 120 gr de Gruyère râpé AOP ✅ Noix de muscade ✅ Sel/Poivre ♨️ CUISSON AU FOUR : 30-35 minutes à 180° Celsius (ou retirer quand le soufflé est bien monté et doré) RECETTE (pour un moule ø 18 à 20 cm) : 🌿 Sur feu moyen, fondre le beurre, ajouter la farine et bien mélanger 🌿 Feu éteint, verser le lait et bien délayer 🌿 Poivrer, saler, râper la noix de muscade, verser le fromage et faire épaissir sur feu moyen 🌿 Quand la béchamel est bien ferme et tiédie, ajouter 1 par 1 les jaunes d’œufs tout en remuant 🌿 Battre les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel 🌿 Incorporer les blancs très délicatement en soulev

a video showing how to make an easy french toast in a casserole dish

Boneless Chicken Thighs

Mathilde Ratinaud on Instagram: "🧀 SOUFFLÉ AU FROMAGE, de ma grand-mère Pour 4 pers. 🧂Ingrédients : Pour la béchamel : - 80g de beurre - 80g de farine - 75cl de lait - 2 feuilles de laurier - 2 pincées de sel - 1 càs de noix de muscade râpée - 1 càs de piment d’Espelette Pour le soufflé : - 6 œufs - 70g de gruyère râpé - 70g de comté râpé - 70g de parmesan râpé 1. Beurrer un moule à soufflé puis étaler le beurre au pinceau du bas vers le haut sur tout l’intérieur du moule. 2. Le fariner, enlever l’excédent et le placer au réfrigérateur le temps de faire la recette. 3. Préparez la béchamel : verser le lait dans une casserole, avec le sel, la noix de muscade, le piment d’Espelette et les feuilles de laurier. 4. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser infuser.

a person holding a bowl with food in it on a plate next to an oven

Stephane Sauthier - French Chef 🇫🇷 on Instagram: "Salut! Today I will be showing you how to make Soufflé au Comté (Cheese Soufflé) 🧀 This is the second part of my new series taking you on a culinary tour of France and bringing you speciality dishes from the different regions. We are continuing today in the Bourgogne-Franche-Comté. Pair with a Jura wine such as a Vin Jaune or Vin d’Arbois or alternatively any good Chardonnay. Voila! Bon appétit! Ingredients:- (For approx 4 medium-sized ramekins) Comté x 160g grated (if no Comté available Gruyère also works well) Eggs x 3 Milk x 30cl Flour x 30g Butter x 60g Nutmeg x a little grated Salt & Pepper (Plus a little extra soft butter and flour for the ramekins) Pre-heat the oven to 180(fan)/200C. Once heated, pop an oven dish half fi

a piece of chocolate cake with walnuts on top and drizzled in caramel

Coffee Loaf Cake

Coffee Loaf

Espresso Glaze

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Chef zouheir on Instagram: "Date Coffee Loaf Cake with Walnuts and Rich Espresso Glaze Ingredients: For the Cake: 1 1/2 cups dates, pitted and chopped 1 cup hot brewed coffee 1 3/4 cups all-purpose flour 1 tsp baking soda 1/2 tsp baking powder 1/2 tsp salt 1/2 tsp ground cinnamon 1/4 tsp ground nutmeg 1/2 cup unsalted butter, softened 1 cup granulated sugar 2 large eggs 1 tsp vanilla extract 1 cup chopped walnuts For the Espresso Glaze: 1 cup powdered sugar 2 tbsp brewed espresso (strong coffee) 1 tsp vanilla extract Instructions: Prep the Dates: Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x5-inch loaf pan. In a bowl, combine the chopped dates and hot coffee. Let it sit for 10-15 minutes to soften the dates. Mix Dry Ingredients: In another bowl, whisk together the flour,

several different types of cheese in a wicker basket

Πώς φτιάχνουμε τυρί κασέρι

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a spoon full of yogurt sitting on top of a white cloth covered plate

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How To Make Mascarpone Cheese (2 Ingredients!) | Wholesome Yum

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a man standing in front of a table with cheese on it and the words mascarpone cheese

Anthony kayrouz on Instagram‎: "Homemade mascarpone cheese recipe , it’s half the price and twice more delicious than the store brought one , with only 2 ingredients enjoy this amazing Italian cheese for all kind of preparations or just a simple spread on a hot bread , try it وصفة جبنة الماسكربون المنزلية ، ارخص واطيب من الموجودة في الاسواق ، حضروها الان في المنزل مع هذه الطريقة السهلة والبسيطة و فقط مكونين ، جربوها #cheese #mascarpone #italian #homemade #recipe #explore #جبن #ايطاليا #وصفات #اكسبلور"‎

a man standing in front of a counter with milk and yogurt on it

Epicerie | Simone Zanoni 👨🏻‍🍳 on Instagram: "Vous cherchez comment faire un mascarpone maison extraordinaire ? 🌟 👨🏻‍🍳 Le Chef Simone vous présente une recette super simple à reproduire chez vous… vous n’avez qu’à le suivre ! Dites-nous en commentaires si vous comptez réaliser cette recette bientôt ! 😉 ➡️ Et si vous voulez la recette plus en détails, rendez-vous sur le site du Club Casa Zanoni 🇮🇹 #recette #tiramisu #pistache #italianfood #mascarpone #dessert"

the words by facebook are shown in white on a pink background with squares and rectangles

في أطيب من شغل الحلوم بالبيت ؟ #شتلة_وحرفة | By ‎شتلة وحرفة‎Facebook

a woman holding up a cake in front of her face and smiling at the camera

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Rafia Mazhar on Instagram: "HERE'S HOW TO MAKE IT ⤵️ Homemade Mascarpone Cheese 🧀🥛 - Tiramisu Cheese Recipe Recipe (makes around 375 g cheese) 600 ml heavy cream (i used Tetra Pak) 3¼ tbsp lemon juice fresh • Simmer the cream on medium heat (do not boil) • Lower the heat and add the lemon juice. Mix continuously. • Cook the cream on low heat for 10 to 12 minutes till thickened & reduced half in volume (stir continuously). Strain through a fine muslin cloth set over a siev • Cover the cheese & refrigerate overnight to separate the whey • Next day place the cheese in a food processor/blender with 1 tbsp milk/cream and blend till smooth and creamy. • Place in a bowl and cover with cling wrap. Refrigerate till usage. HAVE A QUESTION? ✏ Leave a comment ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💾 Save this r