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1. Food heritage and nationalism in Europe / edited by Ilaria Porciani. -
London ; New York: Routledge, 2020. - 1 Online-Ressource (236 p.), ISBN 978-0-429-27975-1
(Critical Heritages of Europe)
Online-Ressource 
Folder
2. Apaydin, Veysel: Narrating heritage : rights, abuses and cultural resistance / Veysel Apaydin. -
London ; New York ; Oxford ; New Delhi ; Sydney: Bloomsbury Academic, 2024. - xii, 225 Seiten : Ilustrationen, ISBN 978-1-350-33463-2
(UCL critical cultural heritage series ; 001)
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2024 A 474
Folder
3. Porciani, Ilaria: Chapter 1 Food heritage and nationalism in Europe. -
[Erscheinungsort nicht ermittelbar], 2020. - 1 Online-Ressource (30 p.)
(Critical Heritages of Europe)
Online-Ressource 
Folder
4. Edible identities : food as cultural heritage / edited by Ronda L. Brulotte (University of New Mexico, USA), Michael A. Di Giovine (West Chester Uni… . -
London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2016. - 1 Online-Ressource (xiii, 237 Seiten) : Diagramme, Illustrationen, Karte, ISBN 978-1-315-57878-1
(Heritage, culture and identity)
DOI: 10.4324/9781315578781
Online-Ressource 
Folder
5. Kamusella, Tomasz: Words in Space and Time : A Historical Atlas of Language Politics in Modern Central Europe / Tomasz Kamusella. -
Budapest ; New York: Central European University Press, [2022]. - 1 Online-Ressource (303 p.), ISBN 978-963-386-418-0
Online-Ressource 
Folder
6. Antons, Christoph: Intellectual property, cultural property and intangible cultural heritage / edited by Christoph Antons and William Logan. -
London ; New York: Routledge Taylor & Francis Group, 2018. - xiii, 263 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-138-79361-3
(Key issues in cultural heritage)
Buch/keine Angabe 
entliehen
Signatur: 2020 A 13530
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7. Nationalism / edited by John Hutchinson and Anthony D. Smith. - 1. publ.. -
Oxford [u.a.]: Oxford Univ. Press, 1994. - IX, 378 S., ISBN 978-0-19-289260-7
(Oxford readers)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 95 A 6703
Folder
8. Langues, cultures et gastronomie : communication interculturelle et contrastes / Alexandra Marti, Montserrat Planelles Iváñez, Elena Sandakova (éds.). -
Berlin ; Bern ; Bruxelles ; New York ; Oxford ; Warszawa ; Wien: Peter Lang, [2018]. - 263 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-631-77652-0
(Studien zur romanischen Sprachwissenschaft und interkulturellen Kommunikation ; Band 130)
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2020 C 169
Folder
9. Conference "Ceramics, Cuisine and Culture: the Archaeology and Science of Kitchen Pottery in the Ancient Mediterranean World" <2010, London>: Ceramics, cuisine and culture : the archaeology and science of kitchen pottery in the ancient Mediterranean world / edited by Michela Spataro and Alexandra Villing. -
Oxford ; Philadelphia: Oxbow Books, [2015]. - viii, 278 Seiten : Illustrationen, Karten, Diagramme, ISBN 978-1-78297-947-0
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2015 D 2757
Folder
10. Edible identities : food as cultural heritage / edited by Ronda L. Brulotte (University of New Mexico, USA), Michael A. Di Giovine (West Chester Uni… . - First issued in paperback. -
London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2016. - xiii, 237 Seiten : Diagramme, Illustrationen, Karte, ISBN 978-1-4094-4263-9
(Heritage, culture and identity)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2017 A 5599
Folder
11. Willebrands, Marleen: De verstandige kock : proef de smaak van de 17de eeuw / Marleen Willebrands ; met bijdragen van Alexandra van Dongen en Manon Henzen. -
Gorredijk: Sterck & de Vreese, [2022]. - 360 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-90-5615-794-4
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2022 C 709
Folder
12. The globalization of Asian cuisines : transnational networks and culinary contact zones / edited by James Farrer. - first edition. -
New York: Palgrave Macmillan, august 2015. - vi, 239 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-137-52228-3
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2016 A 5562
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13. Nationalism in a transnational Age <Veranstaltung, 2019, Bodø>: Nationalism in a transnational age : irrational fears and the strategic abuse of nationalist pride / edited by Frank Jacob and Carsten Schapkow. -
Berlin ; Boston: De Gruyter Oldenbourg, [2021]. - 1 Online-Ressource (VI, 230 Seiten) : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-3-11-072929-0
DOI: 10.1515/9783110729290
Online-Ressource 
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14. Woolgar, Christopher Michael: The culture of food in England : 1200-1500 / C. M. Woolgar. -
New Haven ; London: Yale University Press, 2016. - xiii, 341 Seiten, 16 ungezählte Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-300-18191-3
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2018 A 4662
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15. Porciani, Ilaria: Chapter 12 Careful with heritage. -
[Erscheinungsort nicht ermittelbar], 2020. - 1 Online-Ressource (7 p.)
(Critical Heritages of Europe)
Online-Ressource 
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16. Rath, Eric C.: Japanese foodways, past and present / ed. by Eric C. .... -
Urbana, Ill. [u.a.]: University of Illinois Press, 2010. - 290 S. : Ill., ISBN 978-0-252-03563-0
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2015 A 2969
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17. Schellhaas, Sebastian: First nations cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada / Sebastian Schellhaas. -
Bielefeld: transcript, [2020]. - 357 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8376-5103-4
(Kultur und soziale Praxis)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2020 A 11735
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18. Weitergabe und Wiedergabe : Dimensionen des Authentischen im Umgang mit immateriellem Kulturerbe / herausgegeben von Achim Saupe und Stefanie Samida. -
Göttingen: Wallstein Verlag, [2021]. - 212 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-8353-3912-5
(Wert der Vergangenheit)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2021 A 5817
Folder
19. The Sage handbook of nations and nationalism / ed. by Gerard Delanty .... -
London [u.a.]: Sage Publ., 2006. - XIX, 577 S. : graph. Darst., ISBN 978-1-4129-0101-7
Buch/keine Angabe 
 Inhaltsverzeichnis: 1, 2 Klappentext
Signatur: 2006 A 12735
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20. Stefano, Michelle L.: Practical considerations for safeguarding intangible cultural heritage / Michelle L. Stefano. -
London ; New York, NY: Routledge, Taylor & Francis Group, 2022. - vi, 228 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-367-47227-6
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2022 C 3128
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