1. |
Food heritage and nationalism in Europe / edited by Ilaria Porciani. - London ; New York: Routledge, 2020. - 1 Online-Ressource (236 p.), ISBN 978-0-429-27975-1 (Critical Heritages of Europe)
Online-Ressource
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2. |
Apaydin, Veysel: Narrating heritage : rights, abuses and cultural resistance / Veysel Apaydin. - London ; New York ; Oxford ; New Delhi ; Sydney: Bloomsbury Academic, 2024. - xii, 225 Seiten : Ilustrationen, ISBN 978-1-350-33463-2 (UCL critical cultural heritage series ; 001)
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2024 A 474
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3. |
Porciani, Ilaria: Chapter 1 Food heritage and nationalism in Europe. - [Erscheinungsort nicht ermittelbar], 2020. - 1 Online-Ressource (30 p.) (Critical Heritages of Europe)
Online-Ressource
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4. |
Edible identities : food as cultural heritage / edited by Ronda L. Brulotte (University of New Mexico, USA), Michael A. Di Giovine (West Chester Uni… . - London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2016. - 1 Online-Ressource (xiii, 237 Seiten) : Diagramme, Illustrationen, Karte, ISBN 978-1-315-57878-1 (Heritage, culture and identity) DOI: 10.4324/9781315578781
Online-Ressource
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5. |
Kamusella, Tomasz: Words in Space and Time : A Historical Atlas of Language Politics in Modern Central Europe / Tomasz Kamusella. - Budapest ; New York: Central European University Press, [2022]. - 1 Online-Ressource (303 p.), ISBN 978-963-386-418-0
Online-Ressource
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6. |
Antons, Christoph: Intellectual property, cultural property and intangible cultural heritage / edited by Christoph Antons and William Logan. - London ; New York: Routledge Taylor & Francis Group, 2018. - xiii, 263 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-138-79361-3 (Key issues in cultural heritage)
Buch/keine Angabe
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entliehen
Signatur: 2020 A 13530
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7. |
Nationalism / edited by John Hutchinson and Anthony D. Smith. - 1. publ.. - Oxford [u.a.]: Oxford Univ. Press, 1994. - IX, 378 S., ISBN 978-0-19-289260-7 (Oxford readers)
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
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8. |
Langues, cultures et gastronomie : communication interculturelle et contrastes / Alexandra Marti, Montserrat Planelles Iváñez, Elena Sandakova (éds.). - Berlin ; Bern ; Bruxelles ; New York ; Oxford ; Warszawa ; Wien: Peter Lang, [2018]. - 263 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-631-77652-0 (Studien zur romanischen Sprachwissenschaft und interkulturellen Kommunikation ; Band 130)
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2020 C 169
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9. |
Conference "Ceramics, Cuisine and Culture: the Archaeology and Science of Kitchen Pottery in the Ancient Mediterranean World" <2010, London>: Ceramics, cuisine and culture : the archaeology and science of kitchen pottery in the ancient Mediterranean world / edited by Michela Spataro and Alexandra Villing. - Oxford ; Philadelphia: Oxbow Books, [2015]. - viii, 278 Seiten : Illustrationen, Karten, Diagramme, ISBN 978-1-78297-947-0
Buch/keine Angabe
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10. |
Edible identities : food as cultural heritage / edited by Ronda L. Brulotte (University of New Mexico, USA), Michael A. Di Giovine (West Chester Uni… . - First issued in paperback. - London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2016. - xiii, 237 Seiten : Diagramme, Illustrationen, Karte, ISBN 978-1-4094-4263-9 (Heritage, culture and identity)
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
Signatur: 2017 A 5599
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11. |
Willebrands, Marleen: De verstandige kock : proef de smaak van de 17de eeuw / Marleen Willebrands ; met bijdragen van Alexandra van Dongen en Manon Henzen. - Gorredijk: Sterck & de Vreese, [2022]. - 360 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-90-5615-794-4
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2022 C 709
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12. |
The globalization of Asian cuisines : transnational networks and culinary contact zones / edited by James Farrer. - first edition. - New York: Palgrave Macmillan, august 2015. - vi, 239 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-137-52228-3
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
Signatur: 2016 A 5562
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13. |
Nationalism in a transnational Age <Veranstaltung, 2019, Bodø>: Nationalism in a transnational age : irrational fears and the strategic abuse of nationalist pride / edited by Frank Jacob and Carsten Schapkow. - Berlin ; Boston: De Gruyter Oldenbourg, [2021]. - 1 Online-Ressource (VI, 230 Seiten) : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-3-11-072929-0 DOI: 10.1515/9783110729290
Online-Ressource
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14. |
Woolgar, Christopher Michael: The culture of food in England : 1200-1500 / C. M. Woolgar. - New Haven ; London: Yale University Press, 2016. - xiii, 341 Seiten, 16 ungezählte Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-300-18191-3
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
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15. |
Porciani, Ilaria: Chapter 12 Careful with heritage. - [Erscheinungsort nicht ermittelbar], 2020. - 1 Online-Ressource (7 p.) (Critical Heritages of Europe)
Online-Ressource
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16. |
Rath, Eric C.: Japanese foodways, past and present / ed. by Eric C. .... - Urbana, Ill. [u.a.]: University of Illinois Press, 2010. - 290 S. : Ill., ISBN 978-0-252-03563-0
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
Signatur: 2015 A 2969
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17. |
Schellhaas, Sebastian: First nations cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada / Sebastian Schellhaas. - Bielefeld: transcript, [2020]. - 357 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8376-5103-4 (Kultur und soziale Praxis)
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
Signatur: 2020 A 11735
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18. |
Weitergabe und Wiedergabe : Dimensionen des Authentischen im Umgang mit immateriellem Kulturerbe / herausgegeben von Achim Saupe und Stefanie Samida. - Göttingen: Wallstein Verlag, [2021]. - 212 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-8353-3912-5 (Wert der Vergangenheit)
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
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19. |
The Sage handbook of nations and nationalism / ed. by Gerard Delanty .... - London [u.a.]: Sage Publ., 2006. - XIX, 577 S. : graph. Darst., ISBN 978-1-4129-0101-7
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2006 A 12735
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20. |
Stefano, Michelle L.: Practical considerations for safeguarding intangible cultural heritage / Michelle L. Stefano. - London ; New York, NY: Routledge, Taylor & Francis Group, 2022. - vi, 228 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-367-47227-6
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2022 C 3128
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