『岩と雪』(いわとゆき)は、かつて山と溪谷社が発行していたロッククライミング専門誌。
山と溪谷社が1958年に創刊し[1]、1995年に休刊となった[2]。全169号。略称は「岩雪(いわゆき)」。
同誌から厳選された記事を収録した「岩と雪 BEST SELECTION」が2017年に発売された[3]。
同時代のクライミング専門誌に白山書房『クライミングジャーナル』(1982年-1991年)がある[4]。
1998年に後継誌の季刊誌『ROCK & SNOW』が創刊された[5]。