Ipomoea

Il genere ha una distribuzione cosmopolita^[1]; diffuso principalmente nei paesi tropicali asiatici e americani ma alcune specie sono state portate dall'uomo fuori dal loro areale originario. In Italia sono stata introdotte per motivi ornamentali o accidentali quattro specie: Ipomoea tricolor, Ipomoea purpurea, Ipomoea sagittata e Ipomoea stolonifera.

  Lo stesso argomento in dettaglio: Specie di Ipomoea.

 

 

Il genere comprende oltre 600 specie.^[1]

Dal punto di vista alimentare la specie principale è la patata dolce o americana (Ipomoea batatas).

Il genere comprende due specie ornamentali con radici bulbose, piante rampicanti con fusti volubili, che portano foglie cuoriformi, e fiori estivi campanulati:

• Ipomoea bonariensis originaria dell'Argentina, con fiori di colore lilla-purpureo;
• Ipomoea pandurata pianta molto rustica originaria dell'America settentrionale, fiori di colore bianco con la gola rossa.

Tra le specie erbacee annuali o trattate come tali nella coltivazione, tutte rampicanti a crescita rapida, con fogliame cuoriforme, si ricordano le seguenti:

• Ipomoea purpurea, varietà coltivata anche in Italia, a fiori grandi campanulati-imbutiformi, di colore violetto o rosso-purpureo con la gola bianca, con numerose varietà a fiore bianco o viola intenso;
• Ipomoea tricolor, altra specie coltivata anche in Italia, originaria del Messico, con fiori più grande della specie precedente, di colore azzurro o viola, che dopo l'appassimento diventano purpurei;
• Ipomoea hederacea con grandi fiori di colore azzurro-cielo a gola bianca;
• Ipomoea quamoclit pianta molto decorativa, di modesto sviluppo, poco rustica originaria delle zone tropicali asiatiche, con fogliame leggero e pennato, fiori tubulosi di piccole dimensioni, di colore rosso-scarlatto;
• Ipomoea versicolor nota anche come Mina lobata con piccoli fiori di colore rosso-carminio che nel tempo vira sul giallo.

• Come piante ornamentali per ricoprire pergolati, recinzioni, muri.
• I tuberi di alcune specie, come ad esempio la patata dolce americana (Ipomoea batatas), vengono consumate come alimento.
• La specie tropicale Ipomoea aquatica viene consumata in Asia come verdura.
• I semi della specie Ipomoea violacea,in concentrazioni maggiori, Ipomea Purpurea e Ipomea Tricolor,in concentrazioni minori,contengono LSA, una sostanza dagli effetti allucinogeni.

Le specie bulbose vogliono terreno leggero e si moltiplicano per propaggine o con la semina, le specie erbacee annuali sono di facile coltivazione, vogliono esposizione calda e soleggiata, terreno ben concimato, si moltiplicano all'inizio della primavera con la semina sul posto, per ottenere prolungate fioriture estive.

• Pianta ornamentale
• Specie di Ipomoea

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•   Wikispecies contiene informazioni su Ipomoea

• (EN) Ipomoea / bush morning glory, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.  
• (EN) Opere riguardanti Ipomoea, su Open Library, Internet Archive.  

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