Oste

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Citazioni sull'oste e sull'osteria.

• A quei tempi, al sabato sera, circolavano per le strade molti ubriachi. L'osteria era l'unico svago dei lavoratori mal pagati e mal nutriti, cui il solo odore di un bicchiere di vino dava subito alla testa. (Marcello Marchesi)
• La notte andavo spesso per osterie. Allevia la solitudine e evita piatti sporchi da lavare. (Sergio Atzeni)
• Le osterie sono un bene universale. (Ersilio Tonini)

• Chiedere all'oste se il vino è buono.
• Far i conti senza l'oste.

• Bella ostessa, brutti conti.
• Carezze di cane, di sgualdrine e invito di oste, non è poco quello che costano.
• Chi fa i conti senza l'oste, gli convien farli due volte.
• Chi va all'osteria perde il posto e la via.
• La buona osteria non ha bisogno di insegne.
• Le disgrazie sono come le tavole degli osti: cioè sempre pronte.
• Non domandare all'oste se ha buon vino.
• Ogni osteria ha la sua malizia.
• Oste antico, nemico moderno.
• Oste di contado, assassino o ladro.
• Oste nemico è tutt'uno.
• Quando l'oste sta sulla soglia della porta fa cattivi affari.

• Pöta da ostér, caala da malghéss, aca da urtulana, porca da mulenér, lassàghele a chi gh'j-à.

• Chi ha accordato l'oste, può andare a dormire.
• Chi ha buona cantina in casa non va pel vino all'osteria.
• Il furfante in ogni luogo trova tre cose, osteria, prigione e spedale.
• In chiesa co' santi, e in osteria co' ghiotti.

• Annarosa Selene, Dizionario dei proverbi, Pan libri, 2004. ISBN 8872171903

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