Bianco di Scandiano spumante: differenze tra le versioni
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
m errore di VE |
m errore del manovratore |
||
| Riga 11: | Riga 11: | ||
|titolo_vino=11,0% |
|titolo_vino=11,0% |
||
|estratto_secco=18,0‰ |
|estratto_secco=18,0‰ |
||
|vitigno |
|vitigno= |
||
*[[Sauvignon]]: 85.0% - 100.0% |
*[[Sauvignon]]: 85.0% - 100.0% |
||
}} |
}} |
||
Versione delle 21:51, 20 giu 2015
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Bianco di Scandiano | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 130 q |
| Resa massima dell'uva | 65,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 11/05/1987 revocato nel 1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 21/10/1987, n 246 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Bianco di Scandiano spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Reggio Emilia.
Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino più o meno carico-spuma fine e persistente.
- odore: gradevole, caratteristico, leggermente aromatico.
- sapore: caratteristico semi-secco, secco, brut, sapido, fresco, armonico, di giusto corpo.
Cenni storici
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
