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Cristina Roque
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Gâteau aux pommes à la poêle - La tendresse en cuisine
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Gâteau renversé au chocolat et aux canneberges | RICARDO
On dit que la canneberge est au Centre-du-Québec ce que le bleuet est au Lac-Saint-Jean. Le climat de la région est parfait pour la culture de la petite baie. On peut la cuisiner de bien des façons, à commencer par ce dessert où on la combine à une pâte chocolatée. L’acidité du fruit rouge se marie bien à l’amertume du chocolat noir. On pousse la gourmandise ? On sert le gâteau tiède avec une boule de crème glacée, à l’occasion du mois de l’amour !
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Confiture de rhubarbe et de fraises de Josée - Pectine Pas besoin de sucre - Comptez sur Josie pour combiner les fruits estivaux dans une délicieuse et économique tartinade légère. Voici une recette facile et rapide à faire à la maison. La pectine Pas besoin de sucre permet de choisir le type ou la quantité de sucre ou d’édulcorant que l’on ajoute à sa tartinade de fruits.
a stack of food sitting on top of a wooden table next to a pile of lettuce
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Après mes expériences de chou rouge, je vous livre des petites astuces pour colorer vos œufs de diverses couleurs. Ce n'est pas vraiment une recette à proprement parler (je vous épargne la recette des œufs durs), mais plutôt quelques conseils…
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