Tortellini fatti in casa

I Tortellini sono un primo piatto della cucina bolognese. Quadratini di pasta all'uovo ripiena di carni e prosciutto richiusi in "tortellino"

I tortellini fatti in casa: vi basterà prepararli una volta per non guardare più con gli stessi occhi quelli del supermercato. Certo, la preparazione richiede un po' di pazienza e manualità, ma il risultato ne vale la pena.

A Natale si mangiano per tradizione i tortellini in brodo. Ecco le 10 regole per prepararli in casa

Se anche per voi impastare è l’antistress migliore, questa nuova rubrica sulla pasta fatta in casa è quello che fa al caso al vostro. Partiamo da Bologna, con i mitici tortellini.

La ricetta originale dei tortellini in brodo. Scopri su Eataly come preparare il piatto tipico della cucina emiliana.

In attesa della nuova stagione di "MasterChef", al via il 14 dicembre alle 21:15 su Sky Uno, i consigli del giudice Bruno Barbieri per fare tortellini perfetti

I tortellini modenesi fatti in casa sono il piatto perfetto per coccolare i tuoi ospiti, comfort food per eccellenza! Ti insegno a prepararli da inizio a fine.

Classici, intramontabili e sempre buonissimi, anche crudi!

Scopri i consigli per realizzare dei tortellini a prova di chef!

I tradizionali tortellini fatti in casa! Ingredienti: 400g farina 00 4 uova intere Ripieno: 300g macinato misto (petto di pollo - tacchino -...