Limonádé
| Limonádé | |
 | |
| Alkoholtartalom | % |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Limonádé témájú médiaállományokat. | |
A limonádé egy üdítőital, víz, cukor és citromlé keveréke.
Története és a név eredete
[szerkesztés]A francia limonade illetve az olasz limonata szóból képzett alak a francia limon, illetve olasz limone (citrom) szóból származik. A limonádé a német limonade átvétele, a szóvég a csokoládé, parádé szavakéhoz hasonlóan képződött.
Jelentősebb szépirodalmi elfordulásai
[szerkesztés]
- Friedrich Schiller drámája, az Ármány és szerelem gyakorlatilag halhatatlanná teszi a limonádét, amit Vas István fordítása citromos víznek nevez. Az 5. felvonás 7. jelenetében Ferdinand és Luise limonádéban feloldott mérget isznak (a lány a méregről mit sem tudva): Deine Limonade war in der Hölle gewürzt. Du hast sie dem Tod zugetrunken. – A te citromos vizedet a pokolban fűszerezték. Saját haláloddal koccintottál![1]
- Jiří Břdečka: Limonádé Joe (1940)[2] A vidám regény egy daliás, aranyszőke hajú fiatalemberről szól. Ő a Vadnyugat legjobb lövője, legdélcegebb férfiúja, a szeszesitalok kérlelhetetlen üldözője. A könyvből 1964-ben fekete-fehér csehszlovák western-vígjáték is készült.
- Arthur Rimbaud: Regény[3]
Ez este bárba mégy, mely csillog fényesen,
egy korsó sört hozatsz, vagy édes limonádét...
és ha nyílik a hárs, mely alatt zöld az árnyék.
Az ember nem komoly tizenhét évesen,
Receptváltozatok
[szerkesztés]- Klasszikus limonádé
Hozzávalók: 1 csésze cukor, 1 csésze víz (a sziruphoz) és 1 csésze (körülbelül 6 darab) citrom leve, 3 csésze víz.
Elkészítés: A cukrot és a vizet főzzük fel, és keverjük el sziruppá! Csavarjuk ki a citromokat, és keverjük el a vízzel! Adjuk hozzá a kihűlt szirupot, majd hűtsük le a hűtőszekrényben. Ha túl édes, adjunk hozzá több citromlevet, ha túl tömény, adjunk hozzá több vizet!
- Egyszerű limonádé
- Citrus limonádé
- Gyümölcsös limonádé
- Gyömbéres limonádé
- Málnás limonádé
- Chilis limonádé
- Szuper egészséges limonádé
Képgaléria
[szerkesztés]-
-
Amerikai városlakók limonádét kínálnak az 1919-es Transcontinental Motor Convoynak
-
Limonádéárus Németországban, 1931-ben
-
Csehországi rózsaszín limonádé
-
Egy palack limonádé
-
Rostos házi limonádé: citromlé, cukor és szénsavmentes víz
-
Citromfacsaró - frissen préselt gyümölcslé fél citromból
-
Friss limonádé citromkarikával
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ Friedrich Schiller; Vas István (ford.). Ármány és szerelem (1783) A mű eredeti címe: Kabale und Liebe
- ↑ Moly · Könyv · Jiří Břdečka: Limonádé Joe
- ↑ (MEK - A vers szövege Rónay György fordításában)
Források
[szerkesztés]További információk
[szerkesztés]- Of the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C., London Labour and the London Poor, Volume 1, Henry Mayhew, 1851 (angolul)
- An Easy to Prepare Old Fashioned Southern Beverage Favorite
- „Inventor of pink lemonade dead.” (PDF), New York Times, 1912. szeptember 18., 11. oldal (Hozzáférés: 2007. szeptember 21.)
- Of the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C., from London Labour and the London Poor, Volume 1, Henry Mayhew, 1851; subsequent pages cover the costs and income of street lemonade sellers.