Cheesecake

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Alessandra Mion on Instagram: "🍰 Cheesecake al Torrone: un dolce perfetto per le feste! Una base croccante di biscotti, una crema al formaggio arricchita dalla dolcezza e dalla croccantezza del torrone, e una decorazione elegante di panna montata e pezzi di torrone. Questa cheesecake è l’ideale per portare un tocco di originalità e gusto sulle tavole delle feste. Ingredienti Base: • 130 gr biscotti • 70 gr burro Procedimento Base: Sciogliete il burro a microonde, sbriciolate i biscotti e aggiungete il burro fuso. Prendete un anello diametro 18 cm, rivestito con acetato o carta forno h4 mm. Versate il composto e compattatelo. Lasciate riposare in freezer per 30 minuti. Ingredienti Massa Cheesecake al Torrone: • 100 ml latte fresco • 100 ml panna fresca liquida • 100 gr zucchero a
Vittorio & Gabriellina | Food Creator 🍽 on Instagram: "NY Cheesecake ✨Con 3 cioccolati✨ Lascia un like ❤️ Salva il post & Sægui ✅ INGREDIENTI👇🏻 ~Per la base 190 gr di biscotto 80 gr di burro 70 gr di cioccolato ~Per la crema 300 gr di Philadelphia 100 gr di cioccolato al latte 2 uova 50 gr di zucchero Aroma alla vaniglia ~Per la ganache al cioccolato 200 gr di panna 100 di cioccolato bianco 👉🏻 Sciogli il cioccolato bianco con la panna, metti in una ciotola e poi, una volta fredda, conserva in frigo con pellicola a contatto. A questo punto frulla i biscotti, aggiungi un cucchiaio di cacao e il burro in cui avrai sciolto anche il cioccolato. Stendi la base su una teglia coperta con carta forno e conserva in frigo. In una ciotola metti tutti gli ingredienti per la cre
Valeria Ciccotti on Instagram: "É l'ora del dolce! Vi lascio tre torte da urlo! ✅New York cheesecake ai mirtilli Ingredienti per una tortiera a cerniera da 18/20 cm Per la base di biscotti 300 g biscotti Digestive 150 g burro Per la crema al formaggio 250 g ricotta 200 g formaggio fresco (Philadelphia o mascarpone) 1 uovo 100 ml panna fresca liquida 120 g zucchero semolato succo di limone 30 g amido di mais Per la salsa di mirtilli 200 g mirtilli 100 g zucchero 2 cucchiai succo di limone 2 cucchiai acqua Cottura in forno statico, già preriscaldato a 170° per 50 minuti circa. TORTA INVISIBILE ALLE MELE INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 18/20cm 4 mele 2 uova (medie) 70 g farina 00 130 g zucchero 100 ml latte 20 g burro 1 bustina lievito in polvere per dolci succo di limone cannell
Claudia Agnoletto on Instagram: "APPLE CRUMBLE CHEESECAKE Non ho molte parole per descriverla. Basta guardarla per innamorarsene ♥️ Che i dolci super natalizi abbiano inizio 😍🎄 PER LA BASE (diametro 24 cm): 300 gr biscotti tipo digestive 120 gr burro fuso 1 cucchiaino di miele PER LA CREMA: 600 gr formaggio fresco spalmabile 200 gr zucchero bianco 150 gr panna fresca 100 gr yogurt 3 uova Una bacca di vaniglia PER LE MELE: 3 mele (io ho usato mele Golden) 60 gr burro 1 cucchiaio di amido di mais 1 bicchiere acqua Cannella a piacere PER IL CRUMBLE: 150 gr farina 00 50 gr zucchero di canna 50 gr burro freddissimo 1 cucchiaino di cannella . Preriscalda il fono a 180°. Come prima cosa prepariamo la base sbriciolando i biscotti e mescolandoli con il burro fuso e il miele. Una volta fode
Sonia Peronaci on Instagram: "CHEESECAKE AL CARAMELLO, ARACHIDI E CIOCCOLATO Questa cheesecake nasce dalla mia passione per i contrasti: il salato del caramello, il croccante delle arachidi, la morbidezza del formaggio. Una ricetta che non stanca mai. 🍰 INGREDIENTI PER LA BASE • 150g biscotti secchi • 70g arachidi salate tostate • 70g burro 🍶 PER LA FARCITURA • 150g formaggio spalmabile • 150g mascarpone • 240g panna fresca liquida • 95g zucchero a velo • 10g gelatina alimentare • 50g acqua ✨ PER LA SALSA AL CARAMELLO • 260g zucchero • 70g acqua • 120g burro • 190g panna fresca liquida • 10g sale • 5g gelatina alimentare 🎨 PER LA GANACHE • 80g cioccolato fondente 50% • 100g panna fresca • 20g miele • 20g burro 📝 PROCEDIMENTO 1️⃣ Per la base: • Frulla i biscotti nel mixer • Aggiun
𝑮𝒊𝒖𝒍𝒊𝒂 𝑫𝒆 𝑵𝒊𝒔𝒊🌻- 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑪𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒕 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒕𝒐𝒓 on Instagram: "Per la ricetta clicca qui👇🏼 “𝑪𝑯𝑬𝑬𝑺𝑬𝑪𝑨𝑲𝑬 𝑪𝑶𝑪𝑪𝑶 𝑬 𝑵𝑼𝑻𝑬𝑳𝑳𝑨”: oggi è il mio compleanno e ne approfitto per riproporvi uno dei miri dolci preferiti! Buonissimo, senza cottura, che conquisterà tutti❤️ provatela anche voi e fatemi sapere! 🤩 📌𝑺𝑨𝑳𝑽𝑨 𝑳𝑨 𝑹𝑰𝑪𝑬𝑻𝑻𝑨 ❤️𝑳𝑨𝑺𝑪𝑰𝑨 𝑼𝑵 𝑳𝑰𝑲𝑬🙏🏻 👉🏼𝑺𝑬𝑮𝑼𝑰𝑴𝑰 𝑺𝑼 @midivertoacucinare 𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑫𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰 x uno stampo da 24/26 cm: 350 g di biscotti digestive 170g di burro per il ripieno: 400 ml di panna da montare (io uso quella già zuccherata) 300 g di formaggio spalmabile 200 g di yogurt al cocco (se non vi piace usate lo yogurt bianco) 2 cucchiai di farina di cocco (opzionali) 3 fogli di gelatina 250 g di nutella
Desserts | Cakes | Pastries on Instagram: "🫐 Blueberry Cheesecake 🍰 recipe: Ingredients: Crust: • 15 digestive cookies, crushed • 7 tbsp melted butter Cream Cheese Filling: • 500g cream cheese • 1/3 cup condensed milk • 60ml whipping cream Blueberry Topping: • 2 cups frozen or fresh blueberries • 1/4 cup sugar • Squeeze of lemon juice • 2 tsp cornstarch mixed with 60ml water Instructions: 1. Make the Crust: • Combine crushed digestive cookies with melted butter. • Press into a pan and chill for 20 minutes. 2. Prepare the Filling: • Whisk cream cheese, condensed milk, and whipping cream until smooth. • Pour over the crust and chill for 5-6 hours or overnight. 3. Blueberry Topping: • Cook blueberries, sugar, and lemon juice over low heat until boiling. • Add corn
Desserts | Cakes | Pastries on Instagram: "Berries Cheesecake 🫐 Recipe by @foodbyariii Base: • 120g butter, melted • 200g cookies Filling: • 250g mascarpone • 300g whipping cream • 60g powdered sugar • 4 tbsp condensed milk Topping: • 300g berries • 70g sugar • 2 tbsp cornstarch Instructions: 1. Base: Crush cookies, mix with melted butter, and press into a 20cm pan. Chill. 2. Filling: Whip mascarpone. Separately, whip cream with sugar until stiff, fold into mascarpone, then add condensed milk. Spread over base. Chill 4+ hours. 3. Topping: Cook berries, sugar, and cornstarch until thickened. Cool, then spread over cheesecake. 4. Serve: Chill, slice, and enjoy! #cheesecake"
Silvia | ricette sane on Instagram: "TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO sana, leggera e cremosa per una vera coccola si prepara in 10 minuti con soli 5 semplici ingredienti!🔝 Ingredienti per una tortiera 18 centimetri di diametro: 4 uova 50 g fecola di patate o amido di mais o farina 00 500 g ricotta (utilizza una ricotta di ottima qualità e freschezza, la torta sarà buonissima 😋) 40 g gocce di cioccolato (se non ti piace il cioccolato puoi omettere le gocce) 100 g di zucchero o dolcificante a piacere 1 pizzico di sale Procedimento: 1) Separa i tuorli dagli albumi 2) Monta gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale 3) Unisci i tuorli con la ricotta la fecola e lo zucchero e lavorali con le fruste 4) Unisci il composto ottenuto con gli albumi, facendo attenzione a non smont
BUON'IDEA on Instagram: "CREME BRULEE CHEESECAKE ❤️ Un dessert ricco e goloso, perfetto come fine pasto per stupire i nostri ospiti 😊 INGREDIENTI PER LA BASE 250g biscotti secchi 125g burro fuso PER LA CREMA AL FORMAGGIO 250ml panna fresca 160g zucchero a velo 500g formaggio fresco cremoso PER ADDENSARE LA CREMA 12g gelatina in fogli 30ml panna fresca bollente PER LA CREMA PASTICCERA 500ml latte 4 tuorli 70g zucchero 30g amido di mais PER DECORARE Zucchero semolato q.b. VI scriviamo il procedimento nei commenti 👇"
Sabrina Abate - Food Content Creator on Instagram: "CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO By @healthy_food.lab Ricordate la Zuegg Challenge con @Buddyfit di cui vi ho parlato nei giorni scorsi? Insieme ad altri 9 creator, sono stata sfidata a preparare la cheesecake più healthy e gustosa, utilizzando la Zero Zuccheri Aggiunti di @Zuegg. Ingredienti: Base 180 gr di biscotti secchi (io senza zuccheri aggiunti) 80 gr di burro (oppure olio di cocco) Crema: 250 gr di yogurt greco 250 gr di formaggio spalmabile proteico (o classico/ light) 100 gr di cocco rapè 100 gr di eritritolo/zucchero 80 gr di latte 8 gr di gelatina Per il mio dolce ho scelto il gusto frutti di bosco: fresco e naturalmente dolce, si amalgama perfettamente agli altri ingredienti e lo rende una merenda ideale, in una dieta sana e
Tati & Vero on Instagram: "Il contrasto perfetto esiste 😍 Per addolcire la vostra giornata, oggi vi offriamo un assaggio di questa CHEESECAKE AL LIMONE E LAMPONE 😋 La base, resa ancor più golosa dalla crema di pistacchio, è un punto di partenza fondamentale per accogliere una voluttuosa crema al limone , impreziosita da uno strato di gelee ai lamponi😊 Quante parolone per dirvi semplicemente che vale la pena di assaggiarla 😂 Vi lasciamo la ricetta e buona giornata 😘-tati- INGREDIENTI -per la base- 200 g biscotti digestive 80 g burro fuso 2 cucchiai di crema di pistacchio -per la crema- 200 ml panna fresca 200 g mascarpone 150 g robiola 100 zucchero a velo succo di un limone 8 g di fogli di gelatina -per il gelee- 250 g lamponi 2 cucchiai di zucchero succo di 1 limone 6 g
Ricetta.it on Instagram: "🥥🍫 TORTA FREDDA AL COCCO E CIOCCOLATO un dolce estivo senza cottura dalla golosità unica! 👩🏻‍🍳 @essenzadivaniglia ⭕️ INGREDIENTI (stampo 20cm) -BASE 280 g di biscotti al cacao 90 g di burro -CREMA 500 g di yogurt al cocco 250 g di panna da montare non zuccherata (o fresca) 200 g di formaggio cremoso 30 g di zucchero a velo 12 g di gelatina in fogli -PER DECORARE la polpa di 1 cocco piccolo (150 g circa) o 3 cucchiai di cocco rapè 80 g di cioccolato fondente ⭕️ PREPARAZIONE Con un robot da cucina tritiamo i biscotti, misceliamoli in una ciotola aggiungendo il burro fuso. Imburriamo uno stampo di 20 cm a cerchio apribile. Foderiamo la base con un disco di carta forno, facendolo aderire perfettamente. Versiamo il composto di biscotti nello stampo e compatt
Maurizio (GD) on Instagram: "Credo sia proprio il caso che voi facciate questa torta, non solo perché è velocissima da preparare, ma perché è semplicemente strepitosa Ingredienti Per la frolla: 350 g farina 00 1 uovo 120 g zucchero 130 g burro 1 pizzico di sale 4 g lievito per dolci Scorza grattugiata di arancia Inoltre: 500 g ricotta 70 g zucchero 1 cucchiaio estratto di vaniglia 70 g gocce di cioccolato 20 g mandorle in scaglie Zucchero a velo per decorare Scolare la ricotta e mescolarla con lo zucchero e la vaniglia, poi con le gocce di cioccolato. In una ciotola amalgamare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, puoi aggiungere l’uovo ed ottenere una cremina, a cui aggiungere poco alla volta la farina fino a farla assorbire tutta, poi mettere anche il lievito e la scorza