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=== Culinaire ===
Le thym est une plante condimentaire très utilisée en particulier dans la cuisine provençale et rurale. Avec le [[Laurier sauce|laurier]] le [[persil]] le [[romarin]], l'[[origan]], il fait partie du [[bouquet garni]] qui relève de nombreuses recettes de viande en sauce.
 
Il est aussi l'un des principaux ingrédients du [[zahtar]], mélange d'épices utilisé au Moyen-Orient.
 
=== Propriétés médicinales ===
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