Le joueur joue avec un Bongo DK (il est aussi possible de jouer avec une manette), et doit frapper les tambours ou taper des mains au moment où les symboles apparaissent à l'écran. En fonction du type de symbole, le joueur doit réagir en conséquence. Lorsqu'un symbole jaune apparaît, le joueur doit frapper le tambour de gauche. Pour un symbole rouge, il doit frapper le tambour de droite. Le joueur doit frapper sur les deux tambours simultanément lorsqu'il s'agit d'un symbole violet. Enfin, le joueur doit frapper dans ses mains lorsqu'un symbole bleu apparaît[1].
Les symboles peuvent parfois varier en longueur. Le joueur doit effectuer l'action correspondante au symbole à répétition jusqu'à ce qu'elle soit terminée. La vitesse de défilement des symboles et leur nombre dépendent de la chanson et du mode de difficulté choisi[1].
Les chansons ne sont pas les mêmes que celles de la version originale japonaise du jeu. Il ne s'agit pas des versions les plus connues , mais des versions réinterprétées.