Les arBres, ÇA SE MANGE!
C’est par là que tout commence, comme l’explique Aurélie Valtat, l’auteure d’un livre très inspiré* Sa démarche, qui allie santé, plaisir gustatif et écologie, nous invite à découvrir les saveurs de 40 arbres et arbustes comestibles communs sous nos latitudes, au-delà des seuls fruitiers. Vite,
