Sísig
El sísig[1] es una comida filipina de origen pampango. Se hace con cabeza e hígado de cerdo, y es usualmente servido con chilis picantes y calamansí.
| Sísig | ||
|---|---|---|
 Sísig con huevo y calamansí | ||
| Ingredientes | carne de cerdo | |
El sísig fue inventado por Lucía Cunanan, de la ciudad de Ángeles.[2]
Referencias
editarEnlaces externos
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