Arróniz (olivo)
Arróniz, también conocida como Royuela, Hembra o Vidrial, es una variedad de olivo predominante en el Valle del Ebro, en las zonas correspondientes a La Rioja, Álava y Navarra.[1][2]
| Arróniz | ||
|---|---|---|
| Especie | Olea europea | |
| Género | Olea | |
| Subdivisión | Denominación de Origen Protegida "Aceite de Navarra" | |
| Origen |
Arróniz (Navarra),  España | |
Usos
editarEl principal uso es la producción de aceite. De hecho, actualmente es la variedad principal para la realización del aceite de la Denominación de Origen Protegida "Aceite de Navarra".[3][4][5][6][7]
Curiosidades
editarEn la localidad navarra de Arróniz se celebra cada año el Día de la Tostada; denominado oficialmente como Día de la Tostada y la Fiesta del Aceite de Navarra, es una Fiesta de Interés Turístico de Navarra que se celebra el último domingo de febrero.[8][9] Esta es una jornada gastronómica muy importantes para Navarra y el resto de la zona, ya que sirve para dar a conocer el aceite de oliva de esta variedad.[10][11][12][13]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ Variedades de olivo:Arróniz
- ↑ «Arróniz-Royuela». Provedo. p. Olivos.
- ↑ Gobierno de Navarra: Pliego de Condiciones de la D.O.P. Aceite de Navarra
- ↑ Reyno Gourmet: Aceite de Navarra. Archivado el 13 de diciembre de 2018 en Wayback Machine.
- ↑ Gobierno de Navarra: Certificaciones de Calidad.
- ↑ MAPAMA: D.O.P. Aceite de Navarra.
- ↑ Aceites de oliva virgen de España: Denominación de Origen.
- ↑ Boletín Oficial de Navarra: ORDEN FORAL 2/2015, de 22 de enero, del Consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales, por la que se declara “Fiesta de Interés Turístico de Navarra”, a solicitud del Ayuntamiento de Arróniz, la fiesta “Día de la Tostada y la Fiesta del Aceite de Navarra”. BOLETÍN Nº 30 - 13 de febrero de 2015
- ↑ Revista Calle Mayor: El Día de la Tostada y del Aceite, Fiesta de Interés Turístico de Navarra.
- ↑ Turismo Navarra: Día de la Tostada.
- ↑ Diario de Navarra: Día de la Tostada de Arróniz.
- ↑ Diario de Noticias de Navarra: Multitudinario Día de la Tostada en Arróniz.
- ↑ Navarra Gastronomía: DÍA DE LA TOSTADA DE ARRÓNIZ Archivado el 24 de diciembre de 2018 en Wayback Machine.
Datos: Q60828339