arveja

Del latín ervilia ("yero"), diminutivo del latín ervum, que como el griego antiguo ὄροβος (órobos, "yero") es probablemente de origen no indoeuropeo, aunque Mallory reconstruye una hipotética forma *h₁eregʷo-.^[1] Compárese el portugués ervilha ("guisante") y, asumiendo la hipótesis de Mallory, el alemán Erbse ("guisante") (antiguo araweiz)^[2] y el irlandés medio orbaind ("grana"). Relacionado etimológicamente con yero. Doblete del español ervilla.

1 Árboles

(Ceratonia siliqua) Árbol perenne, de la familia de las fabáceas, nativo de la región mediterránea y cultivado desde la antigüedad por sus semillas comestibles.

• Sinónimos: algarroba, algarrobo.

2 Plantas

(Pisum sativum) Planta anual, herbácea, de la familia de las fabáceas, originaria de la cuenca del Mediterráneo, de crecimiento indeterminado, con largos tallos dotados de zarcillos trepadores, hojas alternas, compuestas, y flores cigomorfas de color blanco a lila, y frutos en legumbre.

• Ámbito: América, Canarias
• Sinónimos: alferja (anticuado), alverja, chícharo (México), guisante (España peninsular, Baleares).
• Hipónimos: arveja de guía, arveja de mata.

3 Alimentos

Semilla comestible de la arveja₂, que se consume fresca o seca desde la antigüedad.

• Ámbito: América, Canarias
• Sinónimos: alferja (anticuado), alverja, chícharo (México), guisante (España peninsular, Baleares).
• Hipónimos: alferjón, arveja sinhila.

4 Plantas

(Vicia sativa) Veza común, planta leguminosa de tallo trepador, cuyo fruto sirve de alimento a las aves.^[3]

• Ámbito: España, Venezuela
• Sinónimos: alferjilla, arvejilla, arvejera, arvejona, veza.

• arveja silvestre: (Lathyrus aphaca) áfaca

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