kiisseli

Borrowed from Russian кисе́ль (kisélʹ), from Old East Slavic кысель (kyselĭ), кисель (kiselĭ), from Proto-Slavic *kyselь m, from *kyselъ (adj.), from *kys- +‎ *-elъ.

• IPA^(key): /ˈkiːsːeli/, [ˈk̟iːs̠ːe̞li]
• Rhymes: -iːsːeli
• Hyphenation^(key): kiis‧se‧li

kiisseli

1. kisel, kissel
2. (rare) custard, fool (type of dessert)

• In its "pure" form kiisseli is a slightly stretchy dessert made of fruit or berry juice and a starchy thickener. If it is made with milk, it may be called maitokiisseli and when one adds eggs to the picture, one usually gets a vanukas (“custard, pudding”). However, there's major inconsistency in naming practices and another rule of thumb is that the more solid varieties in this continuum tend to be called vanukas, and the more liquid the appearance is, the more likely the dish is called kiisseli.

• (custard): vanukas

• hyytelö
• mehukeitto

• “kiisseli”, in Kielitoimiston sanakirja [Dictionary of Contemporary Finnish]‎^[1] (in Finnish) (online dictionary, continuously updated), Kotimaisten kielten keskuksen verkkojulkaisuja 35, Helsinki: Kotimaisten kielten tutkimuskeskus (Institute for the Languages of Finland), 2004–, retrieved 2023-07-02

• liesiksi, siileksi

Borrowed from Russian кисель (kiselʹ). Akin to Finnish kiisseli and Estonian kissell.

• (Ala-Laukaa) IPA^(key): /ˈkiːsːeli/, [ˈkiːs̠ːe̞lʲ]
• (Soikkola) IPA^(key): /ˈkiːsːeli/, [ˈkiːʃːe̞lʲi]
• Rhymes: -iːsːelʲ, -iːsːeli
• Hyphenation: kiis‧se‧li

kiisseli

1. kisel

Declension of kiisseli (type 5/vahti, no gradation)
	singular	plural
nominative	kiisseli	kiisselit
genitive	kiisselin	kiisseliin, kiisselilöin
partitive	kiisseliä	kiisselijä, kiisselilöjä
illative	kiisselii	kiisselii, kiisselilöihe
inessive	kiisseliis	kiisseliis, kiisselilöis
elative	kiisselist	kiisseliist, kiisselilöist
allative	kiisselille	kiisseliille, kiisselilöille
adessive	kiisseliil	kiisseliil, kiisselilöil
ablative	kiisselilt	kiisseliilt, kiisselilöilt
translative	kiisseliks	kiisseliiks, kiisselilöiks
essive	kiisselinnä, kiisseliin	kiisseliinnä, kiisselilöinnä, kiisseliin, kiisselilöin
exessive1)	kiisselint	kiisseliint, kiisselilöint
1) obsolete *) the accusative corresponds with either the genitive (sg) or nominative (pl) **) the comitative is formed by adding the suffix -ka? or -kä? to the genitive.

• Ruben E. Nirvi (1971) Inkeroismurteiden Sanakirja, Helsinki: Suomalais-Ugrilainen Seura, page 175

Borrowed from Russian кисель (kiselʹ).

• (Luutsa, Liivtšülä) IPA^(key): /ˈkiːsːeli/, [ˈkʲiːsːeli], /kiːsˈseli/, [kʲiːsˈseli]
• Rhymes: -iːsːeli, -eli
• Hyphenation: kiis‧se‧li

kiisseli

1. kisel

Declension of kiisseli (type II/võrkko, no gradation)
	singular	plural
nominative	kiisseli	kiisselid
genitive	kiisseli	kiisselije, kiisselii
partitive	kiisseliä	kiisseliite, kiisselii
illative	kiisselise, kiisseli	kiisseliise
inessive	kiisseliz	kiisseliiz
elative	kiisselisse	kiisseliisse
allative	kiisselile	kiisseliile
adessive	kiisselille	kiisseliille
ablative	kiisselilte	kiisseliilte
translative	kiisselissi	kiisseliissi
*) the accusative corresponds with either the genitive (sg) or nominative (pl) **) the terminative is formed by adding the suffix -ssaa to the short illative (sg) or the genitive. ***) the comitative is formed by adding the suffix -ka to the genitive.

• Hallap, V., Adler, E., Grünberg, S., Leppik, M. (2012) “kiisseli”, in Vadja keele sõnaraamat [A dictionary of the Votic language], 2nd edition, Tallinn