- Витамин B7
-
Биотин Общие Химическая формула C10H16N2O3S Молярная масса 244.31 г/моль Классификация номер CAS 58-85-5 Биоти́н (витамин Н1, витамин B7, кофермент R) — водорастворимый витамин.
Содержание
Биохимическая роль
Входит в состав ферментов, регулирующих белковый и жировой обмен, обладает высокой активностью. Участвует в синтезе глюкокиназы.
Является коферментом различных ферментов, в том числе и транскарбоксилаз. С участием биотина протекают реакции активирования и переноса СО2.
Рекомендуемая суточная норма потребления
Физиологическая потребность для взрослых – 50 мкг/сутки. Для детей – от 10 до 50 мкг/сутки в зависимости от возраста. Верхний допустимый уровень потребления не установлен.[1]
Проявления авитаминоза
При недостатке биотина наблюдаются:
- поражения кожи
- бледный гладкий язык
- сонливость, депрессия
- болезненность и слабость мышц
- гипотония
- высокий уровень холестерина и сахара в крови
- анемия
- потеря аппетита и тошнота
- ухудшение состояния волос
- замедляется рост.
Содержание в пищевых продуктах
Наиболее богаты биотином дрожжи, томаты, шпинат, соя, яичный желток, грибы.
Распределение в организме
Биотин в живом организме концентрируется в печени, почках.
Источники
Кофакторы ферментов Коферменты витамины: NAD (B3) · NADP (B3) · Кофермент A (B5) · Тетрагидрофолат (B9), Дигидрофолат, Метилентетрагидрофолат · Аскорбиновая кислота (C) · Витамин К (K) · Кофермент F420
невитамины: ATP · CTP · S-Аденозилметионин · PAPS · Глутатион · Кофермент B · Кофермент М · Убихинон (Кофермент Q) · Метанофуран · BH4 · H4MPTОрганические
простетические группывитамины: Тиаминпирофосфат (B1) · FMN, FAD (B2) · Пиридоксальфосфат (B6) · Биотин (B7) · Метилкобаламин, Кобамамид)
невитамины: Гем · Липоат · Молибдоптерин · Хинон пиррохинолинаМеталлы —
простетические группыCa2+ · Cu2+ · Fe2+, Fe3+ · Mg2+ · Mn2+ · Mo · Ni2+ · Se · Zn2+ Витамины Жирорастворимые витамины Витамин A (Ретинол) · Витамин D (Эргокальциферол D2, Холекальциферол D3) · Витамин E (Токоферол) · Витамин F · Витамин K · Убихинон (Q) Водорастворимые витамины
группы BТиамин (B1) · Рибофлавин (B2) · Никотиновая кислота (PP, Β3) · Холин (Β4) · Пантотеновая кислота (Β5) · Пиридоксин (B6) · Биотин (B7) · Фолиевая кислота (B9) · Цианокобаламин (B12) · Инозитол (B8) Другие водорастворимые витамины: Аскорбиновая кислота (C) · S-метилметионин (U)
Wikimedia Foundation. 2010.