„Schlegel-Scharpenseel-Brauerei“ – Bearbeiten

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[[Datei:Schlegel Logo.svg|miniatur|Warenzeichen der Schlegel-Scharpenseel-Brauerei]]
Die '''Schlegel-Scharpenseel-Brauerei''' war eine [[Brauerei]] in [[Bochum]], die 1918 aus der Fusion der Schlegel- und der Scharpenseel-Brauerei entstand.

== Geschichte ==
=== Gründung der Scharpenseel-Brauerei ===
Die Bierbrauerei Scharpenseel entstand in den 1870er Jahren durch die Zusammenlegung der Brauereien der beiden Brüder Moritz (1829–1888) und Heinrich Scharpenseel (1836–1903). Beide entstammen einer Alt-Bochumer Familie, deren Hof in [[Bochum-Dahlhausen]] bereits 1486 in der „Schatboik in Mark“ der [[Grafschaft Mark]] eingetragen war. Moritz Scharpenseel hatte in den 1850er Jahren eine Brauerei an der Trankgasse 3 in der Bochumer Innenstadt gegründet und eröffnete am 6. Mai 1854 die „Bayrische Bierhalle Moritz Scharpenseel“. Sein Bruder Heinrich hatte seine Brauerei Anfang Januar 1853 am Hellweg 1 gegründet. In beiden Brauereien wurde nicht das bis dahin übliche obergärige Bier gebraut, sondern bayrische Brautechnik eingesetzt. Nach der Zusammenlegung beider Brauereien nutzte man gemeinsam die neugebauten Räumlichkeiten an der Trankgasse 3 und feierte dort am 15. Januar 1870 die Eröffnung der Dampf-Bierbrauerei. Direktor der Brauerei wurde Heinrich Scharpenseel. Im Jahr 1900 war die Scharpenseel-Brauerei die drittgrößte Bochumer Brauerei mit einer Bierproduktion von 75.000&nbsp;hl; drei Jahre später wurde die Scharpenseel-Brauerei in eine [[Aktiengesellschaft]] umgewandelt.

=== Gründung der Schlegel-Brauerei ===
Die Bierbrauerei Schlegel wurde am 1. Mai 1854 vom fränkischen Brauermeister [[Johann Joachim Schlegel]] an der Alleestraße gegründet. Der Brauereigründer war zuvor als Braumeister im [[Haus Overdyck]] tätig. Im Jahre 1899 wurde das Unternehmen unter Führung der Brüder Wilhelm und Hermann Schlegel in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Den Vorstand übernahm Wilhelm Schlegel, den Vorsitz des [[Aufsichtsrat]]s Generaldirektor Gustav Frielinghaus. Im Jahr 1900 war die Schlegel-Brauerei mit einer Bierproduktion von 78.540&nbsp;hl die zweitgrößte Bochumer Brauerei nach der Viktoria-Brauerei (101.647&nbsp;hl). Nach dem Tod von Wilhelm Schlegel am 31. Juli 1903 übernahmen ab 1. August 1908 das Vorstandsmitglied Hans Harrer sowie der Braumeister und spätere technische Direktor Karl Jung die alleinige Leitung.

=== Fusion ===
Die Hauptversammlungen der Schlegel-Brauerei AG und der Scharpenseel-Brauerei AG beschlossen 1918 die [[Fusion (Wirtschaft)|Fusion]] der Brauereien zur ''Schlegel-Scharpenseel-Brauerei AG'' mit einem Aktienkapital von 3,6 Millionen Mark. Diese wurde am 5. September 1918 in das [[Handelsregister]] eingetragen. Gemeinsame Biermarke der fusionierten Brauereien wurde „Schlegel“ und das Schlegel-Firmenlogo – die drei aneinander stoßenden Küferhämmer – wurde als gemeinsames Markenzeichen fortgeführt. Die Söhne von Moritz Scharpenseel, Ludwig und Adolf Scharpenseel, traten in den Aufsichtsrat des durch die Verschmelzung vergrößerten Unternehmens ein. 
   
=== Übernahmen und steigende Produktion ===
[[Datei:Turm der Schlegel Brauerei.jpg|miniatur|hochkant|Malzsilo der Brauerei in Bochum]]
Die ''Schlegel-Scharpenseel-Brauerei AG'' übernahm im folgenden Jahrzehnt die ''Recklinghauser Aktien-Brauerei vormals Pott & Göbel'' in [[Recklinghausen]], ferner die Braurechte der ''Ruhrtal-Brauerei Brinkmann'' in [[Witten-Herbede|Herbede]], der ''Hohenstein-Brauerei GmbH'' in [[Essen-Werden|Werden]] sowie eine Malzfabrik in [[Giersleben]] (im heutigen Sachsen-Anhalt). 1927 und 1928 wurden durch Verschmelzung zunächst das ''Vereinigte Bürgerliche Brauhaus'' in [[Herne]] und 1928 die ''Victoria-Brauerei AG'' in Bochum übernommen. Schließlich kam noch die Bochumer ''Brauerei Arnold Fiege'' hinzu. Die größte Braustätte der ''Schlegel-Scharpenseel-Brauerei AG'' befand sich aber auch Anfang der 1930er Jahre noch in Bochum, wo täglich ein Bierversand von über 2000&nbsp;Hektolitern in Fässern bewältigt wurden und wo sich u.a. das Bierlaboratorium und eine moderne Hefe-Reinzucht befand. Im Jahre 1926 wurde das „Deutsch Schlegel Pilsner“ auf der [[GeSoLei]] in Düsseldorf mit einer ''Großen Goldenen Medaille'' ausgezeichnet. In der ehemaligen Viktoria-Brauerei zwischen Castroper Straße und Blumenstraße wurde ab 1933 ''Schlör Apfelsaft'' hergestellt.

1927 wurde das Malzsilo der Brauerei mit 58&nbsp;Metern Höhe, der sog. „Schlegelturm“, von dem Bochumer Architekten [[Heinrich Schmiedeknecht]] errichtet. Am Turmkopf war über 60&nbsp;Jahre lang das Firmenzeichen der Brauerei angebracht, nach dem Verkauf wurde es vom Wappen der Stadt Bochum abgelöst.

Die Bierproduktion der ''Schlegel-Scharpenseel-Brauerei AG'' stieg stetig an:
* 1928: 325.000&nbsp;hl
* 1956: 429.000&nbsp;hl 
* 1958: 500.000&nbsp;hl

=== Zweiter Weltkrieg und Nachkriegszeit ===
Der [[Zweiter Weltkrieg|Zweite Weltkrieg]] führte zu großen Schäden, doch schon 1956 gehörte die ''Schlegel-Scharpenseel-Brauerei AG'' mit 429.000&nbsp;hl Ausstoß zu den acht größten bundesdeutschen Brauereiunternehmen mit internationalen Vertretungen. Im Jahre 1966 hatte die Brauerei über 700&nbsp;Mitarbeiter. Im gleichen Jahr wurde der Enkel von Moritz Scharpenseel, Adolf Scharpenseel (1910–1968), der bereits seit 1952 dem Vorstand der Brauerei angehörte, zum Vorstandsvorsitzenden berufen. Er leitete die Brauerei bis zu seinem Tod im August 1968.

Im Zuge der wirtschaftlichen Konzentration des deutschen Brauereigewerbes übernahm im Jahre 1971 die ''[[Brau & Brunnen|Dortmunder Union-Schultheiss-Brauerei AG]]'' den Betrieb. Am 11. Dezember 1979 beschloss der Aufsichtsrat der ''Dortmunder Union-Schultheiss-Brauerei AG'', den Bochumer Betrieb stillzulegen. Die Einstellung der Produktion erfolgte im Juli 1980.

Das Brauereigelände wurde 1983 an die [[Landesentwicklungsgesellschaft NRW]] verkauft, die die meisten Gebäude abreißen ließ und das Gelände mit Wohngebäuden bebaute. Aber der „Schlegelturm“, das Sudhaus und das Verwaltungsgebäude mit Gaststätte an der Alleestraße blieben erhalten.

Zwei Geschäftsleute erwarben im Jahre 2002 die Markenrechte für Schlegel, das seitdem in [[Bermudadreieck (Bochum)|Bochumer Szenekneipen]] und im lokalen Getränkehandel verkauft wird. Unter dieser Marke wurde das Bier zunächst von der [[Brauerei Schwelm]] hergestellt, bis diese am 30. September 2011 den Braubetrieb eingestellt hat. Nach einigem Suchen wurde dann eine andere Brauerei gefunden, die vertraglich vereinbart und aus markenpolitischen Gründen<ref>http://www.schlegelurtyp.de/start.php</ref> nicht genannt wird. Dadurch bedingt wird das Bier zurzeit auch nicht in die gewohnten Flaschen mit [[Bügelverschluss]] abgefüllt, deren Wiedereinführung aber geprüft wird.

== Literatur ==
* Karl Brinkmann: ''Geschichte des Brauwesens und der Brauindustrie in Bochum.'' In: Vereinigung für Heimatkunde e.V. (Hrsg.): ''Bochumer Heimatbuch, Band 6.'' Bochum 1954. ([http://www.bochum.com/zeitpunkte/bd6_05.htm Text online auf den offiziellen Internetseiten der Stadt Bochum], zuletzt abgerufen am 18. Januar 2012)

== Einzelnachweise ==
<references />

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[[Kategorie:Ehemalige Brauerei (Nordrhein-Westfalen)]]
[[Kategorie:Biermarke (Deutschland)]]
[[Kategorie:Ehemaliges Unternehmen (Bochum)]]

Zusammenfassung und Quellen:

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