1-Octen-3-ol“ – Bearbeiten

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{{Infobox Chemikalie
{{Infobox Chemikalie
| Strukturformel = [[Datei:1-Octen-3-ol FormulaV1.svg|250px|Strukturformel von 1-Octen-3-ol]]
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| Strukturhinweis = Struktur von (''R'')-(−)-1-Octen-3-ol
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| Suchfunktion = C8H16O
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| Summenformel = C<sub>8</sub>H<sub>16</sub>O
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| ECHA-ID = 100.020.206
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Octenol ist eine [[Chiralität (Chemie)|chirale Verbindung]], die ein asymmetrisch substituiertes Kohlenstoffatom enthält. Die synthetisch hergestellte Verbindung liegt daher in der Regel als 1:1-Gemisch ([[Racemat]]) von zwei spiegelbildlichen [[Molekül]]en ([[Enantiomer]]en) vor:
Octenol ist eine [[Chiralität (Chemie)|chirale Verbindung]], die ein asymmetrisch substituiertes Kohlenstoffatom enthält. Die synthetisch hergestellte Verbindung liegt daher in der Regel als 1:1-Gemisch ([[Racemat]]) von zwei spiegelbildlichen [[Molekül]]en ([[Enantiomer]]en) vor:


* (''R'')-(−)-1-Octen-3-ol
* (''R'')-(−)-1-Octen-3-ol und

* (''S'')-(+)-1-Octen-3-ol
* (''S'')-(+)-1-Octen-3-ol


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<ref name="epa">U.S. Environmental Protection Agency: {{Webarchiv|url=http://epa.gov/pesticides/biopesticides/ingredients/factsheets/factsheet_069037-069038.htm |wayback=20080116121219 |text=''Octenol Fact Sheet: 1-Octen-3-ol (069037) & R-(−)-1-Octen-3-ol (069038) Fact Sheet.'' 07/05/07 }}.</ref>
<ref name="epa">U.S. Environmental Protection Agency: {{Webarchiv|url=http://epa.gov/pesticides/biopesticides/ingredients/factsheets/factsheet_069037-069038.htm |wayback=20080116121219 |text=''Octenol Fact Sheet: 1-Octen-3-ol (069037) & R-(−)-1-Octen-3-ol (069038) Fact Sheet.'' 07/05/07 }}.</ref>
<ref name="FFJ-2004-351">{{Literatur |Autor=G. R. Mallavarapu, R. N. Kulkarni, K. Baskaran, S. Ramesh |Titel=The essential oil composition of anise hyssop grown in India |Sammelwerk=Flavour and Fragrance Journal |Band=19 |Nummer=4 |Datum=2004-07 |Seiten=351–353 |DOI=10.1002/ffj.1316}}</ref>
<ref name="FFJ-2004-351">{{Literatur |Autor=G. R. Mallavarapu, R. N. Kulkarni, K. Baskaran, S. Ramesh |Titel=The essential oil composition of anise hyssop grown in India |Sammelwerk=Flavour and Fragrance Journal |Band=19 |Nummer=4 |Datum=2004-07 |Seiten=351–353 |DOI=10.1002/ffj.1316}}</ref>
<ref name="Ullmann">{{Literatur |Autor=Karl‐Georg Fahlbusch, Franz‐Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg |Titel=Flavors and Fragrances |Sammelwerk=[[Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry]] |Band=15 |Datum=2012 |Seiten=73–198 |DOI=10.1002/14356007.a11_141 }}</ref>
<ref name="Ullmann">{{Literatur |Autor=Karl‐Georg Fahlbusch, Franz‐Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg |Titel=Flavors and Fragrances |Sammelwerk=Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry |Band=15 |Datum=2012 |Seiten=73–198 |DOI=10.1002/14356007.a11_141 }}</ref>
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  • 1-Octen-3-ol: Websitelink, Titel, Aussage: P2566, Aussage: P662, Aussage: P231, Aussage: P715, Aussage: P3073, Aussage: P232, Aussage: P661, Beschreibung: de

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