Chocolate bonbon

Je partage avec vous une recette de bonbons chocolat au praliné croustillant qui plaira aux petits et aux grands mais qui demande un peu de dextérité.

Réalisez des Chocolats maison brillants de qualité Professionnelle grâce aux astuces dans notre livre de Recettes et Vidéo tuto. Le Thermomètre Laser et le Pistolet à Air Chaud vous feront gagner énormément de temps et réussir vos Chocolats maison sera un jeu d'enfant. Ce Kit Complet contient : 2 * Moules à Chocolat (polycarbonate) 1 * Thermomètre Laser ( -50°C - 490°C ) 1 * Pistolet à Air chaud ( 10°C - 650°C ) 1 * Spatule Inox 1 * Livre de Recettes (ebook) #bonbonsmaison #chocolatmaison

Avec Pâques qui arrive, on se retrouve tous avec de furieuses envie de chocolat ! Voici une recette qui va combler tous nos désirs : des ...

Commencez par réaliser la ganache chocolat blanc café. Pour cela, faites fondre le chocolat blanc et versez, par-dessus, la crème bouillante, en 3 fois. Mélangez et ajoutez 1 cuillère à …

Suivez la recette des bonbons au chocolat noir avec ganache au grué de cacao d'Emilie. Une recette de moulage en chocolat noir, garni d'une ganache aux éclats de fève de cacao.

Laissez-vous tenter par cette recette de Bonbon au Chocolat blanc et à la Vanille gourmand, croustillant et fondant !

Chocolats fourrés au praliné - Meilleur du Chef

Hugo & Victor

Suivez la recette des bonbons au chocolat noir, ganache café Sigri et Cardamome d'Emilie. Une recette de coque en chocolat noir, garni d'une ganache au café et à la cardamome.