Rawon Sapi dan Telur Bumbu Instan

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

Udah dari tahun lalu beli bumbu rawon instan dari Indofood tapi ga kepake2 😂
Takut rasanya ga enak, terlebih mager jg 🤭
Akhirnya kali ini dipake aja deh. Ditambahin telur krn dagingnya cuma sedikit. Ternyata rasanya enak kok. Ga berasa pake bumbu instan 😃
Pas malemnya aku panasin lagi buat mkn malem, rasanya makin enak donk. Bumbunya makin meresap. Bahkan cuma telur aja tanpa daging cocok pake rawon instan ini 😋

Source : prima rahmawati

Rawon Sapi dan Telur Bumbu Instan

Udah dari tahun lalu beli bumbu rawon instan dari Indofood tapi ga kepake2 😂
Takut rasanya ga enak, terlebih mager jg 🤭
Akhirnya kali ini dipake aja deh. Ditambahin telur krn dagingnya cuma sedikit. Ternyata rasanya enak kok. Ga berasa pake bumbu instan 😃
Pas malemnya aku panasin lagi buat mkn malem, rasanya makin enak donk. Bumbunya makin meresap. Bahkan cuma telur aja tanpa daging cocok pake rawon instan ini 😋

Source : prima rahmawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gr daging, potong dadu (aslinya 500 gr)
  2. 4 butir telur (aslinya ga pake)
  3. 1 sachet bumbu rawon instan (sy indofood)
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. Cabe rawit sesuai selera (sy skip)
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 700-1000 ml air
  11. Secukupnya minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur di air mendidih 12-15 menit. Angkat, rendam diair es supaya mudah dikupas kulitnya. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus daging dgn air secukupnya (hingga terendam) 5-10 menit. Buang air rebusannya. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan duo bawang. Panaskan 2-3 sdm minyak. Tumis duo bawang sampe harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan bumbu rawon instan. Tumis hingga agak kering.

  4. 4

    Masukkan daging. Aduk2 sebentar. Tambahkan air hingga daging dan telur terendam.

  5. 5

    Masukkan cabe rawit utuh jika pake. Masak hingga daging empuk. Saya sekitar 30-45 menit. Tambahkan air bila perlu.

  6. 6

    Sajikan dgn tambahan jeruk nipis, tauge, daun bawang, bawang goreng, atau sesuai selera. Saya cuma menambahkan daun bawang dan dimakan dgn nasi, sedaaappp 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, Sulsel Cookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru. Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa