Resep Sambal khas kalimantan (437)

terong ungu, kacang panjang, cabe rawit, cabe keriting, garam, gula merah (me : gula pasir), terasi matang, bawang merah, bawang putih, jeruk limau, minyak goreng

cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, terasi, gula merah yang sudah disisir, garam halus atau bisa pakai penyedap, kelapa parut

serai, ambil bagian putihnya, bawang merah, cabe (merah keriting + rawit merah), terasi bakar, kaldu bubuk, garam, tongkol goreng

bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, sereh, Petai, Ikan teri, kunyit, tempoyak durian

Cabe Merah Besar, Cabe merah keriting, Cabe merah biasa, bawang merah, bawang putih, Tempuyak, pete, bersihkan, gula merah, garam, Penyedap, Minyak goreng secukupnya utk menumis dan menghaluskan bahan, air utk menghaluskan bahan

rumpun bawang suna (kira² 5-6 batang), bawang merah, terasi matang, cabe rawit (sesuai selera), garam dan gula/ vitsin, minyak goreng panas

Umbut Rotan, rimbang, cabe rawit, bawang merah, Terasi, garam, penyedap rasa

ikan patin sungai, jeruk nipis/ lemon, rimbang

serai (iris tipis ambil bagian yang mudanya saja), cabe rawit, bawang merah, potong, ikan patin goreng, terasi bubuk, Kaldu bubuk (tambahan dari saya), gula pasir (tambahan dari saya), Garam

telur puyuh, kacang panjang, bawang merah potong jadi 2, jeruk nipis, cabe merah keriting, cabe rawit merah, terasi, garam, gula pasir, minyak goreng

udang jerbung (saya kupas karna lagi rajin), bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, tempoyak, Pete kalau suka, Garam gula dan penyedap, air

tempoyak, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, garam, gula pasir, penyedap rasa, minyak untuk menumis

tempuyak/tempoyak, udang kupas, cabe rawit, penyedap jamur, minyak goreng, air, cabe merah keriting, bawang merah, siung bawang putih, gula kelapa/palm (bisa diganti gula pasir)

tempoyak (duren permentasi), Bahan sambal :, cabe merah japlak, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, terasi uk. Kecil, Bahan lain :, gula pasir, minyak goreng, air

Petai (belah 2), Mangkuk/ Cup Teri Medan, Rendam air panas (sy pakai teri jengki goreng), Tempoyak, Cabai Rawit, Cabai Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Terasi (1 bungkus), Lengkuas, memarkan, Daun salam, Serai, Memarkan, Gula dan Garam

tempoyak, bawang merah, lombok rawit, serai, kunyit, Garam, micin dan gula

cabe rawit hijau / merah, bawang merah, bawang putih, limau kuit / jeruk nipis, kaldu bubuk, garam, minyak rosebrand

binjai / kemang besar, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, cabe hijau, iris tipis, cabe merah, iris tipis, santan kara kecil, gula merah (sesuai selera), Penyedan dan garam

# bumbu halus :, Cabe merah besar, Cabe setan, Cabe rawit kecil, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa

Tempoyak, udang, bawang merah, iris, bawang putih, air, /Secukupnya Minyak untuk menumis, Cabe kering giling, garam, gula

ikan dencis, tempoyak, Cabe merah keriting, Cabe rawit, Bawang merah, bawang putih

cabai rawit hijau, terasi udang sangrai, tomat ukuran kecil / rampai, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, micin, tempoyak / durian fermentasi

Terong, kacang panjang, bawang merah belah 4, jeruk limau, iris kulit luarnya. Lalu belah 2, Garam/selera, gula pasir, Bumbu halus:, cabe merah kriting, cabe merah besar, buang biji+3 sdm minyak, terasi, minyak untuk tumis

terong ungu, kacang panjang, bawang merah, belah 2, jeruk nipis (resep asli pakai jeruk limo/jeruk sambal ya), garam, gula pasir, minyak untuk menumis, cabe merah keriting, cabe rawit, terasi abc

Mandai, cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, Daun jeruk, Secukupnya: garam, gula merah, penyedap rasa, minyak untuk menumis

terong ungu, kacang panjang, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, terasi ABC, jeruk limau, kaldu jamur (sesuai selera), garam (sesuai selera), gula pasir (sesuai selera), air mineral, minyak goreng

udang uk. agak besar, tempoyak durian, serai, geprek, daun salam, daun kunyit, Garam, gula, dan kaldu bubuk, Air, pete, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah (boleh skip kalo ga suka pedas)