這個節目,要帶你掌握生活中,關於酒的大小事。 你會在這裡聽到實用的酒類常識, 包括怎麼選、怎麼買、怎麼品、怎麼做餐酒搭配。 我會跟你分享,業界觀察、有趣經歷,餐廳體驗、 還有從事酒類文化教育工作的所見所聞、所思所感。 節目也會安排知識含量比較高的內容: 像是圖書導覽、讀書心得、學習方法分享。 我會帶你踏上品味養成之路。 跟著我們的腳步,你也可以過有酒相伴的愜意生活。 如果你是廠商,歡迎贊助我們,或者與我們合作!
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1度之間 如果人生是一條直線,旅行就像是那「1度的偏移」,讓你走向不同的風景與可能性。 歡迎追縱我們的instagram: onedegree_away 喜歡的話記得來下方連結內留言喔! https://datewithmufan.firstory.io/ 點選連結進入個人網頁可以留語音,也歡迎贊助! 贊助連結:https://pay.firstory.me/user/datewithmufan Powered by Firstory Hosting
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嗨大家好,我們是來自台灣土生土長的JACKY 、JENNY與位於美國擔任工程師的 PAUL 對於各類話題專門發表政治不正確、立場主觀不公正但又有趣到爆的不專業評論與主題!歡迎你來與我們一起LDS (喇低賽),盡情與我們互動玩耍! 生活上班太無聊嗎? 跟我們一定「聊不完」! ig:talkative_pjj Powered by Firstory Hosting
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嗨!歡迎來到廢言宿舍,這裡有Pass、Paul、A-jing,我們在這裡聊聊,先進來找個位子坐吧。各大Podcast平台熱烈放送中! 你可以在這裡找到我們的更新資訊,歡迎來留言喔~ Facebook : https://m.facebook.com/nonsensedorm/ Instagram : https://www.instagram.com/nonsensedorm/ Powered by Firstory Hosting
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众多世界上最伟大的音乐家和科研者都曾通过TED大会、TEDx活动以及其他合作项目来分享音乐背后的能量与科技。在TED.com网站上,你可以免费下载这些视频。视频包含了可以互动的英文讲稿以及多达80语种的字幕。TED是一个致力于传播创意的非盈利组织。
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台灣第一部紀錄片式 Podcast,耗時一年錄製:在告別以前,先跟彼此告白。 2020 年,世界因為疫情蔓延而日日在面對「別離」;2020 年,同時也是《一年的告白》中的主角 Mish(母親)面對突如其來的癌症第四期診斷的時刻。根據醫生的預估,Mish 只剩下一年的生命。 Doreen(女兒)決定面對自己從小到大與母親之間的關係,以 Podcast 的方式紀錄下與母親的對話,同時,解開所有埋藏在心的「結」,爬梳所有難題,將纏繞母女關係之「結」透過對話,梳理的平平整整,這是一檔關於和解、別離、女性與愛的故事。 由《孤味》導演許承傑、《日常對話》製作人李嘉雯、牽猴子行銷總監王師擔任顧問團,全季剪輯則是由入圍 2020 金鐘獎戲劇類節目剪輯獎的潘客印擔任,前導預告由參與多部電影、電視的聲音後期製作之大師級人物周震擔任混音師。 An audio documentary from Ghost Island Media. *** PODCAST 製作、出品團隊: 鬼島之音 Ghost Island Media 導演 Director|Doreen Wang 監製 Executive Pro ...
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為何股民總是被割韭菜? 為何社會崇拜智商180的神童? 為何... 你不知道的事Podcast,每周精選一本書,用十分鐘解鎖世界不同面向。 從社會,統計,行為經濟,認知科學裡,找出: 那些你以為你知道的小事, 或許是你不知道的大事
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聊漫畫聊動畫聊電影聊音樂聊遊戲聊時事聊感情聊生活聊工作... 總而言之就是瞎機八亂講的瞎講空心菜 獻給辛苦通勤、上班偷聽、深夜無事的您 努力朝全podcast界最幹的幹話台前進 若我們的爛梗能換來幾個笑聲,足矣 - 瞎講櫃台收信中... 欲合作方,請洽:[email protected] Powered by Firstory Hosting
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※5/12:一直都想跟大家說說話,但是聊起方大同總是哽咽到無法錄製,再給我一些時間整理整理心情吧…… 此為一人錄製節目,多為個人經驗與心情延伸,廢話極多⚠️喜歡專業樂理知識或者是金曲獎評審等級講解請轉台📺,感恩。 原一週二更,然第二季聲帶舊傷復發,2025第三季不定期更新,還請多多包涵。 如果喜歡我的推薦 在SPOTIFY我也有建立節目推薦歌曲的播放清單 https://open.spotify.com/playlist/4Hru3TTPdy1yq97T5oSbhy?si=tzUedTFHTrqEdOLvYbeOew 歌曲是各種複雜情感的具象載體, 我們在旋律裡起伏著自己獨有的甜蜜與痛苦; 也在歌詞中揀選著我們故事對應的情節與角色。 日常、詩歌、神話、文學、電影、哲學各種元素交織之下, 歌詞也可以是廣闊而深邃的汪洋。 我們不唱歌,來講歌吧! P.S.但Ed還是會假借讓大家感受一下旋律硬要偷渡唱歌喔! IG https://www.instagram.com/andorinha2333/ Powered by Firstory Hosting
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「矽谷為什麼」是一個連結台灣和矽谷生態的Podcast節目,每週會邀請不同的矽谷台灣人,來分享矽谷的產業趨勢和心得。 「矽谷為什麼-台矽交流平台」: https://www.facebook.com/groups/whysv 由旅居矽谷的詹益鑑 IC 和美味生活 HowLiving 創辦人 矽谷美味人妻 KT 聯手主持,由國發會贊助,與數位時代、Meet創業小聚跨界合作,我們將剖析矽谷的過去,現在和未來!帶您一探究竟矽谷的科技、創投、新創、生物醫學和創新教育。 每週播出: 美西時間 星期三下午5:00 台灣時間 星期四早上8:00 ----------------------------------------- 主持人介紹: 詹益鑑 IC Taiwan Global Angels 創辦人,工程加商管背景。2004-2019 在台灣經歷三次創業、四種產業、五家創投,曾任 AppWorks 合夥人、BioHub Taiwan 助執行長、Startup Genome 台灣新創生態系大使,2020年初旅居矽谷,並於 2021年加入互貴興業擔任策略長,從事數位醫療與生醫產業的投資併購和 ...
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集節目的靈感,源自〈你是矯情之人嗎?——談酒類的品味訓練〉這篇文章。 Mimi規劃節目排程時,靈機一動,把這個主題拿來做一集Podcast。而我也回想起,當初會寫這篇文章,也是靈光乍現。 「 矯情的人,往往會模仿他們心目中『上流社會』的事物。 他們盲目跟隨『高級社群』的流行與嗜好,模仿別人的行為舉止、品味喜好。」那麼,要如何才能夠體會一杯酒的內涵,坦然而輕鬆地說出精準公道、實實在在的評論,而不需模仿,也不用昧著心意呢? 你可以聽聽我的觀點與解釋,或者搜尋臉書:酒類專家王鵬,〈你是矯情之人嗎?——談酒類的品味訓練〉。最棒的是,先聽節目,再去把文章找出來讀一讀。
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1度之間 如果人生是一條直線,旅行就像是那「1度的偏移」,讓你走向不同的風景與可能性。 歡迎追蹤我們的instagram: onedegree_away 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav/comments Powered by Firstory Hosting
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!一講到澳洲葡萄酒,很多人都立刻想到Shiraz希哈這個葡萄品種。然而,澳洲葡萄酒業界的品種標誌,已經今昔不同了。 這一集節目,要提點一些值得一試的葡萄品種酒,雖然不少都是承襲自歐洲的傳統品種,但是這些品種,有些已經深深扎根在澳洲的特定葡萄酒產區,而有些品種,則有望替普遍乾旱缺水的澳洲葡萄酒種植區,開展不一樣的未來。 不論是傳統品種、新品種,還是替代品種,在現在的澳洲葡萄酒裡,都是各具特色與故事的好滋味!
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!藥酒到底是藥還是酒?大哉問!全世界都有使用藥酒文化,而且有葷有素,有的可以喝,有的用來推拿,而深入飲食文化的還有酒膳、藥膳,這都是傳統文化的瑰寶啊!可惜使用藥酒的習慣已經漸漸失落。 這一集節目,我們要回顧拍攝公共電視TaiwanPlus串流平台的台灣酒節目Taiwan on the Rocks,藥味酒那一集的有趣見聞。聊聊專業酒廠與民間自製藥酒的差異,還有背後的一些小知識。
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1度之間 如果人生是一條直線,旅行就像是那「1度的偏移」,讓你走向不同的風景與可能性。 這集為2025大阪萬博的上集,接著我們會分享更多場館經驗,敬請期待! 歡迎追蹤我們的instagram: onedegree_away 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav/comments Powered by Firstory Hosting
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!製麥就是把麥子變成麥芽的加工程序。但是為什麼要把麥子變成麥芽呢?用麥芽做酒,可以得到啤酒、威士忌⋯⋯但是啤酒跟威士忌的需要的麥芽不盡相同。 這一集要告訴你適合釀酒的麥芽與適合蒸餾的麥芽,分別有哪些要求與風味特點。而麥芽作為製酒原料,有怎樣的優勢與劣勢呢?我要帶你神遊製麥工廠、威士忌蒸餾廠、啤酒釀造廠⋯⋯這一集要讓你對麥芽大開眼界!
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1度之間 如果人生是一條直線,旅行就像是那「1度的偏移」,讓你走向不同的風景與可能性。 歡迎追蹤我們的instagram: onedegree_away 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav/comments Powered by Firstory Hosting
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉! 發酵是怎麼來的?人類是怎麼懂得藉由發酵來製酒的呢?所有的酒都必須經過發酵嗎?要如何讓酒好好發酵、讓發酵往對的方向作用,最後成為好喝的葡萄酒與啤酒呢?發酵需要酵母,而酵母有好多種類;不同的酒需要使用不同的酵母來製酒嗎? 在這一集裡,主持人 Mimi提出了一連串關於發酵的問題,保證會讓你對發酵大開眼界!至於這一集的副標題「不笑也難」,到底內容有多好笑,則不在保證的範圍內。
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!「烈酒很烈⋯⋯適合入門嗎?」這可真是個哲學問題。王鵬自有辦法! 你絕對可以從烈酒開始學習品酒。至於該從哪種烈酒開始呢?該怎麼在市面上選購屬於自己的新手入門套組呢?怎麼試飲、聞香?在這一集裡,我會給你滿滿的建議喔!包括該不該、能不能、適不適合一起探索調酒——通常也是以烈酒為基底調製的——我也會一併提供我的專業見解喔!
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!夏天還沒到,先把功課做好。如果夏天來了,就知道啤酒怎麼買了!便利商店的貨架上,啤酒琳瑯滿目!甚至,有些不是啤酒⋯⋯該怎麼選? 這一集要告訴你簡單的啤酒選購心法,而不同的主流品牌之間,台啤、海尼根、麒麟,又有哪些差異呢? 還有,從零醣質、無酒精,以及包裝令人垂涎欲滴的冰結、果微醺、水果啤酒⋯⋯看了就都好想喝,這些誘人的沁涼飲料,又有哪些我們該知道的酒類小常識呢?
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!別再說溫室效應、全球暖化了!溫室效應只是全球氣候變遷的一部分。不可預測的天氣型態,已經大幅影響農業樣貌,而在酒的領域裡,葡萄酒業首當其衝。 這一集要帶你走過半個世紀,從釀造科技的進步,上溯延伸到葡萄園裡,葡萄酒產業從努力減少污染,到降低人為干預,再到改變葡萄園裡的田間工作模式,有計劃地推行綠色農業、永續經營,甚至還嘗試為未來做好準備,培育能夠適應2050年全球環境的葡萄品種?這些替代品種,會是葡萄酒生產商的救贖,還是深刻改變葡萄酒的風格呢?
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集要分享的是,不久前,法國布根地馬貢葡萄酒莊聯盟Mâcon Wines巡迴亞洲,我參加台灣站專業品酒會的試飲心得與觀察。作為布根地的南部葡萄酒產區,馬貢在天候上與地質上,都有與北方不一樣的地方。我會在節目裡,帶你掌握相對涼冷的2023年份,以白葡萄酒為主的馬貢葡萄酒的風味特質——立體、明亮與飽含張力的酸度——而相較於前一個年份2022,2023又有哪些細微的風味差異。 在馬貢葡萄酒莊聯盟訪台的專業品酒會現場,我品嘗到了令我驚艷的酒款。某些酒莊斟酌使用全新橡木桶進行短期培養,有些酒莊透過品種、發酵的香氣多樣性,展現馬貢葡萄酒的豐富光譜,而這些感官特質,都與園區種植條件與地質特性,緊密交織在一起。…
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集要告訴你,在自釀啤酒之外,台灣人都在家裡自製哪些酒! 家庭製酒並不違法,而且是全球各地人們的日常。自從台灣加入WTO世界貿易組織,開放民間製酒之後,原本被視為非法私釀的家釀、民釀、家庭製酒,便重新被允許少量生產自用。但是由於台灣曾經實施專賣、公賣,經過近百年的歲月沖刷,民間製酒的文化就斷掉了,有些酒種甚至已經失落。 其實,世界各地都有家庭製酒的文化,這是利用餘糧、保存糧食、加工增值的智慧。如今,台灣的家庭製酒,米製發酵酒、水果發酵酒,甚至還有相對小眾的自釀啤酒,都並不罕見。從馬祖的家釀老酒文化,到宜蘭民間的米製紅麴酒,都反映了深入日常生活肌理的在地文化。而更常見的,門檻也更低的,是使用烈酒浸泡再製——梅酒、藥味酒⋯⋯…
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這集節目要帶你見識台灣最高等級的侍酒師比賽,都考些什麼。考題裡都暗藏了哪些玄機呢?王鵬這次雖然沒有擔任評審,但是具備豐富評審經驗的背景,會有哪些有趣的觀察與發現呢? 這場賽事是台灣侍酒師協會舉辦的國手選拔賽,五位站上決選舞台的選手都大有來頭。冠軍將代表台灣參加2026年在葡萄牙舉辦的世界最佳侍酒師比賽,亞軍則將代表台灣參加2025年在馬來西亞舉辦的亞太賽。
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集要聊的是台灣高粱酒的誕生背景,以及每個廠牌的風味特性。節目裡會提到台灣菸酒公司(嘉義酒廠、隆田酒廠與屏東酒廠),還有金門酒廠與馬祖酒廠。 我們會帶你認識台灣高粱酒的風味光譜,也會特別提點每一座酒廠的個性,以及高粱酒產品線的整合。我會告訴你常見的高粱酒產品,彼此相似,到底有哪些顯著的風味差異。入門該如何選擇呢?
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這集節目,要一起暢聊我們前往馬祖參訪的經歷。我們搭過飛機、也一度搭乘新臺馬輪,從基隆港出發,前往國之北疆——平均溫度比台灣本島低至少5度的地方。馬祖的天候,如何造就馬祖酒的風味?從南竿到東引,都有相似之處,但魅力卻也各自不同。 從高粱酒、到馬祖的老酒,馬祖迷人之處跟天候有關,也跟在地的風土民情,以及飲食有關。最後我們也會談到飲食文化裡的酒類,若是要登錄成為非物質文化遺產,馬祖的老酒,有怎樣的潛力。
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這集節目要告訴你,為什麼關於葡萄酒的年份概念,不妨觀摩波爾多每年的年份報告。決定年份品質特性的關鍵要素與時間點包括哪些呢? 每個葡萄酒年份的上市時間,通常會與葡萄採收時間相隔最多三年的時間,而波爾多2021年份,是當前能夠在市場上購得的最新年份。2021這個年份的波爾多葡萄酒,紅酒與白酒的品質如何呢?
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!從開始喝調酒,到研究、認識調酒背後的道理,其實沒有那麼難!這一集節目要告訴你,看似複雜的調酒組成裡,每個配方扮演的角色,其實都是預先設想好的。而在風味平衡的基礎上,要創造怎樣的風味互動,要帶入哪些創意風味元素,則是調酒背後的科學與創意! 這一集也會聊到知名的長島冰茶,以及近年流行起來的高粱酒調酒喔!
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集節目要告訴你,如何才能光明正大地偷看別人的考卷!( #王鵬好幽默) 其實是我晉升為BJCP的國家級評審,有資格從事閱卷與協助考試事務相關等服務。 美國啤酒評審認證組織(BJCP, Beer Judge Certification Program)提供的啤酒品飲考試,是許多啤酒專業人士樂於參加的認證考試,尤其是品飲考試,是無法繞過的門檻。在品飲考試裡,把啤酒樣本喝對評對、把筆記寫好寫滿,得到高分的秘訣是什麼? 這次,我在別人的考卷裡,看到了不少問題,值得作為警惕。我希望藉此激勵想要把啤酒品評做得更好的你!而如果你是其他酒種的飲家,也必定能夠從啤酒評審身上得到啟發!
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集,跟酒有關,更跟人有關!王鵬作為侍酒師大賽的出題者、閱卷者、評審,多年以來的觀察心得,對侍酒師大賽的見解,會是什麼呢?在主持人Mimi的拷問下,又會挖到什麼呢?
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1度之間 如果人生是一條直線,旅行就像是那「1度的偏移」,讓你走向不同的風景與可能性。 歡迎追縱我們的instagram: onedegree_away 本集內容延續我們2025第一趟旅程,香港。 這集我們來到跑馬地及大坑,跟著我們一起探索除了帷幕玻璃、高樓大廈外,跑馬地的運動場、咖啡廳;大坑的藝廊、選品店! 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav/comments Powered by Firstory Hosting…
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集節目,會帶你一起認識,怎麼替米製酒分類,提到用米做成的酒,有人可能只會想到料理米酒與清酒。但是米製酒其實很多樣化。我們也會談到,拍攝台灣酒影集的時候,如何把多樣化的米製酒,擺在一起呈現,而毫不違和。
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1度之間 如果人生是一條直線,旅行就像是那「1度的偏移」,讓你走向不同的風景與可能性。 歡迎追縱我們的instagram: onedegree_away 本集內容為我們2025第一趟旅程,香港。 以西貢海藝術節為主題,跟著我們一起探索城市以外的香港,奇特的自然景觀與有趣的藝術作品吧! 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ck96fpjs8mhnv0873gjck7pav/comments Powered by Firstory Hosting…
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集節目的主題是我們獨創的課程當中,最受歡迎的葡萄酒幼幼班!葡萄酒「幼幼班」?聽起來超級弱的,但卻提煉了葡萄酒知識與技能的精華,讓中高階程度的葡萄酒愛好者或專業人士,也都嘖嘖稱奇!幼幼班課程讓你能夠輕鬆吸收葡萄酒的知識核心。 很多講師都知道,著重課堂互動的新式教學法,是最有威力的教學模式。但卻不見得每一個學員都有機會體驗到。如果你厭膩了填鴨式的學習,不妨試試我們的葡萄酒幼幼班,重新讓葡萄酒成為你的一部分!
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2025年1月的我,聲帶似乎有好轉的同時,也帶著2024充飽的音樂力量迎接新的一年。 有時候還真覺得2024年好像是音樂復興的標誌性年代,方大同發新專、陶喆開演唱會, 除了方大同專輯沒辦法買到,陶喆的SP II演唱會我可是坐在第一排的用力感動著呢! 而我則在追本溯源的過程裡繼續找到更多喜歡的好歌曲, 方大同是我2024年療癒身心的過程裡最重要的音樂指標, 這首68拍的愛在,唱著日常的每一個我們,平淡的愛與分開, 即便故事不是快樂結局,但是愛真的都在,對吧? (其實陶喆2025年有確定的時間會發行專輯唷!已經查到出版日,不過我們還是等官方公佈吧!) 14:44開始講歌 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cktl1xr1z1hhi0814dm5c6…
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集節目不只是聊我如何開始我的烈酒旅程,還要告訴你我對於WSET國際烈酒認證課程的觀察。 我很早就接觸烈酒,已經超過20年。但是我的烈酒專業生涯開始得晚,嚴格說來,是從2014年開始的。在過去十年來,我設計自己的烈酒課程,包括中式白酒、琴酒、威士忌、干邑與白蘭地。 近年來,我也有機會接觸WSET國際認證烈酒體系,WSET著重的,跟我的知識體系不一樣,但卻讓我在教學方面受到很大的啟發。我在這一集節目裡,要以親身經驗告訴你,怎樣的人適合這樣的烈酒課程。
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在疫情期間,活動線上化,我們做了好多線上的大師講堂、線上品酒會、拍了好多宣傳片,也錄製、推出啤酒與葡萄酒線上課程。同時,也有機會往國內發展,走訪各地採訪台灣製酒人。而這些能力與經驗堆疊起來,就促成了我們在公共電視TaiwanPlus頻道製作的台灣酒專題節目——Taiwan on the Rocks。節目共有八集,第一集是啤酒。 這一集〈王鵬談酒〉,就來談談節目拍攝的幕後花絮,以及不曾公開的台灣啤酒業界觀察吧!
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睽違一年又半載,我們回來了!〈王鵬談酒〉將在台灣時間每週三上午更新。想搶先,就聽八點上架的Podcast;想看現場影音,就看十點上架的Youtube。 在這一集節目裡,我們透過麥克風,跟大家交代一下,過去一年半以來,我們都做了些什麼事——我們搬家了,所以有了新的錄音室;我晉級成為國家級啤酒評審,一個遲來的好消息;我成為WSET烈酒講師,而且取得了第三級(最高級)的國際烈酒認證,在Mimi追問下,我分析了課程設計與教學理念;我們準備出版一本台灣酒的專書,而且還拍攝了台灣酒的紀錄片(而且是以國際宣傳為目的的英語節目)。未來,我們還有組團前往法國參訪酒莊的計劃,以及不一樣的酒類課程。
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今天我們將透過Netflix記錄片,為你回顧2019年美國大學名校招生醜聞。整起事件遭到FBI偵查,涉及50人,包括富商、影星、網紅,以及超過2500萬美金的賄賂總額! 我們會更深入探討傳承錄取和捐贈對大學入學機會的影響,指出這些傳統做法如何與教育機會平等背道而馳。同時,我們也會談及家長追求子女入讀名校的動機和背後的社會資本。到底高學歷等於高地位嗎? 最後,我們呼籲大家思考在合法渠道中可能存在的階級複製問題,以及教育公平和社會資本互動的深層次問題。快來和我們一起探討吧! -------------------------------------------------------------------------------------- 歡迎私訊問題,話題,以及節目建議,讓我們一起解鎖知…
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沒想到,北京也有一個現代版的九龍城寨!? 港片最近掀起巨大旋風,主角陳洛軍從內地偷渡來港,只能在暗無天日的城寨中艱困求生。而今天的北京地下城中,有數以百萬計的陳洛軍,被稱為「鼠族」,在惡劣環境中努力尋求翻身的機會。 一起透過法國記者Patrick Saint-Paul的書,一窺這群被邊緣化群體的血淚奮鬥的生活吧! -------------------------------------------------------------------------------------- 歡迎私訊問題,話題,以及節目建議,讓我們一起解鎖知識的大門! *本播客中所表達的訊息、觀點、意見和建議僅作為一般訊息,任何對這些訊息的依賴都要自行承擔風險。…
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最近德州撲克越來越火,台灣也出現了第一個線上直播撲克錦標賽”6BETS”。職業玩家手握數萬美元籌碼,帥氣ALL-IN,大膽冷靜的形象,是否也讓你想成為他們,或猜想可以透過德州撲克鍛鍊腦力? 接續上一集,我們將透過女傳奇職業撲克玩家 & 認知心理學博士 Annie Duke的書,進一步分享做出更佳決策的技巧與心理素質! 歡迎私訊問題,話題,以及節目建議,讓我們一起解鎖知識的大門! *本播客中所表達的訊息、觀點、意見和建議僅作為一般訊息,任何對這些訊息的依賴都要自行承擔風險。由Frank
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你是否聽過任何投資圈名人,休閒時也愛打撲克? 從矽谷投資人Chamath Palihapitiya、Greenlight Capital 創始人David Einhorn,到熱愛橋牌的Bill Gates和Warren Buffet,撲克到底有什麼神奇之處? 這一集,透過女傳奇職業撲克玩家,常春藤名校認知心理學博士 Annie Duke,帶給你面對決策的「下注思維 」 ! -------------------------------------------------------------------------------------- 歡迎私訊問題,話題,以及節目建議,讓我們一起解鎖知識的大門! *本播客中所表達的訊息、觀點、意見和建議僅作為一般訊息,任何對這些訊息的依賴都要自行承擔…
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2024總統大選,你也被名嘴、民調、政治抓馬搞得一頭霧水嗎? 這一集,透過大選預測鬼才,美國FiveThirtyEight網站創辦人 + 職業賭徒的Nate Silver 所寫的《精準預測》,帶你成功分辨訊號與雜訊! 歡迎私訊問題,話題,以及節目建議,讓我們一起解鎖世界的知識大門! --- *本播客中所表達的訊息、觀點、意見和建議僅作為一般訊息,內容可能有誤。任何對這些訊息的依賴都要自行承擔風險。 --- 感謝你收聽第一集! 作為一個職場新鮮人,我深刻感受到沒有時間思考和消化信息的苦惱。但雞湯類型的書佔據了各個說書Podcast的版面。我想挑選追求更有效率、且經得起時間淬鍊的書,每個禮拜10分鐘,一起和聽眾解鎖世界的更多面向。 這一集講述的重心放在如何正確理解應用數據,如何辨別關鍵數據和無意…
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一首歌曲前世今生了三個版本, 從1995橫跨到2002年, 其中最具有憾美的版本, 每個人心裡各有答案, 對我來說,侯湘婷歌聲中, 那把倚窗的傘最惆悵最深情…… Powered by Firstory Hosting
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人生始終不能倒帶 倒帶的都是我們內心的幻境 那些逐漸凋零而不再鮮艷的舊愛與回憶 仍然時不時鬼魅般的浮現在人生的偶然間 這首歌曲以倒帶人生為題 整首展現的意境在2008年實在是與眾不同 當所有作品都在粉紅泡泡或者是努力五彩繽紛時 只有這首自顧自的黑白 於是乎成為我的歌單中必備的曲目之一 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cktl1xr1z1hhi0814dm5c63p1 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cktl1xr1z1hhi0814dm5c63p1/comments Baby Cakes Instrumental 演唱: ?te 壞特 編曲: Tower da Funkmasta 陶逸…
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國中升高中一聽就難忘的evertime you go away 被Hall & Oates陰鬱且悲傷的旋律以及歌聲拉近歌曲中 一直以為這就是黃金版本 幾年後才發現原來這世界上認識這首歌曲 有八成都是輕快的Paul Young版本 一個藍調中毒患者來說 每每想起都是震驚和無法接受 是否也有人是從原唱版本愛上這首歌的呢 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cktl1xr1z1hhi0814dm5c63p1 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cktl1xr1z1hhi0814dm5c63p1/comments Baby Cakes Instrumental 演唱: ?te 壞特 編曲: Tower…
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繽紛淡出我們的生活場域,更多的是灰階的色彩。 表達情感的方式,情深不壽,情淺會不會就更長久? 李敖 《然後就去遠行》 花開可要欣賞,然後就去遠行。 唯有不等花謝,才能記得花紅。 有酒可要滿飲,然後就去遠行。 唯有不等大醉,才能覺得微醺。 有情可要戀愛,然後就去遠行。 唯有戀得短暫,才能愛得永恆。 原文網址:https://kknews.cc/essay/3b8jjxa.html 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cktl1xr1z1hhi0814dm5c63p1 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cktl1xr1z1hhi0814dm5c63p1/comments Baby Cakes I…
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李敖生於1935年4 月25日的哈爾濱市 是著名的歷史學家、主持人、評論人、政治人物 一身的紅外套 更別忘了還有闖入立法院帶著防毒面罩的經典畫面 最讓後人喜愛談論的就是他的反叛與情事 而他對待愛情是無情既有情又多情 如此分裂的形容 卻是他最真實的愛情觀 他傳唱後世的詞作有兩首歌曲 其一便是校園民歌代表作〈忘了我是誰〉 這首的創作與愛情無關 字句裡卻充滿愛情的難以預測性 教人想起但丁為愛寫下神曲的關鍵兩眼 生命裡 有些人看了也罷 不看也罷 總都要令我們萬劫不復 李敖語妙天下 第104集 20090602 是誰忘了我 https://www.youtube.com/watch?v=SP8-NEmCboo 關於邱比特的愛情故事 https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%…
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歌中歌這種鑲嵌歌名的創作方式 每幾個年頭總會有作詞人再來賞玩一次這樣的戲法 2000年由陳奕迅推出的K歌之王 用歌聲把經典情歌串出一場純情男孩以歌表白卻熱臉貼冷屁股的青春記事 在你心裡是不是也有一份播放清單 播放著你的深情與遺憾呢 小額贊助支持本節目: https://open.firstory.me/user/cktl1xr1z1hhi0814dm5c63p1 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cktl1xr1z1hhi0814dm5c63p1/comments Baby Cakes Instrumental 演唱: ?te 壞特 編曲: Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲: ?te 壞特 , Tower da Fun…
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