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美食關鍵詞

Liz Kao 高琹雯

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每月
 
美食關鍵詞,一起談美食。「Taster 美食加」創辦人 Liz 高琹雯將帶給你最新的餐飲趨勢、名廚觀點、烹飪心得,還有我們關心的各種美食大小事。 官方網站 taster.life 臉書粉專 www.facebook.com/tasterlovesfood IG www.instagram.com/taster_taiwan
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歡迎來到【那些老外教我的事】 遠在外地打拚的煥恩,將在播客上和大家一起暢談國外職場和生活上的種種鳥事趣事大小事!! 【那些老外教我的事】最新內容,將於台中 古典音樂台 FM97.7,每星期六 17:00-18:00 播出 官網收聽線上直播:https://www.family977.com.tw 那些老外教我的事FB:https://www.facebook.com/LessonsFromLaoWai/ Powered by Firstory Hosting
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禁騎四超人

禁騎四超人

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每月
 
美國有特異功能組合「驚奇四超人」、台灣有說話無偶包的「禁騎四超人」!四人可以是男男女女、老老幼幼;可以是2+2、也可以是3+1的完美組合。 熱愛吐槽、喜歡聊天的話題葷素不拘、更愛挑戰禁忌。 做播客不是要像老媽子告訴你人生該怎麼過,而是期許我們是新版的「兩代電力公司」從自身經驗互相辯證、分享不同世代的趣味觀點 什麼!你說你壓根沒看過什麼是「兩代電力公司」!?Fine,但從今天起你一定要聽過「禁騎四超人」! 合作邀約請透過禁騎四超人IG小盒子 :@ridemepl4 Powered by Firstory Hosting
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燈登登播客企劃: 節目:訓練本部7090 Matt and Tsz Coaching 主持:Roland 梁梓禧,Matt Season 3: 今季有關成長中的心魔~ 成長過程裡必定會有氣餒的時候,特別生活於現在的香港。不同歲數的你,如何在這披荊斬棘的生活裡裝備自己,堅定自己的心靈更強大。 節目介紹: 70後大叔 + 90 後步向大叔嘅兩位教練,人生練力超過 7090種提供解決你問題嘅方法,訓練你信心,fine tune你心。 *Mac and cheese 芝士通心粉 ~ 都市人日常comfort food 嘅一種。90後 嘅 Matt 、70後嘅 Tsz Hei Roland , 組成 Matt and Tsz Coaching 「訓練本部7090」訓練你信心,fine tune你心。 Powered by Firstory Hosting
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英語芝士

小芝士

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歡迎來到英語芝士!讓我從零開始,每次一點點,手把手讓你重新建立開口說英語的自信!一起向英語知識Say Cheese~🧀️ 大家好,我是芝士!本節目的創作初衷就是讓小芝士們只用聽的就可以真正學到英語!不用買厚厚的英語書、整天黏在書桌前面也可以說好一口道地的英語! 🥰只要你想要學習英語或增近英語能力,英語芝士將是你不可或缺的學習夥伴! 養成收聽本節目的習慣,你可以無負擔歡樂吃芝士,同時擁有以下技能😎: 🧀️有效利用零碎時間吸收營養的英語芝士 🧀️享受英語變得越來越好的成就感 🧀️不再說How are you? I am fine, thank you! And you... 🧀️讓英文口說更道地 🙏謝謝您願意收聽本節目,歡迎小芝士們留言、評論!每個小芝士的星級評論🌟與留言都是芝士製作podcast的動力來源!✌️ Powered by Firstory Hosting
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這是一個讓梅根合理化到處吃美食的節目 。 為了落實「好好吃飯、好好生活」的人生目標,在這裏,梅根從食物的角度出發,提供你不同的觀點和無厘頭的思考模式,聽梅根和朋友聊美食,不只可以溫暖你的胃、豐富你的腦袋,還讓你笑口常開、不小心噴出飯來。隔週禮拜二更新喔~ 可鎖定梅根好食在的 IG 限動 @megan.podcaster / 小額贊助:https://supr.one/megan
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Bukit Timah is a site of urban complexity and historical significance. The quarries around Bukit Timah Hill were built to meet the needs of a growing urban population from the early to mid-20th century, especially during the construction boom of the post-independence period. By the 1970s, the quarries around Bukit Timah Hill were exhausted. Over the years, they have gradually been reclaimed and given a new lease of life as urban parks. Embark on an acoustic journey with artist Oh Chai Hoo th ...
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錯棚教練領導學 (19) Put Your Heart Out There : 真情流露才是真男人!? 在還不確定結果會如何之前,你是否有勇氣把自己的真心先交出去? 既期待又怕受傷害的徬徨,相信是所有人都感同身受的。不管是在感情中或是任何一段人際關係,不是常聽到這樣的一句話:『認真就輸了』? 職場特別系列單元《錯棚教練領導學》帶著聽眾每週從美國人氣電視影集《Ted Lasso》中挖掘關於團隊領導力的職場智慧,發現許多待人處事的『軟實力soft skills』,才是幫助我們在職場站得穩的關鍵。 《Ted Lasso》擅長以詼諧幽默的劇情,點出同理心往往是凝聚團隊、收服人心的秘訣。但這部影集也毫不避諱觸及更沈重的議題。從第一季討論失婚的挫折,到第二季探討運動障礙症、恐慌症等心理衛生的題材,劇中更…
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錯棚教練領導學 (18) Headspace : 活在自己世界裡的代價,比你想得還大! 一個人獨處的時候,對你來說是一種修復元氣的me time,還是內心小劇場失控開麥拉的時刻? 很多時候,我們一不小心就會落入腦補的無限迴圈,但很多的胡思亂想都是因為深陷自我中心的小宇宙。因為活在自己的世界裡,反而看不見別人的善意。在萬嘆全世界的人都不理解自己的時候,其實我們也因此錯失理解他人的機會,甚至可能因此扭曲別人的意圖。 本週職場特別單元《錯棚教練領導學》從電視影集《Ted Lasso》中看到了三個不同角色深陷自己的世界裡而產生巨大盲點,頻頻跟身邊的人發生衝突。 助理教練Nate因為上場比賽立下戰功,接受記者訪問的影片在網路上引發迴響。初嚐成名滋味的Nate喜不自勝,但自卑心依然作祟,隨時懷疑身邊的人…
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錯棚教練領導學 (17) Intervention : 出手介入,是因為在乎! 如果你發現你在乎的人有些異狀,可能是染上陋習,可能是交友不慎,眼看他的人生路就要走歪,你是否會出手介入? Intervention這檔事,不管是對出手的介入者,亦或是需要被介入卻往往不自覺的當事人來說,都尤其尷尬。不管是時機還是措辭甚至是口氣,只要拿捏不準,再好的交情都可能撕破臉從此不相往來。本週在職場特別單元《錯棚教練領導學》中,我們在電視影集《Ted Lasso》中看到三種情況各不相同的intervention:大方要求他人介入好讓自己成為更好、需要被介入卻沒有人適時出聲因此越陷越深、從逃避到走投無路只好主動求助。這三個不同情境下的intervention,都引導我們反思,需要幫助的人可能會釋放出怎樣的訊號,…
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我作為美食媒體,經常跟餐飲公關互動,受邀出席他們策劃的各種活動。而今天被我盧來上節目的一位好朋友,是Angela 鄭宇倫,她是一位優秀的餐飲公關,從米其林星級主廚到網美早午餐店都罩得住,各種類型工作經驗都很豐富。餐飲公關如何在這個資訊爆炸的時代幫餐廳突圍?一間餐廳爆紅的背後有哪些不為人知的策略?與星級主廚合作時又會遇到什麼挑戰?讓我們現在就聽聽Angela的分享!◇IG 美食家的自學之路:https://www.instagram.com/selftaughtgourmet/◇FB美食家的自學之路:https://www.facebook.com/selftaughtgourmet◇Podcast 美食關鍵詞:https://linktr.ee/tasterlife◇Taster 美食加:h…
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錯棚教練領導學 (16)Being Yourself : 綻放本色就是你最好的品牌! 當你緊張、缺乏自信的時候,你有沒有什麼獨門偏方能夠幫忙化解? 職場特別單元《錯棚教練領導學》帶著聽眾一邊追看美國電視影集《Ted Lasso》,一邊學習職場領導和人生智慧的應用!從第一集我們就提到了劇中有一位角色Nate,他曾經是AFC Richmond球隊的打雜小弟,負責處理球員的臭鞋子和髒衣服,也常常是被欺負的對象。直到Ted Lasso的出現,成為了Nate的伯樂,發現他有獨到的戰略專才,還拔擢他成為球隊的助理教練。雖然在球隊中的身份地位大幅提升,但Nate本性溫順,在面對氣場強大的權威人物(authority figures)時,依舊容易被人騎到頭上來。 本週跟大家聊聊,究竟是哪些角色在無意識中強化…
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錯棚教練領導學 (15)The Family We Made : 暖心的陪伴,讓同事也能一秒變家人! 跟同事能當好朋友嗎? 國外不流行員工旅遊,所以職場上最常見的人際關係大考驗往往是下班後小酌Happy Hour的尬聊。如果你跟我一樣,是一個『抽屜』很多,是同事還是同學還是朋友通通要分門別類界線劃清楚的人,那要跟同事麻吉到願意掏心掏肺幾乎比登天還要難。 本週《錯棚教練領導學》要跟大家聊聊,其實拉近人與人之間的關係往往比我們想像地要容易。電視影集《Ted Lasso》為了滿足串流平台開出的續約要求,在第二季中追加了兩集和故事主線無關的內容。本週要跟大家討論的是其中一集被拿來『充數』的聖誕節特輯。雖然說是拿來『充數』的劇情,但卻讓我們有機會窺見AFC Richmond這支足球隊的成員在場下跟彼此…
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錯棚教練領導學 (14)Do the right thing : 你願意為『做對的事情』付出多少代價? 為什麼選擇做對的事情總是特別困難? 當你犯錯必須承認時,當你得罪他人想要補救挽回時,當你明明可以明哲保身卻選擇挺身而出時,當選擇對的事情就是跟錢過不去時,原來選擇『做對的事』並沒有想像得那麼黑白分明,輕鬆容易。也難怪有一句英文諺語是這麼說的『No good deed goes unpunished 好心準沒好報』。 本週《錯棚教練領導學》聊到了電視影集《Ted Lasso》中許多角色都面對棘手的靈魂拷問:曾經囂張自大的球員Jamie浪子回頭,虛心重返AFC Richmond足球隊,但過往被他霸凌輕視的隊友沒人把他當自己人,他究竟要把姿態放多低才能替自己過去的惡行徹底贖罪?來自奈及利亞的球員…
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【賴昱權|世界冠軍咖啡課】課程連結 https://shifuclass.com/WP5zY ,結帳輸入【Liz300】現折 300 元賴昱權研究咖啡超過 20 年,從咖啡菜鳥一路鑽研到世界烘豆冠軍。在這堂課中,你將學會挑對器具、認識豆子、掌握研磨與控制手沖變因,穩定重現你想要的美味! 臉書粉專 ⁠https://www.facebook.com/tasterlovesfood⁠ 美食加選物 ⁠https://lihi1.com/zAHK
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錯棚教練領導學 (13)Can't get hurt if you don't try :突破窠臼的勇氣 『保險起見,還是維持現狀就好了。』你有沒有過這樣的念頭,因為害怕可能會失敗,所以寧可守住舒適圈? 職場特別系列《錯棚教練領導學》上週聊到了電視影集《Ted Lasso》在第二季中出現了新角色運動心理醫生Dr. Sharon,替AFC Richmond足球隊帶來了不小的衝擊。讓人意外的是,最無法適從的竟然是跟誰都能一秒變麻吉的教練Ted!?另一邊廂,還有兩位我們熟悉的角色也正為著自己的新處境嚴重適應不良:曾是當紅炸子雞的足球明星Jamie因為一時的任性,毀了自己的大好前途,落得沒有球隊要找他踢球的窘境;而正式退休的前隊長Roy,也在告別球場之後迷失了自己。 太多時候,我們為了保護自己,情願…
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錯棚教練領導學 (12) Settle for fine:有一種病,叫做得過且過! 過去三個月,我和團隊教練曹代合開了一個職場特別系列《錯棚教練領導學》,帶著聽眾朋友一邊追看電視影集《Ted Lasso》,一邊分享我們觀察到的職場應用。《Ted Lasso》第一季的劇情發展,讓我們看到了以人為本的領導哲學如何能打通一個消極組織的任督二脈,不止更新團隊的體質,強化成員之間的信任和連結,更能從零建構歸屬感超強的團隊文化。 上週我們正式進入了《Ted Lasso》第二季。在教練Ted的帶領下,AFC Richmond足球隊雖然被降級,但是團隊向心力不減反增。球員之間關係緊密,卻始終未能反映在戰績上。連吞了八場平手之後,有球員出現了『運動障礙症The Yip』的狀況。Ted千百個不願意,也只能同意球…
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棚教練領導學 (11) Growth:優秀領導力是最強的生長激素! 在節目中分享追劇內容並不稀奇,但是為了深入研討一部電視影集,還特別邀請來專業的組織變革和團隊教練──曹代,一起合開職場特別系列《錯棚教練領導學》,這真的是頭一遭! 我們花了十個禮拜的時間,聊完了美國電視影集《Ted Lasso》第一季總共十集的內容。雖然每週都有鎖定跟職場、團隊和領導力相關的主題切入做分集討論,但最讓我們不可思議的,其實是在橫跨十集的故事進展中,劇中人物從球隊老闆、辦公室主任、打雜小弟,到球隊隊長,甚至是隊上戲份不多的球員,每個人都有判若兩人的成長!本週我們將彙整追完第一季的心得,更會透過不同角色的改頭換面,逐一跟大家分享,好的領導者能夠帶出哪些正向影響,幫助身邊的人發揮潛能,找到勇氣,甚至是長出肩膀! 好消…
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錯棚教練領導學 (10) Believe + Action:再大的信心,都需要行動實踐! 本週職場特別單元《錯棚教練領導學》終於看到了美劇《Ted Lasso》第一季最後一集。AFC Richmond足球隊來到了賽季最重要的一場比賽,對戰聯盟第一的曼城隊(Manchester City),要和自家前任王牌球員Jamie正面交鋒。這場非贏不可的比賽,攸關AFC Richmond會否被聯盟降級。不管是助理教練團還是死忠球迷,所有人都看衰Richmond,甚至還廣傳一句話:it's the hope that kills you『讓人絕望的正是希望』。就連向來樂觀的教練Ted也開始信心動搖!但在老闆Rebecca的鼓勵下,Ted決定背水一戰,邀請球員一起集思廣益,將不按牌理出牌的精神發揮到極致! …
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錯棚教練領導學 (9) Difficult Conversations:如何直球面對那些開不了口的事!? 就是開不了口~讓他知道~~相信每個人不管是在生活中或是職場上,肯定都經歷過難以啟齒的對話。或許是你終於下定決心,要向提拔你的職場貴人提辭呈。也可能是你必須開除合作夥伴。搞不好是你犯了錯讓人傷心後,悔不當初決定誠心道歉。這些difficult coversations之所以開不了口,不外乎是因為擔心別人可能就此對你改觀,或是在過程中不願讓對方受傷,也有可能純粹是拉不下臉,承認自己鑄下的錯誤,又或者是惶恐對話結束之後將會帶來的改變。但difficult conversations之所以困難,往往是因為你心中明白,不管多難受,這是一個必須發生,無法迴避的對話。 本週職場特別系列單元《錯棚教練領…
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錯棚教練領導學 ( 8 ) Be Curious:懷抱好奇心才會發現高手在身邊? 你是否有過對身邊的人另眼相看的經驗?原來這些年來就坐你旁邊,話不多的那位同事,其實是電玩圈中人氣火紅的直播主!?原來送你去機場的Uber司機,其實是坐擁數棟豪宅的地主,開車載客純粹好玩,打發時間而已!?當你帶著好奇心,收起論斷的傲慢,你會發現原來身邊的人各個深藏不漏。 職場特別單元《錯棚教練領導學》本週帶著大家看到了美國影集《Ted Lasso》第一季第八集,發現原來劇中主人翁Ted的超能力其實是好奇心!?一場酒吧射飛鏢的對決,揭露了『Be curious, not judgemental』這樣一段話,如何替Ted帶來人生頓悟,不再糾結於他人對自己的評價。 細究起來,好奇心的本質,大概就是謙卑虛心吧。因為清楚自…
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錯棚教練領導學 (7) Moving Forward:放下才能前進,放手帶來自由!? 你是否曾經因為某件事,或是某個人糾結不已,久久無法放下?因為走不出過去,所以無法前進未來,這正是本週職場特別系列單元《錯棚教練領導學》在人氣美劇《Ted Lasso》中發現每個角色都在學習的重要課題! 好不容易透過一場『獻祭趕鬼』的儀式,凝聚了團隊向心力,AFC Richmond足球隊教練Ted Lasso卻在此刻得知女老闆Rebecca不顧他的反對,擅自將隊上明星球員Jamie退還給出借Jamie的曼城隊。Ted根本沒有發火的餘裕,因為球隊即將遠征利物浦,出戰一支六十年來都不曾贏過的勁敵,全隊士氣低靡,還沒上場就認定歷史必定重演。於此同時,Ted的老婆不斷施壓,奪命連環call地提醒Ted盡快簽下離婚協議…
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錯棚教練領導學 (6) Vulnerability:展現脆弱可以讓團隊連結更緊密? 原來趕鬼驅魔也能凝聚團隊!?這種情節,當然只可能會發生在電視影集中!本週職場特別系列單元《錯棚教練領導學》帶著大家追看人氣美劇《Ted Lasso》,一起學習脆弱的力量!英超足球隊AFC Richmond的教練Ted Lasso,正為著多年婚姻即將畫下句點而心痛傷神,球隊的明星球員竟然選在這個時候公然跟Ted作對!已經焦頭爛額的Ted,此時竟得知隊上球員一致認定球隊治療室受到詛咒,誰進去誰倒楣。面對運動員沒有道理可言的迷信,Ted會如何接招?他又會如何將這個看似荒謬的狀況,變成拉近團隊關係的轉機!劇中角色為我們示範,『Vulnerability脆弱』不同於『Weak軟弱』,而展現脆弱的方式,也並不是當眾落淚。…
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錯棚教練領導學 (5) Embrace Change:擁抱改變需要多大的勇氣? 全新職場系列《錯棚教練領導學》帶著大家在新的一年一邊追劇,一邊偷學職場秘訣!人氣美劇《Ted Lasso:錯棚教練趣事多》描述美國大學橄欖球教練Ted Lasso莫名被徵召空降成為英國超聯足球隊AFC Richmond總教頭。Ted明明是一個顧家好爸爸,天天和兒子視訊,捨不得掛電話。這不禁讓人奇怪,父子感情這麼好,Ted怎麼捨得拋家棄子大老遠搬來英國當教練?原來總是體貼樂觀充滿正能量的Ted,婚姻早就亮紅燈。為了給太太最大的空間,乾脆搬到大西洋彼岸。分隔兩地數月,太太帶著兒子來探望Ted,本該是全家大團圓的喜事,沒想到小別卻沒有勝新婚,反而凸顯了已逝的感情早就回不去。妻子的不快樂,讓Ted不得不正視再也無法逃避的…
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餐桌背後的秘辛,帶你深入餐飲職人的內心。今天這集節目,要帶大家認識,中餐廳的餐廳經理究竟在做什麼,我邀請到的是,台北晶華酒店的旗艦粵菜餐廳——晶華軒的協理,詹佳臻 Meg,來跟我們做分享。講到晶華軒,過去我比較多著墨於主廚——鄔海明師傅,然而晶華軒的服務也是我心目中在台北數一數二好,而且我從來沒有訪問過中餐廳的餐廳經理,究竟中餐廳與西餐廳,在服務技巧上有何不同?中餐廳是不是都會看人做菜?面對大型宴會或農曆新年等等特殊場合,又有什麼不為人知的工作訣竅?還有,晶華軒到底怎麼面對那顆一直沒有摘到的米其林星星?接下來就讓我們開始吧 臉書粉專 ⁠https://www.facebook.com/tasterlovesfood⁠ 美食加選物 ⁠https://lihi1.com/zAHK…
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錯棚教練領導學 (4) Accountability:有肩膀當責其實是一門團體活動? 『Accountabily當責』是一門與生俱來的態度,還是後天鍛鍊而成的技能? 隨著隊長Roy和王牌球員Jamie的對立關係逐漸白熱化,一山不容二虎的低氣壓嚴重分化AFC Richmond足球隊,迫使教練Ted Lasso不得不採取行動介入!職場特別單元《錯棚教練領導學》,本週以『Accountabily當責』為主題,帶著聽眾朋友一起從影集《Ted Lasso:錯棚教練趣事多》的第一季第四集劇情中,逐一檢視不同角色是如何『長出肩膀』,下定決心為自己的態度、自己的人生選擇承擔責任。 一般認知中,可能會覺得『負責任』應該是天性使然,比方說按照MBTI人格分析的整理,會認定J人的『責任感』比較強。但其實『Acco…
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錯棚教練領導學 (3) Tough Cookies:牛奶泡餅乾是贏得人心的要領? 職場上難免會遇到一些難搞的狠角色:他們可能對你充滿偏見,可能等著看你出糗,他們更可能毫不掩飾對你爆棚的敵意和不認同。但在Ted Lasso的世界裡,這些英文中俗稱『Tough Cookies 硬餅乾』的老頑固,其實沒有你想像地那麼難相處!既然是硬餅乾,那泡進牛奶裡不就得了? 但老實說,牛奶泡餅乾可是一門大學問呢!所謂『因材施教』,不同『硬度』的餅乾,也需要不同程度的TLC(tender loving care,溫情攻勢)。好在Ted Lasso根本就是一台行走的人才X光機,一眼就能判讀球員的潛能、老闆的軟肋,就連被特意找來要讓Ted難堪的毒舌記者,最終也難逃被軟化的結局。 本週《 錯棚教練領導學》跟大家分享,究…
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錯棚教練領導學 (2) Be A Goldfish:原來金魚腦才是成功的秘訣!? 世界上最快樂的動物是什麼? 全新職場系列《 錯棚教練領導學》每週將帶著聽眾朋友一邊追看人氣美劇《Ted Lasso:錯棚教練趣事多 》,一邊偷學職場智慧!我們說,新官上任三把火,空降主管不給手下來點下馬威,恐怕無法樹立威信。Ted Lasso卻反其道而行,不擺架子,不耍威風,也不急著大刀闊斧改革來證明自己。上至球隊老闆,下至球員甚至是路上的球迷,沒有半個人給Ted好臉色看。腹背受敵的Ted卻把心思花在請老闆吃餅乾,就算輸球也只顧著請球員吃蛋糕慶生。他到底是想要巴結上司,還是純粹搞不清楚狀況?第一次練球時,還特地把出錯的球員叫到一邊只為了鼓勵對方當隻金魚!?這個美國鄉巴佬每一個讓人摸不著頭緒的行徑,到底能有哪些值…
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錯棚教練領導學 (1) Kindness:不被看好的空降主管,如何扭轉情勢? 今年很開心有機會能跟認識了超過二十年的好朋友合作主持全新單元!向來都是煥恩單口相聲的【那些老外教我的事】,在新的一年找來了組織變革和職場領導力培育的專家曹代,一起搭擋主持全新職場系列單元《錯棚教練領導學》! 聽眾朋友應該都知道,煥恩的絕學無非就是『追劇也能長知識』!在全新系列單元《錯棚教練領導學》中,將和好朋友曹代一邊重溫美國人氣電視影集《Ted Lasso泰德·拉索:錯棚教練趣事多》,一邊帶著大家一起偷學Ted Lasso他那以人為本、以善服人的領導學! 電視影集《Ted Lasso泰德·拉索:錯棚教練趣事多》描述美國二流大學美式足球教練Ted Lasso破天荒被徵召擔任英國超聯職業足球隊AFC Richmond…
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那些老闆教我的事 (9) A little push:以人為本的管理之道! 2024一轉眼來到尾聲,不知道聽眾朋友今年過得如何?今年是【那些老外教我的事】開播十年的重大里程碑,能夠藉機推出特別系列單元《那些老闆教我的事》回顧自己職涯所遇過的無數貴人,也別具意義!我曾在節目中提及,若不是因為我的現任老闆紅髮老麥,我恐怕沒有機會加入現在這間公司,還一做就是這麼多年。本週在節目中跟大家分享,老麥如何替我們示範,什麼叫做以人為本的管理之道! 除了預祝大家新年快樂之餘,也趁機打個廣告!根據【那些老外教我的事】十週年問卷調查結果,職場故事是排行第一的人氣主題,所以在新的一年,我將和我的好朋友曹代,一起聯手推出全新職場單元《錯棚教練領導學》。曹代是組織變革、領袖培訓的專家,曾多次擔任【那些老外教我的事】來…
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那些老闆教我的事 (😎 Be helpful:自尊擺一邊,才能幫上忙! 有在聽《那些老外教我的事》的聽眾朋友,應該有印象,我前幾年有機會轉調到新加坡辦公室,卻在那裡遇到了我的大剋星,澳洲老闆!我曾在節目中分享過不少關於澳洲老闆的『事蹟』,描述她如何習慣大聲思考(think out loud),總是以為只要一字不漏地轉述自己的意識流,聽者會有辦法自己過濾出有用的資訊!可能我在節目中太肆無忌憚地吐槽澳洲老闆,甚至有聽眾留言提醒我不能夠因為主管不諳中文就這樣口無遮攔!我在此要鄭重澄清,我和澳洲老闆是相愛相殺,前期的磨合過程雖然彼此都煎熬,但澳洲老闆絕對算得上是我職涯中的一大貴人,我更因爲她,學會了非常寶貴的一課!究竟澳洲老闆教會了我哪些事?就讓我們在本週節目中揭曉! _____本集內容為2024-…
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Sink or swim:被趕下水的旱鴨子,照稿臨摹的簡報猴子,樣樣都是為了打下職場基礎功! 如果這座柵欄另一邊的草地並沒有比較綠,那就多跳幾個柵欄嘛,沒想到還真讓找到了更好的棲身之處!拜同事無意間的一語點醒,我忽然發現原來廣告公司或許也是一個可能的職涯選擇!順利跳槽,以為脫離了火坑,沒想到馬上經歷了一場震撼教育!上工第四天就被直屬上司拋下,同事和客戶的會議討論聽在我耳裡就跟外星語一樣,到底在供殺毀!?第一個被指派的任務竟然是跟設計團隊解釋什麼叫做雲端運算虛擬化!?這已經不叫趕鴨子上架了!而是直接把一隻旱鴨子丟進深水區,想活命就得立馬學會游泳,不然只有死路一條!這聽起來比之前的工作都更加慘烈呀,但多虧了遇見新老闆米開朗巴帝,讓我在後續的兩年練就了一身好功夫!米老闆到底有何高招,讓我加班到半夜…
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那些老闆教我的事 (5) Greener grass:就算遇上了爛老闆,冥冥中自有安排!? 多數人跳槽換工作都是出於無奈,可能因為主管很爛,工時太長,或是對工作內容開始倦怠。我在第一間公司一待四年,本來對工作充滿幹勁,和主管同事感情融洽,但後來因為無法認同公司改組後的新願景,所以決定跳槽。跳槽過程比自己想像地要順利,卻一不小心就跳進了一個臆想不到的火坑! 英文諺語有句話是這麼說,the grass isn’t always greener on the other side of fence,柵欄另外一邊的草不見得比較綠,亦即不要去肖想別人有的比你有的好,不要等到失去才懂得擁有。我當時太過不滿老東家的許多行政決策,確實一心認為,只要跳槽成功,轉換環境,再怎樣都不可能比現在更差!沒想到柵欄另外…
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新客戶現在用我的專屬連結預約體驗 iCHEF,12 月底前購買就多送 iCHEF POS 標準方案一個月!機會難得,數量有限,送完為止!現在預約,體驗 iCHEF:https://ichefpos.in/pQG24#iCHEF掃碼點餐 #iCHEF訂位今天登場的「餐飲職人」很特別,平常你可能沒有意識到他的存在,然而他對於一間餐廳的營運卻十分關鍵,這個角色是POS系統,欸沒有錯,有開餐廳的人就知道這是什麼,它其實是一種餐飲科技,幫助餐廳解決營運現場的問題。但,究竟能解決什麼問題?能不能處理缺工這個大哉問?還有,導入餐飲科技是不是就會讓服務缺乏人情味了?接著就讓今天的來賓,台灣最大的POS系統商iCHEF的共同創辦人程開佑 Ken,來跟我們說分明~…
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那些老闆教我的事 (4) What's in it for me?:拒絕當一味服從的黃金獵犬! 就在跟同事和主管終於打成一片,變成能一起吃喝玩樂、參加彼此家庭聚會,甚至會到府提供廁所清潔服務(?)的好朋友之後,我被轉調到新的部門,開始經手公司才剛收購的小品牌,也因此認識了馬克老闆。馬克老闆和卡瓦諾老闆算是相通路線的大主管,親民溫暖,在公司的人緣極佳。但我對馬克印象最深刻的,是他曾在我們一對一的例會上,誠心告誡我:千萬不要當別人的黃金獵犬!我當時愣了一下,想說,啥?難道這是英文中勸你不要當別人走狗的說法嗎?我怎麼從沒聽過? 本週特別系列單元【那些老闆教我的事】,要跟大家聊聊,馬克老闆叫我別當人家的黃金獵犬到底是什麼意思?這麼玄的職場智慧又是如何能扯上目前熱播的Neflix台劇【影后】,劇中被網…
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那些老闆教我的事 (3) Speak up:相信自己的意見有被聽見的價值! 誰料想得到,原來學生時期那些被師長認可的特質,乖巧聽話啦,埋頭苦幹啦,一個指令一個動作啦,敬老尊賢啦,進入職場後全部都變成了扼殺成長的絆腳石! J老闆出差期間忽然中風,她請長假復健的時候,正巧就是公司新會計年度的企劃季,這是一年中最令人焦頭爛額的高壓時刻。雖然J老闆的直屬上司卡瓦諾老闆提供精神支柱,但所有的工作項目還是得由我一人包辦!不過,往往就是在龐大壓力之下,才有可能超越自我,有所突破!本來是一場老闆丟包要開天窗的危機,卻成為了我的職涯中一大轉捩點,讓我有機會就近跟老闆的老闆密切共事。也多虧了這樣的機會,卡瓦諾老闆成為了我亦師亦友的職場貴人。她一語點醒了我,千萬不要小看自己,不要認為自己資歷淺,就情願在會議中當壁…
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那些老闆教我的事 (2) Quiet influences:原來I人可以這樣奪回職場話語權! 到職六個月就被調組,從龜毛又完美主義的安老闆,換到了年輕單親媽媽J老闆手下,一起研擬如何行銷更多水果軟糖!正常工作業務包含用水果軟糖做美勞製作假鬍子,以及用水果軟糖向法務『進貢』,至少有糖吃的時候不會臭著一張臉擋我的案子吧!如果說安老闆教會我職場上的形象管理,講究的是建構自己實質的『存在感』,那麼J老闆教會我的就是,就算是個I人,就算被E人環伺,在連珠砲的語速夾擊下永遠插不上一句話,但再安靜低調的I人,只要有心依然能夠展現左右大局的影響力!本週節目要跟大家分享,I人在職場上逆襲的關鍵為何! _____本集內容為2024-1116首播_____ 《那些老外教我的事》由好家庭聯播網:台中古典音樂台FM9…
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那些老闆教我的事 (1) Optics Matter:職場上的形象管理只需要一張紙!? 【那些老外教我的事】今天開播第十年,想當初開始做節目時,主打的是我自己的職場故事。但光聊自己的事,很快就沒有話題好說了,所以過去這些年才不斷嘗試各種題材,從政治時事影視藝文通通都可以聊。今年傾注了頭十個月專攻《哈利波特》系列小說,但剩下的兩個月,想想不如重拾初衷回歸原點,細數一路走來歷練我、提攜我的職場貴人,跟大家分享《那些老闆教我的事》! 第一集來跟大家介紹我畢業後第一份工作遇到的第一位老闆安德魯!想當年,我獨自一人在最天寒地凍的季節移居美國中西部雙子城,除了要適應新工作,新老闆之外,也得適應一個新城市和新氣候。學習在冰天雪地的馬路上開車打滑不驚惶,學習下班第一件事是在零下氣溫先把車子從雪堆中『挖』出來…
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哈利波特研經班 (44) Sacrifice:犧牲的愛就是最強大的魔法!?(下集)(卷七29~36章) 莉莉波特是出於母愛,為了保護還在襁褓中的愛子而犧牲。家庭小精靈多比忠心又勇敢,為了他最敬愛的好朋友哈利,壯烈犧牲。但要聊犧牲的愛,當然不能不提石內卜教授,《哈利波特》系列小說中最為悲情的人物。石內卜性格乖戾孤僻,最愛刁難羞辱哈利,言行舉止一再展現這人絕非善類。誰知道《哈利波特》最髮夾彎也最催淚的劇情轉折正是揭露了石內卜自始至終都是聽命於鄧不利多的雙面諜。石內卜不惜撒謊又犯險,假裝自己是佛地魔跟前最忠貞不二又心狠手辣的左右手,甚至還順應鄧不利多的請求,親手殺了他,背負著所有人的誤解和質疑,全因為他始終自責當年沒能保護好此生摯愛莉莉·波特。鄧不利多緊抓這個把柄,情勒石內卜和他聯手一起保護哈利,…
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哈利波特研經班 (43) Sacrifice:犧牲的愛就是最強大的魔法!?(上集)(卷七29~36章) 看了十個月,總算把哈利波特全套七部小說通通看完了!這也意味著【哈利波特研經班】這個系列單元要準備收尾啦!本週以『犧牲Sacrifice』為主題,要回扣貫穿這套奇幻小說的核心價值,那就是愛的犧牲!若不是因為母親莉莉愛的犧牲,哈利初次對上佛地魔時,早該一命嗚呼。這個犧牲竟然像是魔法保護罩一樣,讓哈利每一次和佛地魔的交手,都能平安全身而退!雖然聽起來有點芭樂,但原來愛才是魔法世界中最強大的魔法!佛地魔敗就敗在從未學會這個道理,所以才會一直吃鱉!除了莉莉之外,書中還有其他四位角色,也做出了捨下自己的性命,拯救旁人的壯烈決定!雖然各自的出發點不盡相同,但若非有愛,不可能有從容赴義的勇氣!沒想到『犧牲…
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身兼魚販與作家雙重身份的林楷倫,他最近出版新書《廚房裡的偽魚販》!這本書簡直是一本八卦周刊,爆料廚師的生態與廚房裡的秘辛,我都當推理小說來看,到底是在講哪一位主廚、哪一間餐廳啊?而能夠寫出這麼真實的餐飲內幕,都是因為楷倫本身是一位專業的魚販,今天我們就要來跟他聊聊一位fine dining餐廳的魚販,需要具備什麼能力?和廚師的關係是什麼?以及他如何看待台灣的餐飲業,讓我們聽聽他怎麼說~ 臉書粉專 ⁠https://www.facebook.com/tasterlovesfood⁠美食加選物 ⁠https://lihi1.com/zAHK
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哈利波特研經班 (42) Temptation:勝過試探的3+1關鍵是什麼!?(卷七21~28章) 《死神的聖物》進入後半段,哈利、榮恩和妙麗冒著生命的危險終於得知接骨木魔杖、重生石和隱形斗篷正是傳說中只要三樣集滿就可以戰勝死亡的法寶!從這一刻開始,哈利陷入了天人交戰,他糾結著究竟應該要忠心地完成鄧不理多死前托付他的最後任務,將剩下的分靈體(Horcrux)找出來並消滅?還是應該當機立斷轉移目標,把心力投注在搜尋聖物(Hallows)?畢竟如果能夠握有克服死亡的武器,那就算要面對佛地魔也沒在怕了! Horcrusx vs. Hallows的抉擇,其實象徵著哈利被試探魅惑的考驗。尋找分靈體的過程吃力不討好,看不見終點也沒得邀功。反觀若能取得三個聖物的任何一樣,至少手握一個實質的寶物,心裡踏實,…
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哈利波特研經班 (41) Designate:指名和命名的意義重大,超乎你的想像!(卷七15~20章) 《哈利波特》系列小說中,許多角色的命名其實都暗藏玄機。不管是佛地魔名字的由來,還是妙麗的中間名,其實作者JK羅琳都有特殊的安排。本週【哈利波特研經班】閱讀的段落剛好讀到了食死人竟然想到在『佛地魔』的名字上施加禁忌咒法,只要有人斗膽直呼大魔頭的名諱,食死人就能鎖定你的位置,現身將你緝捕,用這樣狡猾的方式殲滅所有反抗勢力!同時,起了內訌後拋下好友的榮恩,奇蹟似地在關鍵時刻現身,救了哈利一命!脫隊的榮恩竟然能輕易追查到哈利和妙麗的下落,背後的秘訣,竟然也跟『名字』有關係!本週以『Designate指名』為主題,跟大家一起聊聊《哈利波特》中如何教會我們取名的藝術,還有指名背後的意義!而連續第三週,…
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哈利波特研經班 (40) Leadership: 原來哈利波特是領導學的負面教材!?(卷七8~14章) 所謂的『領導學』一直是企業管理重要的課題:如何賦權用人,如何凝聚團隊,如何提振士氣,如何提供有建設性的反饋,又如何接納他人給予的反對意見?誰會想得到,哈利波特竟然在《死神的聖物》中短短幾個章節,為我們做了各種錯誤示範,提供了一個絕佳的負面教材。魔法部淪陷,食死人肆無忌憚地迫害無辜,緝拿所有非純種血統的巫師女巫,鎮壓任何反對者,並草菅人命屠殺麻瓜。哈利榮恩和妙麗為了尋找下一個分靈體,踏上了流浪荒野的逃亡人生。餐風露宿又茫然無方向,出生入死不知多少回的金三角也難免出現摩擦,開始互相責怪,堅韌感情也產生裂痕。本週【哈利波特研經班】以『leadership 領導』為主題,一起來看看哈利究竟替我們做…
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餐桌背後的秘辛,帶你挖掘餐飲職人的內心世界。Hello 各位foodie,我是Liz,今天這集節目要帶各位了解餐廳的外場經理在做什麼,我們邀請到的來賓,是任職於米其林三星餐廳態芮、2023年榮獲米其林服務大獎的Viota 何嘉菱,她加入態芮的時候竟然已經41歲了,而且原本是在連鎖餐廳上班!從Chili’s跨界到法餐fine dining,她有什麼心路歷程?又是怎麼拿下米其林服務大獎的呢?臉書粉專 ⁠https://www.facebook.com/tasterlovesfood⁠美食加選物 ⁠https://lihi1.com/zAHK
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哈利波特研經班 (39) Perspective: 別讓狹隘觀點,限制了無限可能!(卷七1~7章) 【哈利波特研經班】這個特別系列單元正式進入倒數階段,因為我們終於看到了最後一部小說,《死神的聖物》!畢竟是系列小說的最後篇章,《死神的聖物》故事節奏加快,才開場,就上演了激烈的空中追逐戰,就有重要角色領便當!本週想要以『Perspective觀點』為主題,跟大家聊聊,當你改變你的觀點,用不同的視野去思考問題時,會帶出怎樣讓人意想不到的收穫!大家一定想不到,表哥達利竟然也能為我們樹立榜樣,讓我們見識到,即便是根深蒂固的成見,也能因為觀點的改變,而一笑泯恩仇!本週閱讀段落,也讓我們再次見識到鄧不利多的觀點多麼與眾不同,因為視野永遠比他人看得更深更遠,所以採取的行動和選擇總是讓人摸不透。而哈利更是一…
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哈利波特研經班 (38) Loyalty: 原來哈利跟幕府武士共享這個稀有價值觀!?(卷六26~30章) 一年過去了3/4,【哈利波特研經班】終於把第六部小說《混血王子的背叛》給看完!雖然一直以來我從不諱言對於哈利波特的評價實在低到不行,覺得他是一個有大頭症和救世主情節的屁孩,但不得不說,他對於鄧不利多的忠心始終如一,不曾動搖,這點倒是挺讓人刮目相看。但說起來『Loyalty忠誠』這種東西,感覺是某種瀕臨絕種的價值觀,根本就是源自封建社會的遠古產物,在二十一世紀的民主現代社會中,根本乏人問津吧!這年頭,忠誠度可以拿來幹嘛?年輕人對品牌不忠,網路科技發達,貨比三家如此容易,大家當然是對那些物美價廉的選擇趨之若鶩,何來品牌忠誠度可言!大家對於自己的公司也不忠,過往那種一間公司一待就到退休的光景不…
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哈利波特研經班 (37) Betrayal: 其實鄧不利多根本是背叛哈利的心機老人!?(卷六21~25章) 《哈利波特》第六部小說的中文書名翻譯早就破梗,《混血王子的背叛》,勢必有人將遭受背叛,那個冤大頭,除了哈利還會有誰呢?但早在混血王子的真實身份曝光之前,在故事接近尾聲的地方,已經出現了各種背叛和心機的情節,而且受害人,可不只有哈利一人呢。 本週進入主題前,先稍微淺聊過去一個禮拜發生的兩件大事,分別是美國網球公開賽和美國總統大選電視辯論,雖然跟哈利波特一點關係都沒有(笑)。花了超過半年時間,終於要看完了第六部哈利波特小說,最大的感想之一,竟然是覺得,原來鄧不利多才是全系列當中城府最深、心機最重的人!哈利被混血王子背叛沒錯,但其實背叛哈利最深的人,應該非鄧不利多莫屬!此話怎講?讓我們在節目…
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哈利波特研經班 (36) Empower: 跟鄧不利多偷學如何賦權下屬,情勒嘍囉使命必達!?(卷六16~20章) 賦權下屬可以說是任何主管教戰手冊中最為重要的章節!你一定沒想過看個《哈利波特》也能學會empower他人以及empower自己的關鍵吧!《混血王子的背叛》看了一大半,鄧不利多總算為哈利出了唯一一項回家作業,一個非哈利不可的重要任務!但一如許多不靠譜的嘍囉,哈利並沒有能夠第一次就使命必達。換作是一般那種沒耐性、凡是一把抓的背後靈主管,可能老早就把哈利踹到一邊,自己接手親自上陣了!但鄧不利多可不是普通的上司,他自有一套方法,不大聲怒斥,不惡言責備,竟然也能讓哈利羞愧不已,再接再厲,全力以赴!賦權他人固然重要,但更多時候我們最需要學會的反而是賦權給自己。本週讓我們一起看看,哈利為什麼總…
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哈利波特研經班 (35) Foresight: 光有先見之明還不夠,還必須要。。。(卷六11~15章) 我們雖然都只是麻瓜,無法像《哈利波特》書中人物一樣,很多問題一揮魔杖就迎刃而解,但是最偉大的魔法師鄧不利多他的過人之處,並不只是他法力無邊,而是他總能洞燭先機!我們學不來魔法,但先見之明總可以偷學一招半式吧!本週《混血王子的背叛》第11-15章的段落中,妙麗和哈利對於榮恩一緊張,魁地奇球技就不靠譜這件事都已經有先見之明,但兩人卻有完全不同的處理!哈利打從一開始就懷疑跩哥·馬份居心不良,果然跩哥的行蹤可疑,還讓哈利偷聽到了馬份跟石內卜坦言自己確實被佛地魔賦予重任,自己自有打算,不用石內卜插手。哈利猜忌跩哥和石內卜圖謀不軌,這到底是有先見之明,還是根本是偏見作祟?哈利的大半人生,都是鄧不利多一…
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今天這集podcast 節目,在江振誠宣布引退後、米其林發布會登場前,我們要來好好聊聊台灣的餐飲業。我不知道常常出去吃飯的你,這一、二年有沒有一種感覺,就是台灣的餐廳變得好貴,雖然整體水準進步了,但吃完有一種空虛感,然後你不確定要不要花這個錢吃飯,因為你並沒有獲得滿足。有能力出國的人,就會開始比較國外的餐廳,然後思考,台灣的餐廳究竟提供了什麼價值?這些感覺已經悶在我心裡一段時間,或許你也有共感,而我覺得最適合一起聊這個話題的人,就是貓下去的創辦人,陳陸寬、寬哥。他對餐廳的文化、餐飲業的論述,都有很深刻的見解,讓我們來聽聽他怎麼說。 臉書粉專 ⁠https://www.facebook.com/tasterlovesfood⁠美食加選物 ⁠https://lihi1.com/zAHK…
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哈利波特研經班 (34) Otherness: 異於常人究竟是福是禍,究竟誰說了算!?(卷六6-10章) 看完巴黎奧運的一大感想,其實是『那些在各自領域奪牌的運動員真的不是普通人啊!』 能夠站上世界級的運動競技場,本來就意味著你必須具備了異於常人的身手。所以游泳游泳選手的臂展比正常人還要長、來自肯亞高緯度地區的馬拉松選手肺活量比正常人還要大,這些『異常otherness』,在最頂尖的運動殿堂成為被頌揚的優勢和超能力。但是那些不同於他人的特質,有的時候卻又能變成讓我們被孤立被排擠的『缺陷』。這不禁讓我開始思考,到底是什麼樣的otherness,會讓人對你投以異樣眼光,將你視為異類?又到底是誰,依據什麼樣的標準,來決定什麼樣的otherness是值得被推崇的? 本週就讓我們從《混血王子的背叛》中…
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歡迎加入禁騎四超人的畢業典禮 滿滿的感謝與我們點滴心情都在這集裡 這四年、創造出的115集有你們的陪伴與加入真好!謝謝每位曾經、現在成為小騎士的你們! 禁騎四超人正式殺青啦! 期待未來、也許、可能再相見!✌🏻 Powered by Firstory Hosting
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哈利波特研經班 (33) Validation: 魔法世界、美國大選還有巴黎奧運原來能教會我們這樣的事!?(卷六1~5章) 《那些老外教我的事》開播第501輯要言歸正傳,節目特別系列單元【哈利波特研經班】正式進入第六部小說《混血王子的背叛》! 《混血王子的背叛》頭五個章節,用不同於過往的視角拉開序幕。我們得知了魔法部部長換人當,石內卜親口向食死人確認自己就是聽命於佛地魔、潛伏於霍格華滋的奸細,並在貝拉·雷斯壯的見證下,跟跩哥·馬份的媽媽水仙許下了『不破誓』,誓死要保護跩哥,助他完成佛地魔所交付的不可能任務。鄧不利多親臨水蠟樹街,帶著哈利波特一起拜訪神隱多年的赫瑞司·史拉轟,想要請他重出江湖回霍格華茲任教。在這幾個章節中,我看見了許多角色都得到了自己渴望已久的『認可和驗證Validation』…
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開播500輯特別節目! 很難相信《那些老外教我的事》開播已經第十年!期間從未重播過,所以即將在本週六播出第500輯!前幾週有在節目臉書專頁上分享了一個【有獎徵問】的活動,再次感謝有提問的聽眾朋友!為了逐一回答大家的問題,特別在第500輯節目中邀請到了《那些老外教我的事》的幕後大功臣之一,也就是我們古典音樂台聲線美、主持優、剪接更棒的DJ玨如,扮演聽眾代言人,一起錄製節目! 不管你是近期才發現《那些老外教我的事》、偶爾收聽的聽眾朋友,還是打從一開始就支持到底的老朋友,非常謝謝所有人的支持!有沒有可能做到1000輯沒人知道,所以大家如果有其他想問的問題,或是對於節目內容有任何的想法,也歡迎隨時透過臉書跟我分享!另外應聽眾要求,本週節目也有收錄煥恩闊別多年,重出江湖的自彈自唱,小小獻醜,希望大家會…
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在要正式告別大家,前往國外進行新生活前,第一個要面對的就是「離職」 你有沒有曾經遇過,不管做了多久都覺得沒有歸屬感的工作?就算主管好雷、同事也好雷,但因為擔心履歷不好看而硬撐的工作?每天都得跟自己說: I love my job 或是難得遇到了好喜歡的工作環境與同事,但時間一久就覺得少了些什麼?慢慢的職業倦怠找上了你,這時候到底該不該離開? 這集四超人要跟大家分享熱騰騰的「離職經驗談」⋯赫然才發現:原來婗婗是軍中情人⋯ Powered by Firstory Hosting
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哈利波特研經班 (31) Grief: 寄居蟹竟能教會哈利走出痛失至親的悲痛!?(卷五34-38章) 最近JK羅琳爆出失言風波。對於她的個人言論和價值觀,我不予置評,我知道有些人會想杯葛哈利波特系列小說和相關產品作為抵制。節目系列單元《哈利波特研經班》主要是檢視小說內容的有趣主題,書中內容引人深思與否,是否有值得我們探究的課題,我認為和作者這幾年的言行舉止沒有直接關係。相信《那些老外教我的事》的聽眾朋友一定也有一碼歸一碼的判斷力! 《哈利波特》系列小說向來不曾迴避關於『死亡』的沈重議題。自《火盃的考驗》,哈利親眼目睹了同學西追的死之後,在《鳳凰會的密令》中,哈利再次面對生離死別的措手不及和巨大悲痛。《鳳凰會的密令》最後五個章節,正邪勢力在魔法部的神秘部門正面交鋒。雖然成功擊退了佛地魔,阻止了…
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