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庚酸,又稱葡萄花酸,是七个的直链羧酸,结构式CH3(CH2)5COOH。

庚酸[1]
IUPAC名
庚酸
Heptanoic acid
英文名 Heptanoic acid
别名 葡萄花酸
识别
CAS号 111-14-8  checkY
PubChem 8094
ChemSpider 7803
SMILES
 
  • CCCCCCC(=O)O
InChI
 
  • 1/C7H14O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h2-6H2,1H3,(H,8,9)
InChIKey MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYAP
ChEBI 45571
DrugBank DB02938
KEGG C17714
性质
化学式 C7H14O2
摩尔质量 130.18 g·mol⁻¹
外观 无色具不愉快腐臭气味的油状液体
密度 0.92 g/cm3
熔点 -10 °C
沸点 222-224 °C
溶解性 2.8 g/l
溶解性(其他) 溶于乙醇乙醚[2]
蒸氣壓 100 Pa (20 °C)
折光度n
D
1.422~1.424 (20 °C)[3]
危险性
警示术语 R:R34
安全术语 S:S1/2, S26, S28, S36/37/39
欧盟分类 腐蚀性 (C)
致死量或浓度:
LD50中位剂量
7000 mg/kg (大鼠经口)[3]
6400 mg/kg (小鼠经口)[3]
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

性质

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无色具腐败脂肪气味的透明油状液体。微溶于水,溶于乙醇乙醚

制备

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1-己烯合成气羰基化得到庚醛,后者再经空气氧化得到庚酸。

 
 

用途

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用于生产庚酸类,用作香料的制取原料。

危害

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庚酸具有腐蚀性,也具有毒性。[4]


参考资料

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  1. ^ Record of CAS RN 111-14-8 in the GESTIS Substance Database from the IFA英语Institute for Occupational Safety and Health
  2. ^ Gerhard Krammer, in: Römpp Online - Version 3.5, 2009, Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 中国化工产品大全 上卷,Da161 庚酸,页521
  4. ^ Heptanoic Acid - Pubchem. [2024-07-20]. (原始内容存档于2024-08-15).