Altındaki lezzetli kıymalı harcı ve üzerindeki yumuşak patates püresi ile doyurucu ve şık bir kebap yemeğine ne dersiniz?
Püreli tepsi kebabı fırında kolayca pişirilerek aroması zenginleşiyor ve özel akşam yemeklerinde kendine yer buluyor.
Kıymanın baharatlarla harmanlanıp fırınlanması ve üzerine yayılan tereyağlı, pürüzsüz patates püresi sayesinde herkesin damaklarını sulatacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Patates püresinin yumuşak olması için içine süt yerine krema da ekleyebilirsiniz. Dilerseniz kaşar rendesini eklemeden önce püreyi süzgeçten geçirebilirsiniz, böylece daha pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.
Fırında ilk olarak kıymalı harcı pişirip üzerine patates püresini ekleyerek bir süre daha fırında tutarsanız pürenin üstünü kızartınız. Bu aşamada domatesin yanında ince dilimlenmiş biber de ekleyebilirsiniz.
Püreli tepsi kebabı servisi yaparken ince doğranmış taze maydanoz ve taze kekik ile süsleyebilirsiniz.
Yorumlar
0