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Katharina Thurau

Angestellt, Gastronomische Leiterin, Consortium Gastronomie GmbH
Eltville am Rhein, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit
Verhandlungsgeschick
Abschlusssicherheit
Kreativität
Wißbegierde
Convention Sales
Opera S&C

Werdegang

Berufserfahrung von Katharina Thurau

  • Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Jan. 2020

    Gastronomische Leiterin

    Consortium Gastronomie GmbH
  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2018 - Dez. 2019

    Senior Event- & Projektleitung

    Consortium Gastronomie GmbH
  • 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2015 - Aug. 2018

    Veranstaltungsleiterin

    Consortium Gastronomie GmbH

    Planung von exklusiven Veranstaltungen Angebotserstellung - Kalkulation von Personal, Equipment und Wareneinsatz Vor Ort Absprachen mit Kunden Koordination des Auf- und Abbaus von Events Leitung und Durchführung der Veranstaltung vor Ort Personalführung, -briefing und -einteilung Administrative Aufgaben

  • 1 Jahr und 4 Monate, Juni 2014 - Sep. 2015

    Direktionsassistentin, Convention Sales Manager

    HMG Hotel Management & Servicegesellschaft mbH & Co. KG

    Veranstaltungsverkauf, Veranstaltungsplanung, Event Management, Cluster Convention Sales Management: Fleming's Hotel, Fleming's Deluxe Hotels, Steigenberger Hotel Metropolitan, InterCityHotel Frankfurt

  • 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2012 - Mai 2014

    Management Trainee

    HMG Hotel-Management u. Servicegesellschaft mbh

    Zwei Jahre - vier Stationen: F&B, Bankett, Einkauf, Verkauf.

  • 1 Jahr und 3 Monate, Mai 2011 - Juli 2012

    Assistant F&B Operations Manager

    Spital GbR

  • 3 Monate, Feb. 2011 - Apr. 2011

    Commis de Rang

    Restaurant Ente im Nassauer Hof in Wiesbaden

Ausbildung von Katharina Thurau

  • Philosophie und Germanistik

    Johannes Gutenberg Universität Mainz

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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