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Dulce de chocolate

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Receta de trufas de chocolate al Grand Marnier - LA NACION

Estas trufas son bombones creados por el chef patissier Ricardo Basconcello, del Alvear Palace Hotel a partir de una sola base, la crema ganache. Son bombones muy delicados elaborados a partir de una crema ganache. Rinden muchas unidades. Para los chicos, usar chocolate con azúcar, sin licor y recubrir con granas o perlitas de colores.

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Receta Budín de Chocolate

Budín de Chocolate 200 gr Harina 0000 60 gr Cacao Amargo 150 gr Azúcar 1 y ½ cdita Polvo de Hornear ½ cdita. Bicarbonato de Sodio 1 pizca Sal 55 gr Manteca 1 Huevo 380 gr Yogurt Natural o de Vainilla (en este link pueden ver mi video receta para hacer Yogurt casero muy cremoso sin yogurtera) 1 cdita. Esencia de Vainilla Precalentar el horno a 180ºC. En un bowl grande, mezclar los ingredientes secos: la Harina, el Cacao, el Azúcar, el Polvo de Hornear, el Bicarbonato y la Sal. En otro bowl…

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¡La tarde merece un clásico como este brownie con helado, les he dado la receta mil veces, pero háganme el aguante que vale la pena! Para 1 mediano necesitás: 150 gramos de chocolate 150 gramos de manteca 3 huevos 14 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de harina leudante 5 o 6 cucharadas de dulce de leche (si es repostero, mejor) Arrancamos pre calentando el horno a 200° Derretimos a baño María el chocolate con la manteca, sacamos del fuego, agregamos el azúcar y los huevos de a uno, mien... Food Sweet, Think Food, Unhealthy Food, Sweet Desserts, Food Obsession, Cafe Food, Yummy Food Dessert, Sweet Snacks, Pretty Food
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¡La tarde merece un clásico como este brownie con helado, les he dado la receta mil veces, pero háganme el aguante que vale la pena! Para 1 mediano necesitás: 150 gramos de chocolate 150 gramos de manteca 3 huevos 14 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de harina leudante 5 o 6 cucharadas de dulce de leche (si es repostero, mejor) Arrancamos pre calentando el horno a 200° Derretimos a baño María el chocolate con la manteca, sacamos del fuego, agregamos el azúcar y los huevos de a uno…

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