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肠粉笔记

  • 今天的早餐广州肠粉才花了3.95元
    每天去建行生活APP签到领券还是值得的,今天周五领了券后,用了积分,最后3.95元买了一份广州肠粉,平时正常价是14.9元,所以早餐钱又省了一笔,很开心,这家的肠粉皮薄软糯,馅也多,很好吃,早餐是我经常会点的外卖。
    2023-06-02 14:00:37
  • 国庆出游分享之潮汕海鲜肠粉
    💡好物描述 潮汕的海鲜肠粉,料足味美🌿种草原因传统肠粉是蛋肉肠,还有生菜,再淋上料汁。海鲜版加了鲜虾、鱿鱼丝,大大提升了肠粉的风味。加广式腊肠也是一个很好的加分点。这里面其实还有肉饼粒,不过我觉得这是画蛇添足了,放进去很奇怪,格格不入。除了生菜,还加了豆芽,还放了潮汕的菜铺粒,很有感觉。料汁我觉得也比较正宗,咸香味为主。对了,还浇了一勺十分重要的蒜头油,提升风味很明显。国庆出游的话,可以试试潮汕肠粉喲,游玩之余,品尝当地美食也是不可错过的。🙋‍♀️推荐指数 🌟🌟🌟🌟
    2023-09-22 00:41:08
  • 猪肠粉的绝配?试试这款酱油!
    卡着活动价买的东古味极鲜特级酿造酱油。味道偏咸,但早餐用来沾着广东特色小吃猪肠粉吃味道还是不错的。拿来炒菜增色增香就差强人意,感觉平时价格过高,建议等活动在买。还有,这款特级酱油的氨基酸含量在特级酱油里只能算一般,介意的可以考虑1.3的那款
    2024-01-06 11:44:17
  • 吃货们,快来尝尝这地道的广东美味!
    广东的街头小吃繁多,其中猪肠粉和斋肠粉因其滑嫩的口感和多样的搭配,深受老广喜爱。🥰今天,我想和大家分享这两款经典的小吃,只需蒸热即可轻松享受,再搭配甜辣混酱,绝对让你一试难忘。1️⃣猪肠粉:滑嫩的经典猪肠粉是一种用特制米粉蒸制而成的小吃,其根本特色在于其滑顺的口感和丰盈的米香。传统的猪肠粉吃的就是原汁原味,蒸制后切成段,淋上特制的酱汁就OK啦~食材准备:- 优质猪肠粉(可以在超市或市场购买现成的)- 豉油、芝麻酱、金蒜、香葱(可选)- 甜辣混酱2️⃣ 制作步骤:1. 蒸热猪肠粉:将猪肠粉放入蒸锅中,蒸约3分钟左右,直到透彻热透。 2. 调制酱汁:在碗中调配好甜辣混酱,可以根据个人口味加入蒜蓉、香葱和其他调料。3. 盛盘享用:蒸好的猪肠粉取出,淋上调好的混酱,撒上一些葱花,轻轻拌匀,即可享用啦。
    2024-09-21 21:55:17
  • 越南的春卷皮就这?
    第一次尝试越南春卷皮,和这里的确实不一样,应该是米粉做的,看上去和肠粉差不多。打开包装里面一张一张春卷皮是硬的,稍微用水打湿一下就软了,包上自己喜欢的馅料,或蒸或炸都可以,这次做的是炸的,感觉太油了,下次还是蒸一下吃吧,味道也和肠粉差不多,区别就是韧性更足一点。
    2024-03-05 20:47:17
  • 泮塘特产耀记马蹄粉
    💡产品名称 泮塘特产耀记马蹄粉🔎产品描述 产品配料:由水马蹄研磨制成,无添加。产品用途:蒸煮马蹄糕、马蹄糊、钵仔糕、打芡、制作肠粉的佐料。✨体验亮点 按照马蹄糕的制作方法来做马蹄糕,做好的糕QQ弹弹,清甜可口,很好吃。🙋‍♀️推荐指数 ⭐⭐⭐⭐⭐
    2024-01-18 23:13:06
  • 肠粉专用粉
    喜欢吃肠粉的小伙伴们。这个做法简单做出来。比自己比在外面买的还要健康好吃,喜欢吃肠粉的小伙伴们,感性做起来吧
    2021-09-05 15:27:01
  • 广式肠粉的另类吃法——油炒肠粉卷~
    🥙大家应该都知道两广的特色美食——肠粉吧~其实除了早餐店现蒸出来的肠粉外,还可以试试自己在家尝试肠粉的另类吃法!就是把一卷一卷的肠粉炒来吃!🍳这样做法的肠粉外面裹满了酱料,鲜香美味,但是内里依旧保持着肠粉的原汁原味,中和油炒的腻~
    2022-12-07 00:24:51
  • 自制肠粉
    作为一个北方人,还是比较喜欢吃南方肠粉的,但是我们本地没有卖的,只能自己在家自制。这款白鲨肠粉专用粉是我在本地买的,按照产品上的说明100克粉兑250克水,不知为啥做出来感觉稍微有点粘嘴,但是味道还可以,值友们有其他好的粉推荐吗?
    2023-03-18 09:03:47
  • 广东肠粉
    在广东中山吃到了人生当中最好吃的肠粉,北方的肠粉我觉得不好吃、以至于对肠粉就从来没有幻想!但是来到这里吃的肠粉真的是超级好吃!不虚此行!
    2022-09-25 17:07:45
  • 开肠粉店的朋友告诉我的肠粉专用酱油
    一直都很喜欢吃肠粉,吃的就是肠粉里的灵魂酱油,可惜我不会做肠粉~开肠粉店的朋友知道我喜欢吃酱油,特底告诉我他们家用的就是这个肠粉酱油,特别香!
    2022-12-03 13:49:41
  • 肠粉专用粉
    不错哦,买回来第一次做好好吃,感觉跟外面卖的一样!希望下次能做的更好!
    2021-09-07 19:13:24
  • 广州肠粉
    在深圳住了几年喜欢上了肠粉回内地后吃不到很是想念,开始自己做肠粉用干贝虾仁香菇骨汤做酱汁味道相当棒,在网上看他家的评价不错买的人也多这次特意买他家的米粉看看品质如何,米粉的生产日期是今年2月20日很新鲜。
    2023-03-20 11:49:19
  • 广东的肠粉,你喜欢吃吗?
    广东肠粉,以其细腻的口感和独特的制作工艺,深受食客们的喜爱。米粉浆的均匀涂抹、蒸制火候的精准掌控,使得肠粉皮薄如纸,柔滑爽口。馅料的选择同样讲究,鲜嫩的虾仁、醇厚的肉末,搭配上时令蔬菜,每一口都是享受。
  • 家里自制广东肠粉!干净卫生~
    罗锦记的广东肠粉专用粉石磨肠粉是自己自己家里也能做出来广式肠粉!只需要加水就能变成肠粉皮,然后里面加入你喜欢的馅料就可以啦!酱汁可以吃的时候再淋上去~美味极了~
    2022-10-12 17:59:16
  • 肠粉专用粉
    不错不错,很容易做,按比例调好浆就可以了,爱鸡蛋放鸡蛋,爱肉放肉,我喜欢肉蛋,再煲点粥,嘿嘿。这个粉本身调得挺好,口感韧韧滑滑的
    2021-08-09 16:11:06
  • 荔湾路73号的银记肠粉点空有虚名
    一般在广州吃肠粉,我都是在小店吃的,味道都很不错,老板有自己的手艺,酱油也是自己调的。肠粉要薄,多褶皱才能充分吸收酱汁,才会好吃。而这家银记的明显不行,没有褶皱,肠粉表面是平滑的,而且还厚。虽说肠粉的酱油带点甜才好吃,但银记的酱油过于甜了。不合格!不排除这个银记是冒牌货的可能性。
    2024-10-17 13:30:12
  • 河南胡辣汤店的肠粉测评
    很难想象之前一直吃水煎包和胡辣汤,还有河南酱饼的早餐店居然也开始做肠粉了。河北的老板居然也能做出这个广东的肠粉,味道只能说凑合过得去,离正宗的广东肠粉还是有差距,但是侧面也反映实体餐饮越来越难了,大家都不容易,必须创新和转型才行,喜欢吃肠粉的朋友,可以交流一下。
    2024-10-23 17:20:20
  • 充满烟火气的肠粉
    味道不错,皮质Q弹,分量十足,方便使用
    2023-02-01 08:37:15
  • 广东人最爱的早餐肠粉
    我觉得作为一个广东人,应该很多人都喜欢吃肠粉,我发现了这个还有一个肠粉的粉浆,平时喜欢吃的肠粉的朋友们可以在家自己做
    2022-11-19 16:02:55
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