Bakkie

BAKKIE: dé foodtruck voor de flexibele, nuchtere jonge ondernemers waarvan dat extra shotje espresso hun creatieve brein aan de loop zet. Bakkie is een food truck die koffie en dergelijke lekkernijen verkoopt. Zij richten zich op de Nederlandse jongvolwassen bevolking. De naam brengt het Nederlandse concept al naar voren. Aangezien ‘Bakkie’ een dubbele betekenis heeft. Uit onderzoek blijkt dat de kleur rood urgentie uitstraalt. Dit vond ik goed bij mijn koffietruck passen, aangezien koffie helpt de urgentie van dingen snel aan te pakken. Daarnaast bevordert het gevoel van urgentie de impulsiviteit waardoor mensen sneller geneigd zijn om spontaan een product aan te schaffen, zoals een koffie to-go van ‘Bakkie’.