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あーむず NRさんが投稿したベーカリー ブブ(埼玉/若葉)の口コミ詳細

あーむず の外食備忘録

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あーむず NR (男性・埼玉県) 認証済

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ベーカリー ブブ若葉/パン

12

  • テイクアウトの点数:4.2

    • ~¥999 / 1人

完全ヘビロテ

4/30
今週もお昼用にカミさんと伺いました

11時半頃到着
お店のすぐ横の駐車場スペースに
車を停めてお店へ
先客は1組だけでしたが
徒歩で来られる方がゾロゾロと
一度に入店出来るのが3名の制限なので
自分のを選んだらすぐに店外へ出て
次の組に譲ります

中には前を通り過ぎようとした御夫婦
列を見て立ち止まり
奥様がご主人の腕を引っ張り
最後尾へ並ぶなんてことも

今回は
エビカツサンド これは初
あと塩パンをメイン
カミさんと息子は
じゃがまるをメインに
クランベリーのクリームチーズパン
季節限定のホワイトチョコ抹茶メロンパンなど
これらに3人ともミルキーフランス
それと夕食後のデザート用にスイートポテトも

エビカツサンド
プリプリのエビがたっぷり
初めていただきましたが
これも大当り!

やはりちょっと遠くまででも
行く価値ありますねぇ

2023/04/30 更新

最近ヘビロテのお気に入りのお店

4/23 お昼にカミさんと伺いました
タイミング少し遅かったので
品数はだいぶ少なくなっていました

今回は
地鶏の柚子こしょうやさいサンドをメインに
あとはカレーパンとクルミパン
どれも2回目以上です
未だハズレはありません

2023/04/30 更新

お気に入りのパン屋さん


日曜のお昼に
カミさんと二人で伺いました
12時ちょうどくらいに到着
先客2組が中にいらしたので
外で暫く待ちます

外から何にしようかなぁと覗き見
ある程度目星をつけてから入店

今回は
モカパン カレーパン
三元豚のカツサンドをチョイス

モカパン
今回初めていただきました
表面はサクッとしていて
中はふっくら
その名の通り薄っすらコーヒー味
レーズンとクルミが入ってます
一つが結構大きめですが
甘くなくレーズンもクルミも
多過ぎないのでアッサリしていて
ペロリと食べられました

毎回どのパンも
ものすごく丁寧に作られていて
どれもハズレがありません

  • カレーパン

  • モカパン

  • モカパン

2023/04/02 更新

わが家全員の お気に入りのお店

日曜のお昼用に
カミさんと2人で伺いました

11時半ごろ到着
店内入場者数を制限しているため
お店の前には3名ほどの待ち

表の看板には
「春の新商品」の案内がありました
その中に
「地鶏の柚子こしょうやさいサンド」が
名前からして美味しそう
これに決めた!
もう一つは店内に入ってから
パッと目に止まった
「黒酢あんチキン」をチョイス
選び終わったので
会計はカミさんにお任せし
一足先に店外へ

家に帰って早速いただきました

「黒酢あんチキン」
酸味は控えめのコク深い
表面はカリッとして
中は柔らかいチキン

「地鶏の柚子こしょうやさいサンド」
分厚いです
アゴ開度Maxでかぶりつき
柚子こしょうというと
かなり辛いのかな?と思ってましたが
そんなことはなく
サッパリした風味を演出

また夕食後に
「スイートポテト」をいただきました
甘いんだけど甘ったるくない
とても調和のとれた甘さ
パン屋さんの域を超えてますね
何にしてもとても幸せ


小さいお店で
レジもお一人でやっているので
時間もかかりますが
パンはとても美味しく
丁寧な対応に感心
車で15分以上かけても
行く価値のあるお店です

  • 黒酢あんチキン

  • 地鶏の柚子こしょう やさいサンド

  • スイートポテト

2023/03/05 更新

お気に入りのパン屋さん

日曜日のお昼用に
カミさんと2人で来店しました
息子は期末テスト直前なので
部屋で頑張っている(はず)

今日は少し早めの11時に到着
開店間もないこともあってか
いっぱいありました
良かった良かった
これなら選びたい放題
しかし逆に迷いますなぁ
どれも美味しそう
いや これまででハズレは無かった

今回私は
ジューシーメンチカツ
塩パン
ホイップあんぱん
の3つに

ジューシーメンチカツ
横から見ると小さく感じますが
メンチカツに厚みがあって
結構ボリュームあります

塩パン
細長く表面はパリッとしていて
中は少し空洞になったところに
バターの風味が
あまりしつこいバターは嫌いですが
こちらは油っこさは無く
塩気とマッチしていて良いですね

ホイップあんぱん
中にホイップクリームが
たっぷり入ってました
そのため見た目の割に重たくなく
甘さもちょうど良いくらい

今回も全てアタリでした

今回もデザート用に
スイートポテトも購入
あとで頂きます♪

  • ジューシーメンチカツ

  • 塩パン

  • ホイップあんぱん

2022/12/04 更新

季節限定「安納芋あんぱん」

こちらに行くと
いつもどれにしようか迷ってしまう

どれも確実に美味しいが
色々試してみたいので
「また食べたい」という気持ちを抑えつつ
まだ食べたのとの無いものをチョイス

季節限定「安納芋あんぱん」
たっぷりの餡は甘味が強めで
ん?少しシナモン系の味?

あとは
「三元豚のカツサンド」
「ひよこちゃん」
こちらはリピート

そういえば
前回ひよこちゃんの写真
上下逆さまだった!(^-^;

また夕食後のデザート用に
スイートポテトも

  • 安納芋あんぱん

  • 三元豚のカツサンド

  • 「ひよこちゃん」

2022/11/06 更新

今回は
チキン南蛮
ひよこちゃん
レモンあんぱん
の3個をいだきました

「ひよこちゃん」
甘さ控えめのカスタード
甘ったるくないのが良いですね
サクッとしたクッキー生地も

「レモンあんぱん」
上に輪切りレモンの甘露煮?が乗ってます
それほど酸っぱくはありませんが
軽く爽やかな酸味と白餡の甘さが美味しいです


毎回少しずつ違うものがあるので
飽きが来ないですね
しかし全種類制覇はいつになるやら・・・

  • チキン南蛮

  • 「ひよこちゃん」写真 上下逆さまでした (^^;

  • レモンあんぱん

2022/06/26 更新

お気に入りのパン屋さん

土曜のお昼に伺いました

この日はカミさんと二人
午前中にガソリンスタンドで
洗車&車内清掃を頑張りました
ここ最近片付けで荷物や
息子の自転車を何度も積んだので
結構汚かったですからねぇ

で終わったあと
そのままこちらへ伺いました

先客2組が中にいて
入れ替りで入店

前回より品物がある♪

「ヤンニョムチキン」
コチュジャンをベースにした
甘辛いソースの絡まった
唐揚げがサンド
中に千切りキャベツと
レタスが入っていて
上には糸切り唐辛子が乗ってます
見た目は辛そうですが
ピリ辛くらいなので
安心して食べられます

「カレーパン」
前回食べて美味しかったのでリピート
噛った瞬間「サクッ」と音が出るくらい
表面はサクサクしてます
中のカレーはスパイス効いていて
優しい甘さのあとから胡椒かな?
ストレートな辛さが来ます
家庭のカレーというよりは
キーマカレーに近いのかなぁ

「あんパン」
薄いけどフワッとした皮
中にはたくさんの粒餡
甘さは控えめなので
全部食べてモッタリしない

もちろん「湯種食パン」も購入
5枚切りに切っていただきました
こちら私の一番のオススメ!
食べてみれば分かります

  • ヤンニョムチキン

  • カレーパン

  • あんパン

  • 湯種食パン

2022/05/08 更新

最近ヘビロテ化してるお店

日曜のお昼に
12時半ごろ伺いました
やはりちょっと遅かったか
大半が無くなってました

バタバタしてたので
写真はほぼ撮れてません・・・

おさつフランス
見ての通り
表面にはゴマがぎっしり
白ゴマと黒ゴマが混ざってます
中はややしっとりモチモチした食感の生地
角切りのサツマイモがゴロゴロ入ってます
サイズもやや大きめなので
これ一つで充分か?と思いましたが
案外ペロリと行けちゃいます

スモークチキンとやさいのペッパーマヨサンド
今回も購入・・・

湯種食パン
今回は焼かずにそのままで頂いてみました
ふわっとした自然な甘さ
焼いても美味しいけど
焼かなくてもこれはこれで美味しい
基本の食パンが美味しいから
全部のパンも美味しいのでしょう

スイートポテト
実家へ行く予定があったので
おやつ用に購入
厚めのしっかりしたタルトに
甘さ控えめのサツマイモ
優しい味なので
二つとか行けちゃいそう?

2022/04/18 更新

わざわざ車で買いに行く価値あり

カミさんからの
「また行きたい!」リクエスト
土曜日のお昼に二人で伺いました

11時半に来店
お店の前にはすでに列が出来てました
みなさん徒歩で来られるようで
駐車場は2台分なのが唯一の難点・・・
カミさんに先に並んでもらい
裏手の駐車スペースへ

私が選んだのは
スモークチキンと野菜のペッパーマヨサンド
これはリピート 毎回食べてます

それと初のカレーパン
軽くサクッとした表面
あまり脂っこさはありません
やや甘めでもピリリとスパイスの辛さ
冷えたカレーって美味しいか?
その思い込みを覆します

それに息子とマロンデニッシュを半分こ
「先に食べるね」と息子
カットするのが面倒なので
端から噛りついていきます
「なにこれ! 反則じゃん!」
「ごめん 半分残らないかも・・・」
その宣言通り
1口分しかありませんでした

息子が食べた
季節限定の抹茶とホワイトチョコのメロンパン
「これレギュラー化して欲しい!」
とのこと

カミさん
エビカツサンドはエビがたっぷり
ショコラデニッシュ
表面カリカリで中はふっくら
甘さ控えめ
どれも美味しいとのこと

やはり基本の食パンが
シッカリ美味しいので
どれを食べても美味しいですね

湯種食パンもしっかり購入
明日の朝食が楽しみです

2023/03/05 更新

再訪しました!!

カミさんから
「また行きたい!」と
前回いただいたパンが
あまりにも美味しかったので
平日に再訪いたしました

ちょうどお昼前に来店
私たちが入店したときは
先客1名でしたが
その後から来るわ来るわ
店内はあっという間に満員
後ろを振り返り外を見ると
列が出来てました

カミさんに
「これとこれ!あとコレも」と
急いで指定して外へ
なので名前を控えていません・・・

前回「また食べたい!」と思った
「スモークチキンとやさいの
ペッパーマヨサンド」は外しません

それに私の定番の塩パン
マロンデニッシュ(だったかな?)をチョイス

塩パンは
表面はサクッ パリッとしていますが
中はフワッと適度なバターの風味
私はバター感強いの苦手ですが
これくらいが丁度良いと感じます
カリッとした粒の塩も良いですね

マロンデニッシュ
やや甘めのマロンクリームに
カスタードクリーム
まるでミルフィーユを思わせるような
底のパリッ サクサクとした生地が
これまた良いですね~

カミさんが食べていた
「黒酢のチキンサンド」もひとくち♪
キツくない黒酢と
少し甘めのテリヤキっぽいソースが
これまた美味しかったです


夕食後にも
スイートポテトをいただきました
ちゃんとサツマイモの甘味を出していて
こちらもとても美味しかったです

2022/01/28 更新

小さな名店か「ベーカリー ブブ」

カミさんリクエストで
「美味しいパン屋さん探し」
以前から行ってみたいたと思っていた
こちら「ブブ」さんへ

店内3人も入ればいっぱいな
決して大きなお店ではありませんが
思ったよりも種類もあって
とても綺麗で可愛らしいお店でした

どれも美味しそうなものばかり
食べたいものどんどん選ぶと
膨大な量になりそうで
どれにしようか厳選
アレコレ悩みましたが
結局 私は
「三元豚のカツサンド」
「スモークチキンとやさいのペッパーマヨサンド」
「ミルキーフランス」
の3つにしました

持ち帰ってさっそくお昼にいただきました

まずパンそのものが美味しい!

カツサンドは
よく濃い目のソースが
タップリ塗られているのありますが
こちらのはカツの味が良く感じられる程に
控えめに味付けされたのが好印象

逆にペッパーマヨサンドは
ピリ辛のマヨネーズが
これまた凄く私好み

サンドのカット面を見てもとても綺麗で
一つ一つ丁寧に作られているのがわかります

ミルキーフランスは
表面はパリッと硬めですが
中はさほど硬くなく
甘さ控え目なミルククリームもタップリ

他のパンも試してみたいとは思いますが
次回も同じもの選ぶと思います
それくらいに美味しいと思いました


◾️追記
翌朝用に買っていた
「湯種食パン」を焼いて食べました
こちらは予め5枚切りで売られていましたが
おそらく一番美味しい厚さなのでしょう

当然バターなどは付けずに頂きましたが
焼いたときの変な香りとか
無理に甘さを引き出す余計な塩気が全く無く
フワッとした食感に優しい甘さがあって
本当に美味しい!
私史上で一番かも

2022/01/15 更新

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