神田でうなぎを食べるならココ！おすすめ7選

出典： スイス鉄道のようにさん

神田駅から徒歩1分ほどの場所にある、昭和22年創業の歴史あるうなぎ屋さん。店内は格式のある料亭といった雰囲気。

キャッチフレーズは「うなぎは食べたくなった時が食べごろ」。

出典： カフェモカ男さん

うなぎにつけるタレは、みりんや砂糖を使用せず、レンゲのハチミツを使用するのが特徴。そうすることでくどさのない、調和のとれた甘味になるそう。

江戸前風に焼かれたうなぎは、ふっくらやわらかく、ごはんとの相性も抜群なのだとか。

出典： mickey18374さん

調味料を一切つけず焼き上げられた「白焼き」は、丼や重とは違い蒸す工程がありません。

そのため、皮のパリッとした香ばしさと、うなぎ本来の香りを楽しむことができるのだそう。

出典： まめまめまめたんさん

神田駅から徒歩1分の場所にある、タイル張りのビルの1Fにあるうなぎ屋さん。

うなぎのやわらかさを引き出す為に、背開き、白焼き、蒸し、最後にタレをつけて焼く関東風の調理法で提供されます。

出典： 井之頭海五郎さん

うなぎ本来の味を堪能してもらうために、タレの甘さを控えめにした自家製ダレが味の決め手。

「うな丼ダブル」は、なんと、うなぎとごはんが2段ずつ交互になった贅沢なメニュー。うなぎをたっぷり堪能できますね。

出典： moguaaさん

サイドメニューは「うざく」や「ほねの唐揚げ」など豊富にそろっています。

なかでも「う巻き」はうなぎの味がしっかり味わえると人気だそう。薄味に仕上げられた卵との相性も抜群なのだとか。

出典： 二郎156さん

神田駅から徒歩2分の場所にある「満寿家」は、昼はうなぎ、夜はフグと2つの顔を持つお店。

店内は和食割烹の落ち着いた雰囲気。1Fはカウンター、2Fはテーブルや座敷となっています。

出典： kanzanさん

ランチタイム限定メニューの「うな重」は、肉厚のうなぎが一匹のったオーソドックスなうな重。

タレは控えめな濃さになっており、うなぎの旨味や甘味をしっかりと味わう事ができるそうです。

出典： サラリーマンMASAさん

「肝吸い」は、ほのかに出汁の風味と塩分が感じられる、あっさりとした味わいなのだとか。

うなぎの旨味を味わってもらうため、口直しにはもってこいの味付けになっているそうです。

出典： カフェモカ男さん

新日本橋駅から徒歩3分、何と創業が1800年という200年以上もの歴史あるお店。

店内は落ち着いた和のぬくもりが感じられる雰囲気。個室は2名から使用可能のため、少人数でも安心ですね。

出典： カフェモカ男さん

うなぎは、関東風の調理法で調理され、蒸し時間を多くとることで、外はパリッと、中がふわっとしたメリハリのついた食感になるそう。

土曜日限定メニューの「いかだ」はうなぎを半分に切らず、そのまま重箱にいかだのように並べた贅沢なメニューで人気だそう。

出典： マダム・チェチーリアさん

サイドメニューには定番の「白焼き」や「うざく」もありますが、1番人気は「う巻」だそう。

江戸前の甘い卵はたっぷり出汁を含んでジューシーな仕上がり。中のかば焼きも甘めで、調和の取れた味になっているのだとか。

出典： kei0402さん

新日本橋駅から徒歩3分の場所にある、創業1946年の歴史あるうなぎ屋さん。創業当時の建物のまま、日本橋の上品で落ち着いた雰囲気を感じられるそう。

座席は90席あり、個室は2名から1部屋最大18人まで使用可能だそう。

出典： Akio Iさん

昼と夜でメニューがわかれており、ランチタイムのメニューは「うな重」、「赤だし」、「肝吸い」の3つがメイン。

1日限定10食の「特別サービス」は、かば焼きが3枚のったお得なメニュー。ご飯の増減もオーダーすれば対応してくれるそうです。

出典： オールバックGOGOGOさん

夜はうなぎをふんだんに使用した、コース料理を味わうことができます。

なかでも「うざく」は、しっかりと焼かれた香ばしいうなぎと、控えめな酢加減が口直しにぴったりのメニューだそう。

出典： くろぶた通信さん

新日本橋駅から徒歩4分の場所にある、「江戸前の蒲焼」を信条としているうなぎ屋さん。

1953年創業の歴史あるお店で、少人数から大人数まで対応できる個室を完備しているそうです。

出典： kenji.jpnさん

材料のうなぎは、餌から管理した純国産のうなぎ。お米は、長野県産のコシヒカリを使用しており、うなぎとの相性を楽しめるのだとか。

甘さ控えめのさっぱりとしたタレは、うなぎの旨味をより引き出してくれるそう。

出典： ゆっきょしさん

うなぎの陰の人気のメニューが、「三つ葉の卵焼き」だそう。

甘さ控えめで、出汁の効いた卵は、ジワーっと出汁があふれてくるジューシーな食感。三つ葉のツンとした風味とマッチしているのだとか。

出典： 二郎156さん

新日本橋駅から徒歩6分、「日本橋三越本店」の地下にあるうなぎ屋さん。「日本橋いづも」やの支店になります。

本店同様、厨房内で当日使用する活鰻を捌き、串を打つ。オーダーを受けてから蒸し、焼き上げるという丁寧な作業が人気の秘訣だそう。

出典： サプレマシーさん

「いづもや 日本橋三越店」のメニューは、昼夜同じものを採用しているそう。

本店同様1日限定10食の「うな重」は、香ばしく焼かれたかば焼き3枚も食べられる、通常よりもお得なメニューだとか。

出典： Légumeさん

サイドメニューには「うざく」や「肝吸い」も用意されています。なかでも、お通しの「肝わさ」はうなぎの肝をわさび醤油であえた、シンプルなメニューだそう。

苦みが少なく、ワサビのツンとした風味が後味をよりさわやかにしてくれるそうです。