『麺、出汁ともに一級品』by kui_shinbou54 : 手打うどんあかう（テウチウドンアカウ）

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kui_shinbou54 口コミ902件フォロワー316人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺、出汁ともに一級品

手打うどんあかう@日暮里
○食べログうどんEAST百名店2024選出店○

●注文品
海苔わさび汁　¥980
大盛り　+¥150
揚げ餅（小）1個　¥90
えび天　¥330
まぐろづけ天　¥380
→合計　¥1,930

●個人的評価：★4.0

●導入
日暮里を代表するうどん店である「手打ちうどんあかう」。食べログでは百名店に連続選出。
日暮里といえば駅前におにやんまが構えるが、こちらも忘れてはいけません。

各線日暮里、西日暮里駅から徒歩5分ほど。日暮里・舎人ライナーが走る陸橋の真下に所在。

土曜12:35訪問で待ちなし。それほど広いお店ではないが、座敷席があり多様な用途に使えそう。

うどん、天ぷらともに種類が多く非常に迷うメニュー構成。「海苔わさび汁」なるものが気になったのでそれと天ぷら各種を単品注文。13:00提供。

●味の感想
◼︎海苔わさび汁
麺は讃岐うどんに近いが、讃岐うどんよりやや細めで強い噛みごたえがあるもの。好みに近くめちゃくちゃ美味い。

つけ汁は出汁にこれでもかと海苔がぶち込まれたもの。
節、乾物などから抽出した出汁に、たまり醤油や濃口醤油などから作ったかえしを3ヶ月以上寝かせたものを合わせているとのことで、旨味に奥行きがありめちゃくちゃ美味い。

海苔が入っていることでさらに旨味が加わっているほか、粘度が加わって力強い麺に負けないつけ汁になっている。素晴らしい組み合わせ！

卓上には天かす、一味、胡麻のほか、うずらの卵が殻入りのまま複数個置いてある。
うずらの卵を割るためのハサミも置いてあるため手を汚さずに割ることができる。無料で生卵トッピングができるのはとても嬉しい。

◼︎揚げ餅（小）
お餅の天ぷら。外はサクッと、中はもちもちで、食感が楽しい。シンプルな調味であり、もち米の甘味を楽しめる。美味い。

◼︎えび天
こちらもサクサクの海老天。
やや火が入りすぎかな。もう少し軽い食感が好み。

◼︎まぐろづけ天
まぐろのみりん醤油漬けを天ぷらにしたもの。
みりん漬けにしたためか、火入れしたマグロにありがちなパサつきがなく、しっとりとした食感。醤油の程よい旨味塩味もあり最後まで美味しくいただける。素晴らしい天ぷら！

●所感
麺、出汁ともに一級品で、個性的なメニュー構成も相まってめちゃくちゃ好きになった。
卓上トッピングやサイドメニューにも特長があっていいですね。

店主のSNSからは若干のクセの強さ、というか思想の強さが感じられるものの、店内では一切それを感じさせないホスピタリティがあった。

個人的には都内で一番好きなうどん屋さん。
山手線駅から徒歩圏内とアクセスも良く、是非とも再訪したいと思った！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打うどんあかう（テウチウドンアカウ）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん EAST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん EAST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん、居酒屋、郷土料理
予約・お問い合わせ	03-3807-2591
予約可否	予約可 17:30以降の予約は可能
住所	東京都荒川区西日暮里2-39-6 ＧＳハイム日暮里　１０３大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR日暮里駅より徒歩5分、　JR千代田線西日暮里駅徒歩5分日暮里駅から297m
営業時間	月・木・金 11:30 - 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 土・日・祝日 11:30 - 22:00 L.O. 21:30 火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	（23名　（カウンター5席、テーブル12席、小上がり6人））
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無目の前にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://otonano-shumatsu.com/articles/4139
公式アカウント	https://twitter.com/2q2i9b5yooufmsc
備考	※ランチタイム15時までは禁煙です（参考記事） https://tokyo-tabearuki.com/misonikomiudon-tokyo
初投稿者	Ｍｕｍｐｓ（198）
最近の編集者	あてるい（1205） ... 営業時間情報（'25/01/20 13:18） beat2555（749） ... 店舗情報（'23/12/14 15:44）編集履歴を詳しく見る