Lélé

ini pahatu lalis, artinya tidak ada artikel lain yang berpaut ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan; atau coba peralatan pencari pranala sebagai saran.

Lélé Temporal range: Pliosen Bawah - Kini
Lélé kampung, Clarias batrachus
Klasifikasi ilmiah
Karajaan:	Animalia
Filum:	Chordata
Kelas:	Actinopterygii
Ordo:	Siluriformes
Kulawarga:	Clariidae
Spesies
Seeur, tembong dina teks.
Sinonim
Chlarias Scopoli, 1777 Macropteronotus La Cepéde, 1803 Clarias Cuvier, 1816 Cossyphus M’Clelland, 1844 Phagorus M’Clelland, 1844 Dinotopteroides Fowler, 1930 Prophagorus Smith, 1939 Anguilloclarias Teugels, 1982 Brevicephaloides Teugels, 1982 Clarioides Teugels, 1982 Platycephaloides Teugels, 1982

Lélé nyaéta jenis lauk cai anu awakna panjang tur kulitna leueur, euweuh sisitan.^[1][2] Anak Lélé dina basa Sunda disebut "nanahaon". Lélé teu bisa hirup dina cai asin atawa payau, biasana hirup di walungan anu caina laun, ranca, talaga, sérang anu kakeueum ku cai.^[2] Lauk lélé ngabogaan sipat noctural, nyaéta aktip usik néangan kadaharan dina waktu peuting.^[2] Ari beurang mah cicing tur nyumput dinu poék.^[2] Di alam lauk, lélé kawin dina usum ngijih.^[2]

Di Indonésia aya 6 (genep) rupa lauk lélé anu bisa dimekarkeun nyaéta Clarias batrachus, dipikawanoh minangka lauk lélé (Jawa), lauk kalang (Sumatera Barat), lauk maut (Sumatera Utara), sarta lauk pintet (Kalimantan Timur).^[2] Clarias teysmani, dipikawanoh minangka lélé Kembang (Jawa Barat), Kalang bodas(Padang).^[2] Clarias melanoderma, anu dipikawanoh minangka lauk cucuk (Sumatera Selatan), wais (Jawa Tengah), wiru (Jawa Barat).^[2] Clarias nieuhofi, anu dipikawanoh minangka lauk lindi (Jawa), limbat (Sumatera Barat), kaleh (Kalimantan Selatan). '^[2] 'Clarias loiacanthus, anu dipikawanoh minangka lauk keli (Sumatera Barat), lauk penang (Kalimantan Timur).^[2] Clarias gariepinus, anu dipikawanoh minangka lélé dumbo (Lélé Domba), King catfish, asalna ti Afrika.^[2]

1. Daging lele ngandung:
2. Kadar air (%) 78,5 47,1 ^[3]
3. Sumber energy (cal.) 90 54 ^[3]
4. Protein (gr) 18,7 11,2 ^[3]
5. Lemak (gr) 1,1 0,7 ^[3]
6. Kalsium (Ca) (mgr) 15 9 ^[3]
7. Phosphor (P) (mgr) 260 156 ^[3]
8. Zat besi (Fe) (mgr) 2 1,2 ^[3]
9. Natrium (mgr) 150 90 ^[3]
10. Thiamine (vit B1) (mgr) 0,10 0,06 ^[3]
11. Riboflavin (vit B2) (mgr) 0,05 0,03^[3]
12. Niacin (mgr) 2,0 1,2 ^[3]

Salian ti mangpaat pikeun sumber kadaharan, lélé ti jenis C. batrachus ogé bisa dimangpaatkeun minangka lauk pajangan atawa lauk hias.^[2] Saupama melak léle di sérang bisa méré mangpaat pikeun numpes hama paré, sato gegemetan, alatan mangrupa salah sahiji kadaharan alami lauk lélé. Lauk lélé ogé bisa diramu jeung sagala rupa bahan ubar séjén pikeun ubar mengi, kasakit awewe anu teu teratur, mimiseun, kiih getih jeung réa-réa deui.^[2]