Orma Roma

This preset menu includes: Sei Snacks + Tre Lievitati + Portata + Portata + Portata + Portata + Portata + Portata + Portata + Pre Dessert + Dessert + Pasticcini

• Sei Snacks : Tre Impressioni-Un Segno-Due Impronte
• Tre Lievitati : Pagnotta semi e kaymac-Focaccia e mais
• Portata : Cavolfiore e tartufo nero
• Portata : Chawamushi, cocco e crostacei
• Portata : Ostrica, susine e Kefir
• Portata : Bottone d’anguilla, caviale e farro
• Portata : Fregula, ricci e salsa XOrma
• Portata : Pescato Kombujime e beurre blanc al sambuco
• Portata : Pecora nera
• Pre Dessert : Caronte
• Dessert : Mais, arachidi e tartufo
• Pasticcini : Petit Four

The dishes listed above are subject to change depending on availability.

This preset menu includes: Sei Snacks + Lievitati + Portata + Portata + Portata + Portata + Pre Dessert + Dessert

• Sei Snacks : Tre Impressioni-Un Segno-Due Impronte
• Lievitati : Pagnotta semi e kaymac-Focaccia e mais
• Portata : Trippa di Calamaro
• Portata : Fungo, arachidi e dragoncello
• Portata : Spaghetto con latte di pinoli e battuto mediterraneo
• Portata : Tamal, Manzo e muhammara
• Pre Dessert : Caronte
• Dessert : Yuzu e Camomilla

The dishes listed above are subject to change depending on availability.